沈莉馨／核稿編輯隔夜菜不但沒營養還可能有毒？營養師余朱青於臉書發文澄清，只要保存得當、加熱正確，剩菜仍能保留大部分營養，並不會有毒。維生素流失主要來自長時間高溫加熱，而非隔夜。關鍵在於食物儲存方式，應將飯菜在2小時內冷藏或冷凍，並避免重複加熱等。並點名食物如海鮮、蛋類、葉菜類（如空心菜、菠菜）等最好
沈莉馨／核稿編輯當臉部出現脫屑問題時，不僅影響外觀，還可能伴隨乾燥、緊繃甚至刺癢的不適感，讓人煩惱不已。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文指出，這些症狀可能與氣候變化、膚質特性、生活作息或飲食習慣息息相關。透過4個簡單又實用的小撇步：減少皮膚刺激、日常保養、飲食宜忌、穴道按摩
沈莉馨／核稿編輯平日上班晚睡，精神不好，一到假日又為了補眠，睡到日上三竿；對此，新北市立土城醫院神經內科主治醫師謝珮甄引述國外研究指出，睡眠影響認知功能，睡太久、太少都可能損害認知功能，最佳睡眠時長為7至9小時；若進一步針對不同族群，考慮睡眠品質時，晨型族群（早睡早起，早上6:30起床）最佳睡眠時數
沈莉馨／核稿編輯男生出現「蛋疼」別輕忽！泌尿科醫師陳忠佐提醒，睪丸疼痛，可能是疝氣、睪丸扭轉、睪丸水腫、精索靜脈曲張或是睪丸、副睪丸發炎造成的，建議盡速就醫檢查。尤其睪丸扭轉時，會造成供血受阻，應盡速就醫，把握黃金搶救6小時，此時有高達90%的睪丸可恢復血流量，若過了1天才就醫，恐僅剩10%機會。
沈莉馨／核稿編輯網路傳言「性愛能解便秘」到底是真是假？禾馨醫療直腸外科專任主治醫師陳威智說明，站在專業的醫學角度來看，性愛過程所產生的物理衝撞，的確有可能會對排便、排尿、血液循環造成些影響，但這其實都是短暫的偶發現象，無法成為長期有效的治療方案。
沈莉馨／核稿編輯相信許多人有聽過慢性發炎會引發疾病，但何謂慢性發炎？台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，慢性發炎不像感冒、發燒般立即不適，而是以明明睡飽卻總覺得累、火氣大、腸胃問題、記性變差、關節痠痛、容易感冒，甚至是皮膚變差、莫名發胖等微小變化呈現，直到發展成慢性病，才驚覺健康已受損。不過，慢性發炎
沈莉馨／核稿編輯每到換季就狂打噴嚏、喉嚨癢、皮膚紅腫？令人好不困擾！您知道嗎？這可能是身體正在適應氣候變化的反應！對此，雲鼎中醫診所中師醫何柏蓉在臉書專頁發文表示，過敏與肺脾虛弱、氣血不足、體內濕熱有關，可透過簡單茶飲增補氣血、降火氣、改善皮膚發癢等問題。如黃耆桂枝紅棗茶、菊花決明子茶、紫蘇牛蒡子等
沈莉馨／核稿編輯喜歡高鹽、高糖、高油吃重鹹？小心味蕾因慣於過度刺激，導致對天然食物無味，增加慢性病風險！營養學者洪泰雄在臉書發文表示，現代人因飲食中含有大量添加物，造成味覺變遲鈍，想恢復原始味蕾，可透過補充鋅、減少食品添加物2方式，持續進行約2週時間，讓味蕾細胞完成更新，進而達到重置味覺、品嘗食物原
黃宜靜／核稿編輯腸胃炎上吐下瀉好痛苦！愛群兒童成長診所小兒科主治醫師陳如瑩表示，很多家長會問「腸胃炎是不是只能吃白色食物」、「要喝運動飲料」、「嘔吐要先禁食」等問題，但其實這些都是迷思，腸胃炎飲食重點是熱量與均衡飲食，運動飲料太甜、奶粉稀釋等，都不適合腸胃炎孩子，反而容易讓孩子熱量攝取不足，甚至是腹
許多民眾習慣上廁所時邊滑手機，然而，前台大醫師蒼藍鴿提醒，這個看似微小的舉動恐讓手機成為傳播諾羅病毒的媒介，進而增加自身感染風險。蒼藍鴿今（17）日在臉書粉專「蒼藍鴿的醫學天地」發文表示，諾羅病毒可透過「糞口傳染」，如果前一位使用者感染諾羅病毒，馬桶坐墊上就可能殘留病毒。此時若邊如廁邊滑手機，病毒可
黃宜靜／核稿編輯近期不少人飽受諾羅病毒之苦，因腹瀉、嘔吐就醫；對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒彙整多項研究指出，諾羅病毒可透過接觸受污染的表面傳播，而手機做為高頻接觸物品，恐成為病毒傳播的媒介，因此提醒，上廁所、吃飯時盡量別滑手機，並於如廁後、進食前及使用手機前後勤洗手，酒精洗手並不能防止病毒，務必用肥
黃宜靜／核稿編輯現代男性在職場打拚常面臨高壓生活，想要維持精力充沛、保持攝護腺健康，飲食別馬虎！泌尿科醫師黃冠鈞在臉書專頁「黃冠鈞醫師-泌尿科診間日誌」發文建議男性朋友可補充瑪卡（秘魯人參）、精胺酸、白鳳豆、茄紅素、螯合鋅、南瓜籽。並搭配規律作息、適量運動、定期健檢、避免過量飲酒與高脂飲食，保養攝護
黃宜靜／核稿編輯糖友常以為水果好甜就不能吃，但其實只要抓好份量，也能輕鬆吃！營養師李婉萍表示，1份水果約為60大卡，也就是含有15公克的糖分，一般來說糖友建議1天吃2份水果即可，因此整理12款水果1份大約的份量，舉例來說，10顆葡萄、30顆小番茄、半顆芭樂、1小顆蘋果等約為1份，了解1份份量後，輕鬆
黃宜靜／核稿編輯近日冷氣團南下，今（17）日各地區平地最低氣溫約在10至13度之間；明（18日）至週四（20日）受強烈大陸冷氣團影響，加上輻射冷卻加成，部分地區恐將出現7度左右低溫。國民健康署提醒，據統計，每30分鐘就有1人死於心臟疾病，因此提供保暖護心3重點，包括：低溫時段謹慎出行、多層穿搭及定期
沈莉馨／核稿編輯春天是萬物生發、陽氣升騰的季節，特別注重養生！農業部推薦「牛蒡」食材，其營養豐富、膳食纖維超高，正是春季養生的好選擇，並分享「蜜汁芝麻牛蒡絲」料理，只要3個簡單步驟，就能快速完成，美味又健康。牛蒡富營養 膳食纖維刺激腸胃蠕動
沈莉馨／核稿編輯美國FDA最近更新「健康食品」名單，並將早餐穀片踢出，這意味著早餐穀片是「不健康」食物？營養學者洪泰雄在臉書表示，此次更新並非標示某些產品不健康，而是將「健康」定義更加嚴格。早餐穀片會被移出，主要與部分市售產品添加過多糖、高度加工及低蛋白質、低脂肪等有關，若能改選成分單純、無添加糖、
沈莉馨／核稿編輯偶爾想要放縱一下吃薯條，不妨用氣炸代替油炸，健康又美味！農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，薯條分為馬鈴薯及番薯兩派，常見又經典的口味即是外酥內軟的馬鈴薯薯條及香甜飽滿的地瓜薯條，農糧署也透露美味秘訣，讓民眾在家就能輕鬆做。
沈莉馨／核稿編輯明明剛吃完東西，甚至只是喝了一杯咖啡，就便意襲來想上廁所？內分泌醫師陳潔雯解釋，這其實是腸道機制——胃結腸反射（gastrocolic reflex）造成的自然現象，尤其咖啡、油脂、溫熱飲品、高纖維食物，對腸道來說特別具「推動力」，平時可以適量加入飲食，促進腸胃健康。
沈莉馨／核稿編輯常常跑廁所，擔心自己有頻尿問題？對此，顧芳瑜泌尿科診所院長顧芳瑜表示，正常情況下，1天應排尿8次，受到飲水量多寡影響，有時喝多，有時喝少，因此約12次以內都算是正常範圍，若超過以上範圍就可能有頻尿問題，建議就醫治療。顧芳瑜在臉書粉專「鳥科學先生-泌尿科顧芳瑜醫師」發影片分享，診間中，
沈莉馨／核稿編輯一提到喉結，很多人會覺得是男性青春期的象徵，但其實女性也有！輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳解釋，每個人都有喉結，只是因為女性睪固酮遠低於男性、頸部脂肪較多，所以較不明顯。此外，女性喉結明顯的話，不一定是健康出問題的徵兆，但若是伴隨聲音沙啞、月經不規律、體毛增多、頸部腫痛等症狀，很可能是內
