在「月薪嬌妻中」第一次出現的料理,就是這道青醬章魚酪梨沙拉 。它所使用的青醬與一般不太相同,是以巴西里(西芹)取代羅勒來製作,也比傳統青醬製作起來簡單許多,不過入口的風味依然不減;這樣的青醬除了拌沙拉,也能抹在烤麵包上或是用來炒肉類料理,都非常美味。 雖然是一道沙拉,但酪梨的飽足感非常足夠,可以直接當正餐食用,對怕胖又愛美的女孩子來說,是晚餐的一個好選擇喔!
Harira 哈利娜番茄湯是摩洛哥的傳統濃湯,通常是穆斯林齋戒月禁食後的第一道食物,也是一般家庭的家常菜,添加了許多香料,喝起來非常濃郁!在日劇「月薪嬌妻」第一集中,美栗(新垣結衣)的阿姨小百合(石田百合子飾)去了摩洛哥旅遊,回來後對這濃湯的滋味念念不忘,還特地網購宅配到家呢!
「南蠻醋」是在醋裡面添加辣椒、蔥等辛香食材、油的一種醋汁,日式料理中的「南蠻漬」正是利用南蠻醋調味,讓料理吃起來清爽又別具一番濃醇風味!像是將炸得金黃香酥的魚肉泡在酸酸甜甜的醬汁中,十分爽口下飯,而且放涼了會更加清爽美味,是日本餐桌上不可或缺的家常料理。「月薪嬌妻」第一集中美栗(新垣結衣飾)家晚餐鮭魚南蠻漬,也是相同做法。
做菜對日本的每個女孩子來說是生活中必備的技能,從簡易的家常菜到精緻可愛的愛妻便當,都可以看到烹飪者的用心,滿懷愛意的料理吃下肚,填飽了胃也讓心裡好溫暖呀! 最近熱映的日劇「月薪嬌妻」中,出現了許多妻子做給丈夫吃的愛妻料理,美味的日式家常料理走的是樸實卻營養滿分的路線,也引起很多人仿做的料理風潮。第一集中,美栗(新垣結衣飾)為了照顧高燒生病的平匡(星野源飾),特地做的就是這道「親子雜炊」!