Netflix實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》從開播到完結篇冠軍賽高潮不斷，由美食家白種元、米其林三星主廚安成宰擔任評審，看「黑湯匙」及「白湯匙」激烈展開料理競賽，節目中出現的料理美食更讓不少觀眾口水直流！Netflix官方日前即釋出「便利商店」篇討論度最
Netflix爆紅實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》即將於今（8）日迎來冠軍賽最終戰，由美食家白種元、米其林三星主廚安成宰擔任評審，看「黑湯匙」及「白湯匙」激烈展開料理競賽，節目中出現的料理美食也成為熱議話題。其中一集由中式主廚鄭智善秀出「拔絲」技法大獲好評
泡麵是台灣人最愛的食物之一，在颱風天更是家裡必備的應急糧食，但是一碗泡麵的熱量和鈉含量卻不容小覷，營養師團隊「好食課」特別整理市售6個知名品牌、共23款人氣泡麵的熱量，品嘗之前不妨查一查！
Netflix最新韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》以80名「黑湯匙」素人廚師與20位「白湯匙」明星主廚展開廚藝對決，並邀來知名美食家白種元、韓國唯一米其林三星餐廳主廚安成宰擔任評審，開播即掀起不少熱度。日前安成宰至白種元YT頻道做客宣傳《黑白大廚》，
你喜歡吃希臘優格嗎？在日本有不少女生都很喜歡吃希臘優格（ギリシャヨーグルト），因為日本希臘優格的酸味幾乎是零，又有綿密的鮮奶口感，比起吃布丁或其他甜點比較沒有罪惡感，減肥中的人也可以選擇無糖，現在就一起來看看吧！
Netflix熱門話題日劇《First Love 初戀》你看了嗎？不只在日本引起熱烈討論，在台灣也有許多觀眾看完後紛紛在SNS平台上秀出自己當年所購買的宇多田光的《FIRST LOVE》CD，可說是許多人的青春回憶啊！而在劇中頻繁出現的拿坡里義大利麵（ナポリタ
日本旅遊解禁，你訂到前往日本的機票了嗎？鳥取縣有著豐富的人文、自然風景以及美食吸引遊客前去深度旅遊。秋天想來日本賞紅葉可不只有京都大阪的常見選擇，鳥取縣每到秋季，山頭也隨即換上的鮮紅妝容更是美不勝收，然而鳥取縣可不只有日本秋之風物詩的紅葉可看，還是有著甜柿之王
▲圖片來源大家知道什麼是「琥珀糖」嗎？這個近年在日本掀起話題討論的和菓子，有著像寶石般閃亮晶透的外觀，還能做出豐富多彩的顏色，儼然成為新世代拍照打卡的網紅糖果，當作伴手禮也是超有面子。不僅如此，由於琥珀糖口感外酥內軟，吃起來聲音清脆，更變成韓國各大吃播必收的明
Netflix熱播韓劇《非常律師禹英禑》收視率節節飆升，一度攻頂成為台灣、韓國Netflix單日榜冠軍。該劇不僅討論度高，由朴恩斌飾演的自閉症天才律師「禹英禑」，在劇中總是只吃著「韓式飯捲」，背後原因藏洋蔥，連知名女星鄭有美等人都在IG貼出飯捲照應援，帶動一
擺盤豐富的早午餐往往以「太陽蛋」為賣點之一，透亮的蛋白與圓滾滾的蛋黃實在非常吸引人，半熟的金黃蛋汁流淌而下的樣子更是讓人招架不住！太陽蛋看起來簡單，製作起來卻意外的困難，想煎出完美的半熟太陽蛋，以下 5 個重點務必掌握！
什麼是Buddha Bowl佛陀碗？比較多的說法是因為盛裝食材的大碗公，形狀類似僧侶化緣時用的缽，內容食物包含蔬果、澱粉與植物性蛋白質3種元素，但能自由任意搭配各色各樣的材料，視覺上既繽紛，吃起來也相當有飽足感，且低脂低熱量，比一般生冷的沙拉更容易被接受，這道頗有禪意的料理也席捲瑜伽與素食者，在IG hashtag搜尋#BuddhaBowl就能找到超過60萬筆貼文，快來跟著試試看吧！
藍莓冷凍優格混合優格與藍莓果醬的一道甜點，吃起來宛如冰棒般的口感，好吃！
日本媽媽無極限！一位喜愛寶可夢的日本人MASAE（＠nanaririnari），從零到有做出寶可夢造型的美食，皮卡丘、百變怪、可達鴨等角色全部還原，連皮卡丘可愛的屁屁也不放過，卡哇伊到捨不得吃！而且餃皮特殊的顏色是混合蔬菜粉製作而成，讓樸素的餃子變得更繽紛好吃，高完成度讓不少網友都大力稱讚MASAE的好手藝呢
防疫在家讓不少人增進廚藝，手搖控為了減少出門，也開始動手還原經典飲品，像是破解摩斯漢堡冰紅茶的黃金比例，現在還有網友分享50嵐奶茶的調配秘訣，鮮奶茶或是奶精版一次曝光，讓你在家輕鬆DIY手搖飲！
炎炎夏日有許多人都靠手搖杯消暑，若是不想要喝太多含糖飲料，不妨試試看DIY紅茶，可以自己控制甜度又不用出門買！摩斯漢堡的紅茶曾被網友譽為「被漢堡耽誤的紅茶店」，近日網路上就流傳自製摩斯紅茶的黃金比例，只要1包茶包就能煮出1500cc以上的紅茶，一大鍋成本10
日本LOTTE的麻糬冰淇淋「雪見大福」可是眾人吃不膩的最愛，從去年冬天開始在日本推特、電視媒體引起話題的禁斷新吃法持續延燒，簡單又嶄新的美味立刻讓人上癮，甚至還有來自米其林主廚發想的創意食譜，在家沒事真的可以嘗試做做看，準備好要大唾「禁斷的雪見吐司」了嗎？跟著JH美食走就對了！
防疫期間，許多人都在家自己料理三餐，不過近期菜價飆漲，去市場補貨一趟就大傷荷包。根據農糧署統計，今年7月上旬的蔬菜交易均價，相較去年同期貴了近4成；而葉菜類甚至貴了超過5成。菜價太貴買不下手？不少人見招拆招，在防疫期間「自己的菜自己種」，不僅好玩更「省錢」！
全國三級警戒至今快兩個月，不少人因為防疫減少出門頻率，紛紛加入居家「自煮」的行列。有人一煮煮上癮，除了講求菜色之外，烹調的工具更是非常重視。俗話說「工欲善其事，必先利其器」，近期廚房家電、鍋物等，在電商平台上銷售數字亮眼，其中又以外觀時尚漂亮的廚具吸引民眾熱
大家應該多少都嚐過法國吐司那種吸滿滑嫩的蛋汁後用濃郁芳香的奶油煎成鬆軟綿密的美味口感，但是在抹茶流行當道的甜點界，我們卻很少發現有抹茶口味的法國吐司。最近在日本的網路上大家正頻頻上傳的美食照片居然就是一款令人垂涎欲滴的抹茶法國吐司，而這道話題甜點的來源就是抹茶
吐司除了抹上各式果醬或是夾入內餡做成三明治之外，只要發揮一點創意就可以成為美麗的藝術作品。日本料理研究家森映子（Eiko Mori ），從2017年就開始將各種藝術吐司上傳到IG，至今已有超過百件的作品，從最初只有簡單的在土司上畫圖，到現在連3D的作品都難不倒
