吃火鍋、喝湯時，你是不是也喜歡歡熱呼呼入口？當心這樣做恐會帶來罹癌隱憂。鄰好西醫診所醫師李思賢表示，根據世衛組織旗下機構公布標準，超過65°C的熱飲就被列為致癌物，提醒台灣飲食文化經常習慣從鍋裡撈起直接吃，溫度遠高於安全閾值。他建議，掌握熱湯上桌後先等3到5分鐘再喝、用嘴唇測試不燙才入口、火鍋食物撈
全台首檔跨國辦桌實境節目《請世界吃桌》昨（27）日在圓山大飯店舉辦盛大首映會，重現節目經典辦桌料理，氣氛熱絡，卻獨缺重要核心隋棠。據悉，隋棠因急性腸胃炎上吐下瀉，緊急入院治療，不得不臨時缺席。東元綜合醫院衛教資料表示，引起急性腸胃炎的主要原因是病毒或細菌感染，常見症狀為水瀉和嘔吐，須注意防止脫水和電
本土知名藝人楊繡惠27日直播中告知人在急診室，因高齡88歲母親突然歪歪斜斜的站不穩，「我怕他又吃錯藥，又把早上的心臟藥吃到安眠藥。」事實上，吃錯藥非常危險，衛福部食藥署衛教資料也經常提醒民眾，服用藥品前，應了解藥袋上的重要資訊，同時在明亮地方服藥，避免黑暗下拿錯或吃錯藥品。
不少人減重時，會選擇不吃澱粉、只吃沙拉，甚至完全不碰油脂與肉類，希望快速降低熱量。然而，營養師廖欣儀提醒，這類極端節食方式，短期雖可能讓體重下降，但往往伴隨疲倦、情緒不穩、暴食甜食、排便不順，甚至復胖等問題。真正有效的減脂關鍵，不是吃越少越好，而是避免身體陷入營養失衡。
營養師曾建銘「吃對營養所｜建銘營養師」表示，過去大家對高血壓的印象是「 140/90？」不過曾建銘強調，根據新的醫學指引，現在的高血壓標準已經下修到 130/80 mmHg 了。曾建銘提醒，血壓不是只看一個數字有沒有「及格」，高血壓在早期通常毫無症狀，沒感覺不代表身體沒事；另外，高壓看血管壓力，低壓
減重時，許多人常煩惱不知吃什麼才能達到最佳效果。恆新復健科診所醫師王思恒表示，最新研究指出，和飲食多樣常更換的減重者相較，飲食重複度高的人，可以多瘦1.6個百分點；這和賈伯斯每天穿同件黑色高領T恤，具有相同心理機制。研究並將不花腦力做決策的原則，套到減肥這件事上，得出減重「吃得越無聊瘦越多」的結論。
每年從4月份開始就是臺灣各式芒果上市的旺季，從懷舊的土芒果、風味香甜的愛文到大個頭的金煌，都有獨特風味。農糧署分享，芒果除了直接鮮食、打成果汁，其濃郁果香與酸甜口感，也很適合拿來入菜，從芒果炒牛柳、芒果炒飯、芒果莎莎醬到芒果咖哩醬，都能利用其酸甜果香，提升料理風味。
蛋白質不是「有吃就好」，更要吃對品質。營養師曾建銘說明，蛋白質可分為高品質蛋白與普通蛋白，若長期只靠白飯、麵條、麵包等主食補充普通蛋白，身體利用率有限，對於肌肉維持、細胞修復與提升免疫力都可能不足，尤其提醒長輩、減脂族、腎友3族群，更須注意蛋白質攝取，以免造成肌少、代謝不穩、體力差。
攝護腺肥大不一定是老化的關係，飲食與代謝狀態也可能是重要推手。泌尿科醫師林柏廷引述指出，每天攝取紅肉的男性，攝護腺肥大的風險增加約38%；總脂肪攝取最高族群，風險也增加約31%。換言之，長期高油脂、高加工、低蔬果的西方飲食，可能讓身體處於低度慢性發炎狀態，進一步影響攝護腺與排尿功能。
乳癌是許多女性聞之色變的健康威脅之一，除了醫藥治療、生活作息、飲食調整外，補充特定維生素也能提高治癒力。腎臟科醫師江守山表示，根據國外研究，比起昂貴的化療藥物，簡單補充維生素D，可能有助於提高化療效果達79%。江守山於臉書粉專「江守山醫師」發文指出，1項由FAPESP資助的巴西研究發現，攝取簡單的維
45歲本土台語歌后孫淑媚日前為台鋼雄鷹開球，被狂讚凍齡回春，她大方公開變漂亮的個人秘訣。其中她會打電音波，「覺得有效，但真的很貴」，引發外界好奇電音波。新竹聖宜診所醫師吳易儒曾指出，電音波是用無線射頻（RF）或是超音波來達到輪廓緊緻的療程，要提醒的是，懷孕、有心臟節律器、正在發炎感染的部位，不適合進
今（27）天全台酷熱，所有人都籠罩在熱浪下。中央氣象署觀測顯示，截至今下午3點，全台最高溫出現在台南玉井的39.8度，新北新店的屈尺側站39.6度、台北北寮39.1度、新北雙溪39.0度。台北測站更打破設站130年來的5月最高溫，同時雙北多地出現38度以上高溫，臺北盆地與周邊溫度已呈現紫色。
45歲台語歌后孫淑媚日前為台鋼雄鷹開球，凍齡回春容貌被網友大讚，引起熱議。今（27）日她於臉書發文，針對變漂亮這件事，公開列出矯正牙齒、打電音波、吃膠原蛋白等12大秘訣。食農專家韋恩曾表示，30歲後，人體製造膠原蛋白的效率開始變差，加上紫外線、藍光、高血糖、壓力等因素，都會進一步加速消耗。提醒補充市
阿忠布袋戲團長、「阿忠師」陳漢忠，曾經風靡各大電視節目，當時造成轟動，引領不少民眾走進布袋戲的世界。他的徒弟在社群平台寫下「先師在去年初快樂的到另外一個世界演布袋戲了！」令外界震驚阿忠師已去世。過去他曾受糖尿病之苦，根據台北榮總衛教資料指出，糖尿病的主要症狀：吃多、喝多、尿多。一旦民眾發生體重減輕、
春夏交替之際，皮膚可能出現很像「西米露」的圓形小珍珠，可能是「汗皰疹」。皮膚科醫師吳仁欽在臉書粉專「吳仁欽皮膚科」說明，汗皰疹不是病毒、不會傳染，是一種好發於手掌、手指側面的水泡型濕疹。且吳仁欽表示「最近季節交替，門診案例爆增！」誰容易中獎？吳仁欽表示，異位性體質者、對鎳鈷鉻等金屬過敏者（吃進去也會
夏天來臨，紫外線增強，許多人擔心曬黑、泛紅、肌膚乾燥暗沉，第一時間想到的多半是擦防曬。不過，營養師王郁菁提醒，防曬不只靠外擦，飲食也會影響肌膚對抗紫外線的能力，有些食物能幫助身體建立「內建防曬力」，但若吃錯地雷食物或生活習慣不良，也可能讓肌膚狀態變差，抗曬效果打折扣。
45歲台語歌手孫淑媚日前為台鋼雄鷹開球，歌迷直呼凍齡回春，甚至撞臉韓國女星。孫淑媚在臉書說明自己曾做過哪些「進廠維修」，其中一項是「咀嚼肌肉毒」。然永欣診所院長蔡宜真表示，咀嚼肌肉毒若打太多，恐怕發生副作用。據報導，孫淑媚在開球後，於臉書發長文說明近年做過的事情，其中一項是咀嚼肌肉毒。她說明自己「大
温嵐人生第一次經歷住進加護病房，腎結石引發敗血性休克，緊急住進加護病房搶救，讓各界吃驚。關於腎結石，根據亞東醫院衛教資料指出，大於2.5公分以上的大顆腎結石，需要積極處理以免發生併發症，同時，高風險族群包括：30到50歲族群、接觸高熱環境的工作、肥胖與有結石家族史族群等，都要特別留意。
43歲好萊塢女星安海瑟薇近日上節目受訪時透露，自己在30歲至40歲的10年間，左眼曾罹患早發性白內障，導致視力幾乎完全喪失，好在後來她進行手術，才能看清景物全貌。高雄五福諾貝爾眼科診所院長粘靖旻曾提醒，白內障不再是老年人專利，且有年輕化趨勢，若出現視力模糊、光線敏感、視野變窄等5警訊，千萬別再當成只
歌手温嵐因結石引發敗血性休克，同時自承過去只要身體微恙，便吃成藥撐著，沒想到對健康造成危害。不少人認為，只要多喝水就能預防結石；結果卻還是出現結石了，為什麼？內湖三總泌尿外科主治醫師江佩璋表示，很可能是「喝法」可能錯了！江佩璋在Thread「江佩璋醫師｜泌尿專科」表示，有部分的人知道自己有結石體質後
