沈莉馨/核稿編輯正值成長時期的兒童、青少年精力旺盛,食量也相對較大,即使吃完正餐也很快就餓了。衛生福利部國民健康署邀請營養師於臉書粉專「食在好健康」發文分享「全麥鮪魚烤吐司」食譜,不但營養又健康,而且適合讓孩子自己動手做。若想要增加食材纖維,還可以增加洋蔥比例或再加上小黃瓜、苜蓿芽等方便準備的蔬菜,
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案,累計34名受害者,民眾憂心食安,深怕中招;對此,營養師張語希表示,預防邦克列酸,要注意食品保存環境及保存期限。另有研究指出,添加檸檬汁、醋或乳酸等酸類,來確保混合物呈酸性,可以減少毒素形成的機會。為避免污名化米製品,衛福部於4月3日開專家會議,將「米酵菌酸」更名為
文、攝影、食譜示範/流星雨當孩子邁入幼兒園至小學階段,父母大約一學期會面對一次孩子有遠足行程,需要準備午餐便當的這件事。這事可繁可簡,帶個麵包、三角飯糰,簡單方便、不餓肚子即可。孩子幼兒園的第一個遠足午餐,我便是讓她帶個麵包、果汁去。直到接觸手作早餐、造型餐點,就會希望遠足午餐不只是果腹,還可以對午
清明祭祖,許多民眾會準備潤餅,而潤餅內餡豐富,奇美醫院營養科營養師林姿言提醒,要注意均衡飲食,澱粉類配料建議減半,不論是自己製作或到市場購買現成的潤餅,都建議最好在1至2小時內吃完,祭祖後才吃則要先確認有無異味,確實加熱後再食用。28歲的李先生是外食族,日前到傳統市場買潤餅回家食用,雖然聞到餅皮有一
葉立斌/核稿編輯「清明時節雨紛紛」,此時節常碰上下雨,溫差大加上潮濕環境,應特別留心食材保存方式。營養師劉怡里發文指出,清明時節大家一定會吃潤餅,在眾多食材中特別要留心潤餅皮、豆類製品、花生粉3食材;並提到,為防患不肖業者,豆類製品如豆干、干絲可以先以溫水浸泡,溶解掉過氧化氫,也要記得避開顏色太白的
花蓮3日發生芮氏規模達7.2地震,是繼921以來最大一震,震度甚至遠至金門、馬祖,全國皆有感,女星劉香慈與永信藥品總經理鍾威凱結婚7年,育有2子,近期又喜懷第3胎,昨地震當下,劉香慈第一時間挺孕肚衝去抱次子,驚險畫面也曝光。地震發生當下,劉香慈透露她沒拿手機、沒拿錢包、沒戴眼鏡,因為最重要的就是孩子
台北市信義區「寶林茶室信義A13」食物中毒案,北市衛生局昨表示,台北市民眾通報案例增加三人,目前累計廿二人,新增三名案例中,有兩人已經出院返家,一人因部分身體指數異常高,入住一般病房觀察。衛生局副局長、食安官李碧慧表示,昨新增案例中,一名十三歲女性是先前於萬芳醫院就醫十歲男童姊姊,其於三月廿三日食用
3日早上強震讓不少人緊張,有人還在睡夢中,有人已在通勤,到底地震來襲時,遇到不同情境該如何應變?內政部消防署就針對幾個中家中常見情境,告知民眾在地震發生時該如何應對。
台北市信義區A13「寶林茶室」食物中毒案,今(3日)台北市衛生局表示,台北市民眾通報案例增加3人,目前累計22人,新增的3案例中,有2人已經出院返家,1人在一般病房。衛生局副局長、食安官李碧慧表示,今日新增案例中,一名13歲女性是先前於萬芳醫院就醫10歲男童的姊姊,其於3月23日食用炒粿條,出現疑似
今早(3日)強震襲台,嚇壞不少民眾,其中花蓮地震強度更來到芮氏規模7.2,至今仍餘震不斷,全台各地持續傳出災情,不少民眾家中的家電也因地震造成損害。為了協助受災民眾,各大通路及家電業者紛紛推出家電免費健檢或維修優惠等措施,自由3C科技頻道以下整理懶人包(持續更新)
相關新聞請見:花蓮強震》開車遇地震怎自保? 氣象署教5招避車禍葉立斌/核稿編輯今(3)日上午7時58分,東部海域發生芮氏規模7.2有感地震,餘震頻繁。而台灣經常有風災與地震,雖國人經常受到防災訓練,面對突如其來的災害,仍有做得不夠好之處。過去我們常聽說的,應當是地震來要躲在桌子、沙發、冰箱旁邊,但更
沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙
芳瑜從主播台轉戰娛樂與旅遊圈,成功從「甜心主播」轉型成「時尚媽咪」,針對台灣今(3日)早發生芮氏規模7.2強震,各地也陸續傳出災情,芳瑜稍早也在IG中曬出自家因地震造成的狀況,光是掉落的水晶、紅酒等,粗估損失就達10萬元。芳瑜家住13樓因為一早的強震,她曬出多張百孔千瘡的照片,可見家中布置好的財位直
花蓮縣外海上午7時58分發生芮氏規模7.2強烈地震,撼動全台,大地震也波及寶林茶室中毒案追查進度,食藥署副署長林金富今(3日)上午指出,衛福部3月30日配合檢警赴越南籍廚師住家,採檢的14件樣本,力拚一週就有檢驗結果出爐,受上午地震影響,食藥署昆陽實驗室上午「大跳電」,細菌培養恐因斷電得重頭來過,目
高溫+電價調整 推升買氣四月起電價調整、時序入夏等因素,將推升節能家電買氣,經濟部能源署去年起展開為期三年的「住宅家電汰舊換新節能補助」,每台最高補助三千元,今年可用餘額剩下十四.四億元、補助約四十八萬台;能源署透露,第二年買氣仍熱絡,家電展也剛結束,估計訂單會湧入,上半年有可能提前用罄,呼籲民眾申
現在是國產洋蔥上市的季節,好吃又便宜,絕對是家庭必備的好食材。因為不用冷藏,多買個幾顆也不怕冰箱放不了,只要吊掛在通風處,放個幾週都沒問題,因為百搭,經常開伙或是偶爾下廚的家庭,都可以買個幾顆備用。日式親子丼做法,柴魚高湯內,放上洋蔥、雞肉煮滾了,淋上蛋汁,燜煮一下就可上桌;韓式泡菜炒豬肉(或牛肉)
4月電價調漲,用電愈多、負擔電費愈高,如何省電成為民生關注焦點,也意外掀起「時間電價」價差可達10倍的網路謠言,驚動台電急忙澄清;不過究竟何謂「時間電價」、電費如何計算、家庭住戶是否適用等,中央社彙整關鍵問答一次掌握。Q:時間電價是什麼?顧名思義依據時間不同,適用不同費率;台電為反應尖峰、半尖峰、離
百貨龍頭新光三越超級購物節今日開跑,由於回饋手筆大舉超越週年慶,催出超狂買氣,業績順利開出紅盤,新光三越表示,因回饋手筆更勝週年慶,超級購物節活動首日化妝品業績成長逾10%,名品大增40%,3C業績大增逾60%。為因應國人瘋出國,加上去年百貨業績基期高的挑戰,新光三越今年直接把比週年慶更狂的促銷規格
沈玉琳、Melody主持《11點熱吵店》,日前邀請到《完全省錢戀愛手冊》演員群王彩樺、林子閎、林鶴軒、黃柏峰、蔣偉文,代表各自星座分享戀愛金錢觀,並邀請星座專家安格斯為來賓解析各個星座在戀愛中的價值觀。水象雙魚座代表蔣偉文,分享曾經追求一位女生,該女自己的父親很喜歡香檳王,所以自身也傳承了相同癖好,
連假台南到處是觀光客,兒童節不知道帶小朋友去哪嗎?台南新光三越中山店配合集團「超級購物節」活動,請南部兒童劇代表「蘋果劇團」在4月5日下午2點演出互動劇《小獅王歷險記》,4月6、7兩日下午2點及4點半,則有兒童音樂劇樂團「米特動物樂園」帶來《薩克歷險記》,歡