從市場買回來的魚肉蔬果,直接連同塑膠袋放進冰箱這種事,我媽媽年輕的時候是絕對不可能這麼做的!該洗的、該切的、該先預備的食材,她一定全部處理好,分門別類裝入保鮮盒後,才放進冰箱。民國30幾年次的那一輩人,尤其是南部鄉下的家庭,會懂得這樣做的媽媽,很少見到。
十四歲的某個清晨,五點四十分,你踩著生鏽的黑鐵腳踏車,戮力於在校車到站前搶先一步抵達集合點。腳踏車沿途發出抗議的聲音,而你仍逼著它賣力前進。若早些抵達,你還能搶到難求的座位,掐緊車程那十幾分鐘為早自習的考試抱佛腳。校車一路停靠七站,載滿時連車門前都站了學生;車內沒有空調,體味雜陳,像輛擁擠的運畜車。
第三天睜開眼只見濃稠的黑。一時間分不清是真的醒了,還是在做一場醒來的夢。今天要走一道支線:火山與牧山。不到凌晨四點,前方明滅的頭燈已多如春夏之交,平地水澤草叢畔的螢火蟲。若只求從干卓萬橫斷起點走到終點,不必經過這條支線。火山與牧山,如未納入百岳,還會有那麼多人造訪嗎?
裝潢的氣味還沒從研究室離開,熱茶擺在桌上,水面的溫度和若游若絲的白煙消散在空氣中。看著坐在一張桌子對面的花子同學,她的雙腳不能安分地穩穩踏平在地面上,我心裡突然想到了一件事情。那是在我還沒成為教授時,一直藏在我心裡的一件事情。確切的年紀我不太記得,但應該是快三十歲,甚至是三十歲出頭的事情。會特別強調
多年前,父親因為中風倒下,我接收下父親狗兒之日常照護。我開始每日清晨需要外出遛狗,一般來說出了社區大門,順著人行道要走一小段才能過到對面的小公園去。路途中人行道的大樹腳下有一塊沒被水泥糊住的四方土地,偶爾憋了一天的狗兒會在此有第一個蹲點。某一天,我還在這條人行道上路過時,狗兒選擇了第一個蹲點,沒算準
習慣收集好看的玻璃瓶罐,用來收存需要保持乾燥食材,義大利麵、調味料、糖與麵粉,齊齊整整地擺在櫃子裡,有大有小,帶幾分新潮餐廳的時尚感。扎實的筆管麵裝進厚實的寬罐,搖起來像大顆骰子滾動,命運看似操縱在手,實則全由不得自己左右,有種生活的真實感。輕盈的炸麵衣倒入沙拉醬的細瓶,盛不滿四分之三,扭上蓋子,小
辛香料是中菜不可少的基本配料,作用在去腥提香,俗稱的五大辛香料指的是蔥、薑、蒜、辣椒、芫荽(香菜),它們除了香氣還帶點微微的辛辣。此外青蒜、芹菜、洋蔥、紅蔥頭、九層塔也屬於辛香料,只是使用率沒這麼高而已,還是以蔥、薑、蒜的使用率最高、效果也最直接。
文、攝影/呂妍瑢你曾經做過什麼樣的親子環保行動呢?到海邊淨灘、或是減少使用一次性塑膠袋?無論是哪一種,我們也許還可以嘗試更多,減法以外的「普拉斯」(plus)創意永續體驗,來成為地球守護隊的一員吧!把視野轉到東台灣離島──綠島,觀光客一般腦海裡浮現的,不外乎是熱辣辣的陽光、潛水勝地、海鮮大餐。除此之
嫁給先生後,婆婆待我如親生女兒般呵護。有次我在廚房看到她削鳳梨的模樣,腦海裡跳出我小學放學時,校門口總是有位頭戴斗笠、身穿花布的婦人在賣鳳梨心,聽大人說當時的鳳梨工廠做鳳梨罐頭時,只取了鳳梨肉,剩下的鳳梨心就拿出來另外販售。攤車上堆疊著一根根圓柱體的鳳梨心,每根鳳梨心的外側皆沁出黃澄澄的汁液,讓人看
養長的指甲,前端修得鋒利,指節使勁,刷刷刷地在一團泡沫中刮著頭皮,搔到癢處便通體舒暢。是的,我就是要這種睽違的感覺,久久遍尋不著,在一個隱身於尋常人家院落,毫不起眼的家庭美髮院尋獲。慢性濕疹綻放於手掌指間,從前工作壓力和過勞種下的惡果,我不得不出外給人洗頭。試過許多裝潢明亮的連鎖美容院,流程充滿儀式
文.攝影/吳垠慧法國文學家普魯斯特的鉅著《追憶似水年華》開頭,主人翁在嘗到熟悉的食物滋味後,驀地喚醒了失落的童年記憶,而牽動他往事歷歷在目和情感湧現的食物,是瑪德蓮這種貝殼狀小蛋糕。普魯斯特透過嗅覺、氣味等中介物,觸發感情和記憶的開關,過往記憶於此浮現在腦海,心理學界將其命名為「普魯斯特時刻」(Th
考駕照的事情不是隨口說說的,她一直想自己體會什麼是開車人的默契,也想讓自己更成熟、有用一點。她上網查詢駕訓班的報名和師資評價,直到疫情才稍被控制住,就立刻報名。還因為這場大疫之故,許多人不敢出門,駕訓班祭出折扣招生,一來,她幸運撿了便宜;另一方面,教練也有比較多的時間個別指導。
隔天大家回到工作崗位,同事分享著旅行照片,有幾張是蕙蓁跟哲軒一起騎車,有些則是他們並坐用餐,甚至大部分合照裡他們總是並肩而立。同事擺出八卦的表情叮囑蕙蓁:他是已經結婚的人唷。但也沒有誰真的見過哲軒的太太。「應該都是巧合吧。」她推託敷衍一下,閒話也就這樣消散,沒有誰真的在意。
年過五十之後,我一直在做減法生活的調整。兩年前孩子因工作離開了台北市,公司配了宿舍,所以他只有休假才返家,我便又開始了獨居的生活,像當年在海外工作時的生活方式,但是態度上卻是有些差別的。簡單的生活,是我現在的嚮往,平日除了工作需求外,我大多的活動範圍只在家和市場之間,一趟路除了停留在每個攤位前的時間
到中和的台灣圖書館看桐花,卻在庭園中看到一座已顯陳舊,裡面卻空無一本書的漂書箱。不禁有點傷感,漂書這個概念,在台灣還是空留遺憾,壯志未酬。三十多年前,就得知國外正在流行著所謂「旅書」(旅行的書)的行動,由某一組織發起。就是在圖書上裝上追蹤條碼,然後隨之放在或留置某空間或車廂上,讓人隨意帶回家閱讀;書
客廳以字面來看,是迎接客人的地方。沙發、茶桌、岩石茶盤,是九○年代台灣家庭的必備品。我爸媽很少客人來到,甚至連他們自己都很少待在客廳。我跟弟弟躺在四人座沙發上發呆,偶爾接起國小女同學的電話,會躺在另一邊的兩人座沙發,輕聲細語幻想戀愛。隨意變換座位,只有我倆常據此處。
租屋的本質,是選擇痛苦的方式。頂樓加蓋違章,採光很明亮。捷運老屋交通便捷,隱約散發霉味。雅房廉美,共浴總有不明毛髮。新裝潢電梯大廈,租金是月薪一半價。與男友同居,連續看房二十間才落定,打開紅漆鐵門,爬上陡峭樓梯,七坪小窩是我們的居家生活。但小窩格局傾斜,窗戶只能打開一半,浴室也不是真的浴室,木板隔開
大學同學白白有意開Podcast,初步訂了個系列題目,是找身邊朋友去節目上分享各自不為人知的癖好。在一次閒聊中,便先問起我的癖好是什麼?當時我們在松菸逛誠品,我想到自己買書時有個小小的執著,「我會很在意書況好不好。如果封面有刮傷、邊邊角角有一丁點磨損,我就不想要了。」
大路轉進來,第一排高樓後面藏著巷弄,樓房的高度陡然徒降,四層樓的老式公寓如蘑菇般一簇一簇菌集叢生,前棟貼後院,巷中還有巷,曲曲繞繞在其中爬行如細蛇的是深巷。深巷是連摩托車騎進來都嫌擠,騎士像走鋼索般維持平衡,一不小心就會撞落左右堆疊如小山的塑膠瓶與鐵罐。不容旋馬的畸零地,三位回收阿婆長期在這裡存放她
文、攝影/麻球不管是網路購物,或是實體店面採買,過度包裝總是會為地球製造更多的垃圾,這些包材很多是塑膠袋,回收前,能夠二次利用是最好的;如果是紙袋,則有更多再利用的方法。今天就用這些紙袋做些小創意的再利用吧!〈創意變身1〉個性雜物收納盒若不想購買收納盒,用紙袋的收納也是不錯的選擇喔!製作好的收納盒可