爆
1法國麵包片放入烤箱以攝氏180度烤6分鐘備用。罐頭田螺去除內臟,用清水洗淨。
1洋蔥圈用少許油炸成焦糖色起鍋備用。
1洋蔥炒香,加入紅蘿蔔、甜菜根續炒,加蒜仁和鹽、胡椒調味,取出約1/3備用。
1白飯裝入袋子內,捏勻成泥狀。
1圓茄、綠櫛瓜、馬鈴薯切成長條薄片,放入鍋中撒些胡椒和鹽巴調味、兩面煎上色後取出備用。
1將1顆雞蛋打散,熱油鍋炒成蛋酥後取出一半,豬肉片取1片切成條,一同下鍋炒熟備用。