繼韓國400次咖啡、1000次歐姆蛋後，日本也掀起了一波在家動手做「藍天碳酸果凍飲」(青空ゼリー)的熱潮，只要簡單3樣食材，就能將萬里晴空收進杯中，炎炎夏日看到如此清涼的配色，暑氣都消去大半了！日本的YouTube頻道なんでも手作りしたい人の台所 shinako's kitchen，示範了這款果凍飲的做法，快跟著一起動手挑戰看看吧！
早餐常吃的吐司居然也能玩出那麼多有趣的新花樣！日本的一位料理家森映子，在自己的IG帳號分享了一系列令人驚艷的吐司創作。利用常見的果醬、起司片在吐司上畫出各式精緻可愛的圖案，讓平凡無奇的吐司，瞬間變得好吃又好玩。
從上次貼出居家自製水果水的貼文後，山下智久今日又於IG貼出自製三明治的貼文。影片中他所示範的三明治做法，食材組合跟步驟都十分簡單，很適合當成野餐輕食，或是早午餐享用。想在家自製跟山P同款的三明治，就繼續往下看詳細的食材跟做法吧！
從日本紅到台灣，切面看起來十分療癒的水果三明治，居然還能有升級變化版！tastemade的日本官方YouTube頻道テイストメイド ジャパン，日前發布了一支「水果花三明治」的教學影片，需要的食材很簡單，步驟也不算太難，重點是成品切面完勝普通的水果三明治，美到讓人捨不得吃～
自IG帳號開設以來，鮮少發文的山下智久，每次更新都還是會吸引大批粉絲關注。日前他PO出了一篇自製水果水的影片，使用的食材跟步驟都很簡單，喝膩了沒有味道的白開水，又不想喝容易發胖的含糖飲料，不妨跟著他一起動手做這款健康又好喝的水果水，補充營養提升抵抗力！
「韓式裱花」是近幾年相當熱門的烘焙藝術，有別於傳統的鮮奶油擠花，韓國運用豆沙特有的色澤質地，花葉更加自然，霧感的質地更顯優雅。除了使用擠花袋製作，也可以用「刮刀花」做出具有層次感的花朵喔！
美國華盛頓州一名高齡90歲的婦人吉妮娃‧伍德(Geneva Wood)，3月初時染上武漢肺炎，院方一度發出病危通知，要家屬有心理準備，後來該名婦人於3月底時順利康復出院。日前她接受媒體訪問時表示，自己能戰勝肺炎、恢復健康，都要歸功於上帝眷顧以及家傳的馬鈴薯湯。 INSIDER 網站報導，伍德表示，她是跟著母親學會家傳馬鈴薯湯，從小到大只要身體不舒適，母親一定會為她準備這道湯，讓她恢復健康。這次住院，家人也是輪流帶這道馬鈴薯湯到醫院。她的女兒也表示，母親個性一向很堅強獨立，或許是戰勝病魔的力量，但馬鈴薯湯能為母親帶來撫慰效果。 報導一出，伍德的孫女凱特‧尼迪格(Kate Neidigh)在instagramg社群平台上分享了這道家傳馬鈴薯湯的做法，讓大家也能在家動手做，一起補充營養提升免疫力，對抗武漢肺炎！
近期最夯的美食話題，就是這杯風靡 IG、臉書的「400次咖啡」（Dalgona 400 times Coffee/달고나 커피），在韓國大受歡迎，做起來幾乎零失敗。這次帶來三道食譜：400次咖啡、澳門手打咖啡、咖啡霜甜點。
春天到了，滑臉書或IG時，滿滿的櫻花照是否炫耀的你都快睜不開眼睛？因為武漢肺炎疫情，沒辦法出國體驗櫻吹雪，也可以在家做超美的櫻花水信玄餅，步驟簡單易懂且無須開火，一口咬下，讓人彷佛置身在一片片櫻花隨著微風飄落的場景中。
繼《愛的迫降》後的發燒韓劇《梨泰院Class》將於3月21日播出大結局，不少劇迷在追劇的同時，也被劇中的餐酒館「甜夜」所推出的料理撩起胃口。日前，劇中的「甜夜」因應劇情所開設的官方IG，PO出了店裡兩道最受歡迎料理－嫩豆腐鍋、嫩豆芽炒五花肉的食譜。
鮮奶油在製作甜點時，常用於裝飾、作為夾心或是慕斯，在選購鮮奶油時，你是否曾注意過它們成分來源的分別呢？食譜上特別區別的動物性、植物性鮮奶油差別在哪？選擇成分較天然的鮮奶油，不但口感更加滑順濃郁，也能讓你遠離人工反式脂肪所可能造成的身體負擔喔！
芋頭控看過來～專屬於你們的季節來了，秋天的芋頭細緻好吃，做成甜點更是誘人。這次直接帶來兩款芋泥美食，IG熱潮不退燒的爆漿芋泥吐司，搭配手工芋泥調和而成的芋泥牛奶，雙重的香甜綿軟滋味，在家就能輕鬆重現！
日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」，藉由「減重甜點」輕鬆瘦身，比起斤斤計較卡路里、忍住食慾吃沙拉更快樂、健康、有效！利用營養健康的「奶油乳酪」營造香濃質地，這道無麩質、低熱量的巧克力蛋糕，用微波爐就能簡單完成，香甜可口，大口放心吃也不怕胖！推薦閱讀：3 步驟速成｜奶油起司（奶油乳酪） Cream Cheese
日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」，藉由「減重甜點」輕鬆瘦身，比起斤斤計較卡路里、忍住食慾吃沙拉更快樂、健康、有效！利用營養健康的「奶油乳酪」營造冰淇淋的香濃質地，搭配酸甜去膩的藍莓，做成無麩質、低熱量的冰淇淋，香甜可口，做法簡單不費力，大口放心吃也不怕胖！
日本、歐美IG減重人士早已開始進行的「甜食瘦身法」，藉由「減重甜點」輕鬆瘦身，比起斤斤計較卡路里、忍住食慾吃沙拉更快樂、健康、有效！
帶去上班、週末野餐時的便當，準備單手拿著就能吃的飯糰更方便，讓米飯和配菜可以一起吃下肚，將適當的可口配菜混入白飯中，營養美味更加倍，這樣的飯糰在IG上開始被稱為「＃盛宴飯糰」。
打發蛋白糖霜 2 種做法！ TIP 1蛋白只要碰到一點點油或是蛋黃，就無法打起，因此必須確保工具與容器乾淨無油，才能成功打出蛋白糖霜。
編按：甜點除了美味也要兼顧外觀的質感，裝飾蛋糕有很多技巧，例如製作
編按：甜點愛好者如果想自己做點心，有許多必學的烘焙技巧，其中不可或缺的填餡、裝飾工具就是「擠花袋」，如果開設甜點學堂，第一課一定少不了它！要使用擠花袋做出好看的擠花，需要不斷練習熟悉手感，這次就來學習使用方法，熟練了就能妝點塑造出好看的甜點。
模特兒出身的楊謹華，從出道以來，幾乎就維持著完美的體態，不只戲中總是呈現窈窕身形、更是紅毯常勝軍，一點都看不出來已經年過40！新婚不久的她，洋溢著幸福人妻的光芒，日前也大方公開自製早餐的食譜，有行動派粉絲看了跟著做，馬上大讚：好吃！
