說到吃青菜的益處,許多人會聯想到幫助排便,其實不僅如此而已,吃菜甚至可協助預防癌症、養顏美容!營養師許育禎指出,青菜中富含纖維質、植化素、維生素與礦物質,這些營養素能幫助益菌繁殖、生長,而不同種類的植化素,可以幫忙掃除人體內不必要的垃圾,預防疾病。
1名沈姓患者每天有參加不完的交際應酬,且不到半夜2、3點不會上床就寢,導致眼睛周圍酸痛、東西看久了覺得模糊,懷疑自己是否有老花眼而就醫。對此,育群中醫診所院長林名育提醒,除了減少應酬、少吃高油脂高膽固醇食物,他也整理出8種抗氧化食材,不僅可維持好視力,還能預防心血管疾病。
許多人都有鼻子過敏的困擾,尤其季節交替時更嚴重。對此,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文分享4飲食緩解過敏,包含蓮藕、洋蔥、黑豆及紫蘇。●蓮藕:含豐富的黏液素,可避免鼻黏膜過於乾燥。
退化性關節炎是長輩常有的困擾,而營養師王人唯在臉書粉專「王人唯Roy營養師 - 身心靈營養保健」發文提醒,不只年長者容易有關節問題,包含肥胖者或骨質受過傷的人都容易出現關節痛,呼籲這3大族群要注意飲食保養。肥胖者 少吃加工品與精製糖王人唯指出,肥胖者要多注意保持適當體重,因體重過重會讓關節承受更大壓
香菜是許多民眾排斥的食物之一,不過香菜其實很營養!新北板橋亞東醫院骨科醫師陳鈺泓、北醫泌尿科醫師戴定恩分享香菜的4種好處,除了可增加免疫力、酸化尿液、防骨質疏鬆,還可促進鈣質吸收。陳鈺泓、戴定恩在臉書粉專「鋼鐵爸爸 骨科脊椎專業 陳鈺泓醫師|新北板橋亞東醫院 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術」發文表示,
奇異果營養超豐富,不過有些人喜歡削皮切塊吃、有些人則習慣剖半拿湯匙挖,但你知道連皮一起吃營養更加分嗎?對此,恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻提醒,奇異果連皮吃其實不會有奇怪味道,且纖維也是果肉的2倍,也有益消化道,更能助卵巢排毒。高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文
平時若飲食不均衡,可能會容易出現腸胃不適的症狀。對此,營養師程涵宇提醒,長期高油高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料和酒精等食物,最容易養出腸道壞菌,還會影響食物消化,因此分享10種顧腸道超級好食物,助於提升腸道保護力、益生菌繁殖、益生菌定殖與抑制有害菌。
保健食品什麼時候吃才對?營養師吳佳穎在臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」表示,吃對時間可以讓保健品更充分發揮效用,而每個保健品不大同,例如綜合維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、魚油、葉黃素適合於飯後或隨餐吃;膳食纖維則適合空腹等。
減脂期間到底能不能吃海苔?營養師張家祥在臉書「營養師 Ricky」發文表示,藻類熱量極低,但也不是所有品項熱量都很低,還要看調味、成分,如韓式海苔熱量較高,減脂期間應避免。另外還有黃金裙帶菜為加工產品,熱量比加工前高出6倍,因此有無加工也是必須考量。
每到中秋節,必吃三大美食,柚子、月餅、烤肉,若少了任一樣,就感覺沒有過節的氣氛,不過慢性病的人吃藥可是沒有假期之分,此時就要當心常見的食品與藥物交互作用。不能與降血壓等多項藥物共食眾所皆知,柚子因含有「呋喃香豆素」成分,會抑制身體肝臟的代謝酵素,同時抑制P-gp醣蛋白的活性,進而降低降血壓藥amlo
吃藥時若配到會與藥物產生反應的食物,恐會增強、減弱藥效甚至危及生命。對此,醫師阿毛在臉書粉專「醫生漫畫家阿毛」發文分享4類常見的藥物、食物交互作用,提醒民眾在吃藥時要多注意,以免藥後有不良反應。醫師表示,儘管大部分的藥物和食物不會互相影響,卻有少數組合會產生交互作用,例如:
現代人為了維持良好體態及健康,十分注重運動。英國1項研究顯示,養成運動習慣,有助於降低心臟衰竭的風險。中強度的體力活動包括以時速4公里的速度步行(一般走路),或者是從事園藝活動和水中有氧運動;再強烈一點的運動可選擇跑步、以每小時16公里或更快的速度騎自行車、游泳圈和跳繩。這項研究發表在美國心臟協會期
減重時飲時挑選相當重要,且一日之計在於晨,沒有吃早餐易精神不濟,影響工作效率,但減肥早餐又該怎麼吃呢?對此,營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文分享12種減肥早餐,既可讓民眾增加飽足感又能吃得健康。減肥早餐挑選指南●雞蛋程涵宇說,雞蛋最適合在早上吃,因蛋白質含量高且早餐吃雞蛋能降低食
鈣質是身體含量最多且重要的礦物質,每個器官都需要鈣質來幫助正常運作,不過你補對了嗎?對此,藥師分享4大補鈣重點,提醒若想降低結石補鈣風險,最有效的方法就是補充足量的水分,降低尿液鈣濃度。微笑藥師廖偉呈在臉書粉專「微笑藥師Phar.Smile」發文指出,鈣是人體內含量最多的巨量礦物質營養素,且身體對鈣
小小一顆蛋卻富含營養,一般人一天能吃幾顆?營養師廖容綺表示,一般人建議一天可以吃1-4顆,若對蛋過敏的人還是要限制食用量及頻率。而過去蛋黃背負著膽固醇含量高的問題,所以許多人會只吃蛋白,不過,蛋黃中的卵磷脂、膽鹼、維生素K2,可以預防膽固醇沉積在血管中。
高中早自習新制8月上路,一週至少4天由學生自主,雖然不再需要被強迫早自習考試或上課。但學生為跟上課業進度,不免會有補習或熬夜K書的情形;對此營養師何埻安提醒,想要提振精神,一定要有均衡的營養並攝取充足熱量,7大營養素有助提升精神以及專注力。。
在「瘦即為美」普世價值下,許多人為了有好的體態,往往用極端的飲食法減重和減脂。營養師陳思綺分享一案例,她透過高蛋白粉,不吃碳水化合物與無油脂飲食法,也補充了基本營養素的前提下,體重和體脂雖然順利減少了,身上卻突然出現許多瘀青反應。陳思綺透過阿蘇整合肌應學檢測,測到該名個案身體的瘀青,與飲食中缺乏維生
今(8日)是父親節,除了送保健品、吃大餐外,營養師王證瑋更推薦6種守護關節炎食材,像是魚類、大蒜、青花菜、漿果、葡萄等,不僅含豐富Omega-3脂肪酸、維生素K和C、抗氧化劑以及抗發炎,能幫助減輕關節炎症狀,以及強化骨質。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出,骨關節炎是會發生在任何關節
健身的人都希望自己身上的脂肪(尤其是皮下脂肪)降到越低越好,蘆洲愛林診所醫師林智葳指出,如果人體脂肪過低也會有如內臟缺乏緩衝保護、荷爾蒙不足等問題;攝入的脂肪如果太低,脂溶性維生素A、D、E、K也會無法被人體吸收,造成營養不足。林智葳在臉書專頁「醫心葳你Wei醫師~林智葳醫師」發文表示,脂肪是最容易
今(7)日是立秋,並非酷熱天氣就此結束,因此也有人稱之為秋老虎,進入秋季,早晚溫差較大,除了要注意天氣變化帶來的情緒影響外,營養師余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」表示,飲食上需以養肺食物為主,因入秋後,降雨減少,氣候乾冷,體內水份也易散失,黏膜會更加乾燥,並分享6種既能護肺又能增強免疫力的食物。