雞蛋對於健康的影響究竟是好是壞?全球專家已經辯論多年,癥結點在於「蛋黃」中有大量的膽固醇,可能對心血管患者有潛藏風險;對此,國健署則表示,對於營養、健康類別的研究,會受到許多因素影響,在判斷蛋的攝取量時,應同時考慮個人的健康與代謝情形。國健署表示,雞蛋不是只有膽固醇,還有高品質的蛋白質,大量的微量營
每年5到9月是芒果盛產季節,坊間流傳芒果很毒,腎臟疾病患者不能吃,並忌諱與酒、海鮮、大蒜等辛辣食物及菠蘿等一起食用,否則會傷腎或引發過敏;營養師表示,芒果並不具毒性,但其有些成分會誘發過敏反應,易過敏民眾應避免攝取;新陳代謝科醫師則提醒使用抗凝血劑的患者少吃。