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過年採買年貨,牛軋糖是春節應景送禮的熱門食品。牛軋糖又名鳥結糖(nougat),相傳是百年前古人用米穀、麥芽糖攪和,再加入花生,並以牛形模具「軋」成牛形狀的糖果,做為祭拜文昌君的供品。如今隨著顧客喜好,市售牛軋糖還推出杏仁、可可、咖啡、抹茶、蔓越莓、玄米茶、火山豆等多種口味。