很多人喝咖啡帶著罪惡感，以為傷胃、傷心臟、讓人焦慮。對此，食農專家韋恩表示，咖啡富含多酚、維生素B2丶B3與鎂丶鉀等營養成分，根據目前累積的研究，適量喝咖啡具有降低死亡率、第二型糖尿病、護心、預防脂肪肝等益處，對多數人來說，利大於弊。不過，無過濾的咖啡，如義式濃縮咖啡，因油脂未被過濾掉，反而比較容易
食藥署歷年持續執行食用油脂製造業相關稽查專案，針對國內業者進行查核並抽驗市售油品，依衛生福利部公告之「食品中污染物質及毒素衛生標準」進行檢驗，包括重金屬鉛、砷、汞、錫（金屬罐裝）、總黃麴毒素、苯（a）駢芘、芥酸、玉米赤黴毒素（精製玉米油）、棉籽酚（食用棉籽油）及縮水甘油脂肪酸酯等項目，近3年檢驗結果
珍世明眼科醫師王孟祺在臉書粉專「王孟祺醫師-眼科最前線」表示，2025 年發表於《BMC Ophthalmology》最新研究報告中提到，患者在接受白內障手術後，雖然視力變得清晰，有些患者卻常受困於眼睛刺痛、灼熱、流淚或搔癢等不適感。研究針對 100 名接受白內障手術的患者進行追蹤，發現一個令人警惕
不少產婦坐月子習慣大補特補，麻油雞、豬腰輪番上桌，認為才能把元氣補回來。根據國健署孕產兒關懷網站衛教資料提醒，產後調養不是吃愈補愈好，選擇高營養密度的食物，如牛奶、豆魚蛋肉類、深綠色蔬菜、水果堅果等原形食物，如果想用米酒料理，最好酌量且開蓋燉煮，時間應該較久，讓酒精盡可能完全揮發。
不少男性老司機們到國外旅遊之餘，會想要體驗暗黑旅遊，尋找包含泡泡浴在內的性服務。恆昕泌尿科醫師陳鈺昕在臉書粉專「恆昕泌尿科診所」表示，有病患在回台後兩個月卻發現陰莖冒出小突起，看診後確認是菜花。每個患者都滿臉無辜地說「我沒放進去」仍然感染了。
春末夏季的鳳梨盛產，兒童牙醫盧育成指出，大量吃鳳梨要有一項認知，果實吃起來是甜的，但其實它是「酸」的。至於酸的食物，必須要考慮牙齒酸蝕問題。盧育成在臉書專頁「盧育成兒童牙醫」發文分享，牙齒雖然不怕撞，但它怕酸，所以有蛀牙細菌這種天敵，慢慢的在牙齒澆一湯匙一湯匙的酸，牙齒就會慢慢凹成一個洞，就是蛀牙。
時序進入5月梅雨季，氣候潮濕加上保存不當，馬鈴薯、地瓜、洋蔥、大蒜等食材很容易就冒芽，這些食材發芽究竟能不能吃？好食課營養師指出，以常見9種食材來說，馬鈴薯發芽絕對不能吃；地瓜、芋頭、薑和胡蘿蔔仍可吃；特別的是，洋蔥、大蒜、黃豆、綠豆發芽後吃，反而更營養。但也提醒，若食材已發霉、腐爛則應丟棄，不宜食
買蛋回來，到底要不要冷藏？售蛋業者指出，要先看蛋是從哪裡買回來的蛋，來判斷下一步。若是從超市、賣場購回的「洗選蛋」，「絕對」要冰。冷藏可以保存3-4週；常溫大約10-20天，常溫要放在陰涼處。國健署表示，雞蛋不是只有膽固醇，還有高品質的蛋白質，大量的微量營養素如鎂、鉀、鈣、銅、鐵、錳、鋅、膽鹼等，及
許多男性出現尿不順、夜尿多等泌尿問題時，常常以為只是年紀大。對此，長庚醫院泌尿科醫師黃英哲表示，攝護腺癌是台灣男性常見癌症之一，且約有三分之一患者在發現時已屬晚期。原因在於早期症狀不明顯，容易被忽略或誤認為是老化現象。提醒應當心泌尿系統4警訊，切勿把癌症當成老化的正常現象。
NBA首位公開出櫃的球員柯林斯（Jason Collins），他的家人週二（12日）宣布，柯林斯罹患侵襲性腦瘤，在抗病8個月後去世，享年47歲。包含香港樂團「草蜢」的蔡一傑在內，不少名人曾受腦瘤所苦。美聯社報導，柯林斯打了13年NBA，在2013年公開出櫃，成為首位出櫃的NBA球員。然柯林斯曾被診斷
近幾年俗稱「瘦瘦針」的減重藥品很多人詢問與關注，部分民眾誤以為施打後就可快速瘦身。新竹市衛生局提醒，「瘦瘦針」屬處方用藥，並非所有人適用，且須經醫師專業評估後方可使用，民眾勿輕信網路廣告、社群平台或不明代購資訊，以免購買到偽藥、禁藥或來源不明產品，危害自身健康。且牢記「安全用藥三原則」，要醫師診斷、
你也常說這些話嗎？「我沒有吃很多，但就是一直想吃甜的。」、「下午沒喝飲料就覺得很煩躁。」、「明明才剛吃飽，還是很想吃甜點。」營養師廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」表示，很多人覺得自己沒自制力、容易嘴饞、體重容易失控。廖欣儀認為，人體本來就會偏好甜味，因為甜味代表能量來源；大腦在接收到甜味時，也會
早午兩餐才是決定內臟脂肪的關鍵！食農專家韋恩引述日本循環內科醫師池谷敏郎指出，早、午兩餐是代謝最活躍的時間，把維生素、礦物質、食物纖維、蛋白質都在這兩餐提前倒確保，晚上的負擔自然就輕了。韋恩在臉書專頁「韋恩的食農生活」發文分享，早、午餐要掌握兩個生理機制，血糖值的累積效應及時間軸與代謝的關係。池谷敏
母親節剛過，大家的希望無不是母親或祖母能夠健康快樂、到處跑跳。營養師曾建銘在臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」舉一個案例說明：一位 91 歲的奶奶，不僅能自己走路、對答如流，飲食觀念更是頭頭是道，幾乎不用家人操心。曾建銘體悟一件事：如果未來大家都會越活越老，我們該拚的已經不是「怎麼活得久」，而是下半
一日之計在於晨，早餐是否吃對，也會影響一整天的精神與飽足感。營養師楊斯涵指出，許多人的早餐充滿精緻澱粉，容易讓血糖忽高忽低，不僅導致上午昏昏欲睡，也可能很快肚子餓。對此，她也特別提出3種外食或自備早餐攻略，男女生可各依所需，選擇穩糖、高蛋白的原型飲食內容，吃出滿滿活力無負擔。
吃完飯總是脹氣，覺得胃酸隱隱約約要衝上來？物理治療師許媁甯指出，很多人哀嘆自己的胃食道逆流都治不好，可能忽略了，病灶不在胃，而是「橫膈膜」失能了。胃食道逆流（GERD）是胃內容物，如胃酸逆流至食道，導致胸口灼熱（火燒心）、嘔酸水、慢性咳嗽或喉嚨異物感等症狀）鬆弛或腹壓過大。
許多人擔心開封後的保健品受潮，經常會把乾燥劑保留，認為這樣才能防潮。不過，營養師徐慈家提醒，乾燥劑、棉花、塑膠紙等包材，主要是在產品未開封前，協助運送、防碰撞，以及吸收包裝內殘留水氣；開封後，若繼續留在瓶內，反而可能吸收外來濕氣。尤其吸飽水後，若仍留在瓶內，可能讓保健品更容易受潮、變色、結塊，甚至影
許多人以為蠶豆症為罕見疾病，然而在台灣並不少見，約每100名兒童就有3人屬於此體質。關鍵問題在於這樣的體質無法承受氧化壓力，可能引發急性溶血、黃疸，嚴重甚至有風險。專家提醒，日常需特別留意蠶豆及其製品、含萘防蟲用品（如樟腦丸）、含薄荷腦產品如萬金油、綠油精等外用產品。
旅宿業發生令人震撼且不捨的消息：承億集團創辦人戴俊郎，因多發性腦溢血離世，享年54歲，令人惋惜。楊智鈞在臉書提出5項腦出血發生原因，同時強調，「腦出血往往不是毫無原因」，如出現不明症狀，須盡速就醫。據報導，戴俊郎在2011年成立「承億文旅」，以華人文創旅店第一品牌之企業願景邁進；更對多項旅遊業提出不
不少女性時常困擾於膀胱炎反覆發作。內湖三總泌尿外科主治醫師江佩璋在臉書粉專「江佩璋醫師．泌尿專科」表示，不少婦女經常歷經晚上頻尿、尿尿像被火燒一樣刺痛。好不容易吃抗生素治好了，怎麼才過幾個月，那種熟悉的痛苦又復發了。很多人以為是自己天生免疫力差，或是吃藥沒吃好。其實，復發的關鍵往往藏在日常生活的「地
