台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,事態持續擴大,衛福部28日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;台北市長蔣萬安今下午召開記者會說明最新情況,出席記者會的醫師顏宗海表示,這次是台灣的醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品,發酵過程中受到很毒的細菌
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案持續延燒,目前已累計18例,造成2死,外傳39歲的呂姓死者遺孀認為是新北市聯醫三重院區及台北市馬偕醫院有醫療疏失,不排除提告究責,對此醫界痛批,米酵菌酸的死亡率極高,「努力救治病人的結果,變成家屬討公道的對象」,直呼:「難怪沒人想當重症醫師。」
沈莉馨/核稿編輯洗頭是幾乎每天都在做的事情,但到底該不該天天洗?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,1週洗5至6次頭髮髮質較佳,且頭皮無發紅受損;1週只洗0-1次頭髮會導致頭皮會被污垢堆積,可能引起毛囊堵塞、搔癢等問題,也誘發脂漏性皮膚炎;而1週洗7次頭髮,易導致頭皮過度乾燥或刺激,皮膚就會產生
沈莉馨/核稿編輯每年3、4月媽祖遶境全台陸續展開,您有注意過扛神轎者頸後多有腫一包嗎?彰化馬光中醫診所中醫師羅凱陽表示,這就是所謂的神轎繭包(富貴包),常見於長期低頭的族群,如使用電腦、滑手機、低頭走路、縮胸駝背等,除了治療外,也可透過「左右開弓似射鵰」、「五勞七傷往後瞧」及「肩膀繞圈運動」3動作,
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案已經有2人死亡,5人在加護病房,且於遺體內確認有米酵菌酸。李宜樺表示,米酵菌酸主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生。此毒素無色無味,且無法透過一般烹調方式將其去除,因此須格外注意保存食材的環境。根據中國及新加坡管理單位建議,避免在家自製發酵玉米、椰奶等製品;不吃存放過久的食品
沈莉馨/核稿編輯現代人上班坐著、吃飯坐著、通勤坐著、下班看電視也坐著,一整天坐著的時間遠比睡覺時間還要長。內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯表示,久坐容易引起8大危害,包括:腰痠脖子痛、影響血糖與增加心血管疾病風險、便秘與胃腸疾病、肥胖、痔瘡、下肢血液循環變差、傷腦及傷眼。
食安連環爆!日本小林製藥紅麴保健品食安風暴延燒,民眾憂心紅麴保健品是否還能吃?衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示,紅麴保健品多強調改善膽固醇,惟食品僅是「保健功效」,非屬治療疾病醫藥效能,建議選購時可諮詢醫師、營養師,並依建議攝取量食用,以免過量傷身。
近日因台北市信義區百貨餐廳「寶林茶室」食安風暴,讓民眾對食品安全更加關注,加上清明節將屆,不少民眾掃墓會準備供品。苗栗縣政府衛生局提醒,天氣逐漸轉暖,微生物可能在食品中快速生長,對於沙門氏桿菌不可大意。苗栗縣政府衛生局表示,沙門氏桿菌廣泛存在自然環境中,可生長於4~48°C,當人體食入受沙門氏桿菌污
國內首次驗出「米酵菌酸」中毒,國內專家直言「米酵菌酸是一個怪胎」,加熱後毒性不減,且無解毒劑,毒素會攻擊腸道、肝、腎、腦等器官,導致多重器官衰竭,病程來得又急又快,即使透過洗腎、洗肝、血漿置換等支持性治療,也只能「撐住」病患性命,造成不可逆損傷後,恐怕連「換肝」也回天乏術。
雲林長庚醫院、台塑企業、長庚科技大學共同辦理的麥寮鄰近5鄉居民疾病篩檢活動,4月8日將從東勢鄉老人會起跑,今年共計30場,檢查項目有17項,市價約4000元;雲林縣衛生局長曾春美表示,自己的健康自己負責,呼籲不曾參加篩檢的民眾踴躍參加。台塑麥寮管理部副總蔡建樑指出,麥寮園區鄰近5鄉居民疾病預防篩檢今
因應疾管署4月份將公布開放65歲以上長者、55-64歲原住民及滿6個月以上免疫不全以及免疫力低下患者,與第1劑新冠XBB疫苗間隔84天可接種第2劑XBB疫苗,新竹縣政府衛生局表示,4月各衛生所將持續加開夜間及假日共計51場次,凡在衛生所接種新冠XBB疫苗者,提供100元禮券,數量有限送完為止。
沈莉馨/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中1名死者解剖檢體血液中驗出「米酵菌酸」,成為台灣首例。營養師程涵宇表示,溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合米酵菌酸生長,加上
新竹縣政府衛生局昨(28)日公布新增1例境外移入麻疹案例,為20多歲男性,3月8至12日與友人參加旅遊團至泰國旅遊,可傳染期3月21至23日及25日曾到過HONDA汽車竹北店活動,目前已匡列接觸者139人,均無相關症狀,將持續監測接觸者健康狀況最長至4月16日。
羅碧/核稿編輯一名4旬男子,過年期間感冒後持續喉嚨癢乾咳,咳到右側肋骨痛甚至從躺到坐起來時肋骨會很痛,伴隨胸悶痛、時不時需要深呼吸,吃了止咳化痰藥,效果不明顯,經醫把脈、身體觸診檢查後,用針往右側腰及右側胸口刺下,便覺得胸悶消失、呼吸舒服舒暢很多,咳嗽頻率也緩和下來。
葉立斌/核稿編輯康普茶在超商及網路上隨處可見,有些確實相當好喝;但康普茶是怎麼做出來的?其對身體的益處?這些多數人應當不是很清楚。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊|珊珊營養師」發文表示,近年來康普茶流行旋風席捲市場,除了歐美名人界,在亞洲也不妨多讓,也有人會在家中自製。康
羅碧/核稿編輯料理時缺「油」不可,而食用油該怎麼挑選才健康呢?營養師陳冠蓉說,她在家裡基本上只準備發煙點190度左右的omega-9綠燈油,如特級冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花油、玄米油、酪梨油;外食餐廳大多使用發煙點120-180度左右的omega-6黃燈油,像大豆油、玉米油、葵花油、花生油;至於發
葉立斌/核稿編輯台灣號稱水果王國,除了本土水果外也不乏進口蔬果,其中奇異果更是許多民眾心中首選的水果。營養師孫語霙表示,奇異果果肉顏色常見有綠色、黃色,紅奇異果是近年新培育出新品種,其中花青素含量高,對於眼睛常酸澀、養顏美容、防癌等都有很大的幫助。
葉立斌/核稿編輯不少人認為:不開心的時候就想著吃根香蕉,補充色胺酸就會開心起來了。但真的這樣心情就會變好嗎?這很可能只是傳言。柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣營養師-侗食」發文表示,吃下含豐富的色胺酸食物,可能會增加體內的血清素。但是,香蕉根本「不含」色胺酸,就連香蕉皮也不含色胺酸。想靠
65歲的張女士發燒近2週,合併腰痛、噁心、嘔吐與發燒,精神萎靡且虛弱,經檢查為急性腎損傷與泌尿道感染,有1顆0.7公分的結石卡在右側輸尿管,造成右側腎臟水腫與疑似右側膿瘍,且發炎指數高,恐引發腎衰竭、尿毒症與敗血症。0.7公分結石 卡右側輸尿管
陳小姐注意到身上出現1個白色斑塊,但漸漸發現這個斑塊會擴大面積,經醫師檢查後,確認為白斑,接受治療後,顏色已恢復許多。大多無症狀 但常影響心理層面白斑為自體免疫疾病,可能的機轉包括因為先天基因的缺陷,導致黑色素細胞易受到傷害,或者免疫失調,導致自己的免疫細胞攻擊黑色素細胞等。白斑常伴隨其他的免疫疾病