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全國大專院校運動會開幕前夕,身為台南地主的前蛙王蔡心嚴,特地到游泳場館張貼海報,大方招待所有參賽選手免費享用台南在地美食炒鱔魚意麵,外號「小霸王」的他說:「以前常受前輩照顧,所以我也想做些事,別客氣,盡量吃!」蔡心嚴保持的男子100蛙全國紀錄(1分03秒78),一度長達19年之久,儘管過往賽場內外爭