台南市安定區中沙社區早期有「粿仔庄」之稱,全盛時期社區總計五十二戶就有四十八戶從事炊粿工作,不過隨著工業化發展及炊粿過程辛苦,目前僅剩下六戶。其中,社區發展協會理事長王清和家族,傳承至今已四代,在傳統口味之外,也開發新產品,並打入高速公路服務區及百貨公司銷售,同時致力教育推廣活動,還將炊粿的原料、做
台南市安定區中沙社區早期幾乎全庄都從事炊粿行業,因而有「粿仔庄」之稱,中沙社區發展協會理事長王清和家族4代,迄今仍傳承古早味的炊粿技術,同時也開發新產品,希望能讓粿仔庄的歷史繼續流傳下去。安定中沙社區去年底申請農業部農村發展及水土保持署的農村再造計畫,聘請專人在活動中心的建築牆面上,彩繪社區導覽地圖
/ Staff writer, with CNAThe Taipei Theater Awards were launched on Thursday, with the hope of becoming Taiwan’s equivalent of the Tony Awards for cont
紙風車文教基金會董事長、知名作家李遠(小野)內定出任文化部長。李遠曾擔任民眾黨主席柯文哲競選台北市長時的競選總幹事,他昨對此強調,對每個機會都會把握學習,沒有什麼政黨屬性。他感謝所有在過去歷練中,給他機會的人,讓他接觸到整個台灣文化界的各種人。
準總統賴清德10日公布準閣揆,由民進黨主席卓榮泰接任,卓榮泰今日也公布第二波內閣人事,包括內政部長、交通部長、法務部長、教育部長、文化部長等五部會首長,其中文化部長由作家小野(李遠)出任,藝文界期盼新任部長能長期耕耘,健全藝術生態鏈。綠光劇團藝術監督、綠光創藝股份有限公司董事長吳念真接獲消息時表示:
彰化知名百年小吃「貓鼠麵」傳出停止內用,只提供冷凍品外賣,讓許多上門的老顧客撲空。老闆娘王明津表示,因為人手不足,無法提供熱騰騰的麵給客人吃,希望大家能夠接受這樣的作法,以後有緣分,或是等孫子長大,再來慢慢規劃,真的很抱歉!位於彰化市陳稜路上的「貓鼠麵」創立於1921年,店名則來自第一代老闆陳木榮,