外食已成為現代人忙碌生活中較常見的飲食方式。然而,美味與便利的背後,若食品來源、保存條件不佳,仍可能影響食品品質與安全。對於每天三餐仰賴外食的上班族與學生族群而言,從選擇餐廳環境、攤販小吃、行動餐車、外送平台,甚至雲端廚房,以及挑選「食在優良」餐廳,處處都是需要留心的細節。為此,食品藥物管理署(下稱
達文西機器人手術再度引發關注!秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維指出,臨床數據顯示,無論是術後疼痛、恢復速度、住院天數,甚至併發症率,達文西都全面優於傳統開放式手術。其高靈活度、微米級精度與零震顫等技術,更讓外科手術走向更精密、更安全的時代。不過醫師提醒,並非所有疝氣都適用機器人手術,仍需依個別狀況評
眼科醫師謝明潔在粉專「謝明潔醫師|眼科急救室」說明,很多人在做完網膜/黃斑部手術,灌了空氣之後,隔天回診的第一句話可能是:「怎麼一片霧?」謝明潔強調先不要擔心,不是手術失敗。我們眼睛裡原本是透明的玻璃體,折射率很固定;灌空氣之後,折射率差很多,無法正常成像,所以看到的世界會變成霧霧的。那麼,空氣會在
少年白的可能原因,除了疾病等造成毛囊受損所致外,若因壓力或缺乏營養素等可控因素引發,其實有機會可從作息與飲食逆轉。好食課營養師林世航(Titan)也分享,日常飲食補充維生素B12、C、D、蛋白質、銅、鐵、鈣、鋅等8個有助找回黑髮的關鍵營養素,有機會逆轉白髮危機、找回烏黑秀髮。
早晨上班前,一杯香濃咖啡是許多上班族的「醒腦神器」,但要小心陷阱:精製糖和奶精!國健署於臉書專頁「食在好健康」發文表示,喝咖啡時盡量不要額外加糖;以鮮奶或保久乳代替奶精;搭配水果或全穀麵包取代精製甜點。咖啡這樣喝更健康盡量不要額外加糖:減少糖分攝取,避免血糖快速波動,有助於降低肥胖及慢性病風險,也能
王牌經紀人孫德榮因中國男星于朦朧墜亡事件,被網友出征,甚至還收到死亡威脅,最近還盛傳他進了ICU搶救、吐血送醫。他親自出面粉碎流言:「孫總在此報平安,一切都是謠言,我好好的活著,沒有進醫院ICU搶救,請大家告訴大家。」孫德榮在臉書上指出,還拍了影片報平安,他說:「我在家裡好好的,只是之前跌倒,我認為
冬天擤鼻涕的人不少,胸腔暨重症醫學科醫師黃軒表示,「鼻腔血管」,就像溫度感測器。在溫差大的地方,血管立刻收縮、黏膜水分增加,容易流鼻涕,要止住這些擾人的鼻涕有4個辦法。黃軒於臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,因為身體要讓吸進去的「乾冷的空氣變濕」,不然乾燥空氣會刺激肺部,像是冷
入冬後,熱騰騰的暖胃湯品是餐桌上常見餐點之一。國民健康署營養師分享,黑豆與雞肉富含優質蛋白,山藥可替代部分精緻澱粉,冷天不妨在家燉煮一鍋到底的「山藥黑豆雞湯」,營養又好喝。此外,營養師李婉萍也提及,山藥所含鉀、鎂、鋅、維生素B等營養素,能夠穩定血糖、增加代謝,低卡高纖特色助減脂,也是維持健康的好食材
年底前有不少國人打算到日本旅行,日本流感還在流行,民眾關心何時來到轉折點?前台大醫院感染科醫師林氏璧(孔祥琪)提醒,每機關稍降為44.99人但仍然流行,是否就此走到轉折點會一路向下,可能接下來還要再看一兩週會比較明朗。林氏璧在臉書粉專「日本自助旅遊中毒者」發文分享,根據國立健康危機管理研究機構的報告
天氣變冷正是泡溫泉的好季節,不過泡溫泉前敬請維護健康。泌尿科醫師陳鈺昕在臉書粉專「恆昕泌尿科診所」表示,天氣一冷就想泡溫泉放鬆一下,不僅能紓壓、促進新陳代謝,感覺身心都被淨化了,但是有人才泡完、下半身開始不對勁。泡湯潛藏的泌尿健康危機泡湯不但能夠舒緩肌肉與攝護腺的緊張感,還能促進骨盆血液循環,但仍需
大雪時節(7)日,晝短夜長、氣溫驟降,血管收縮加劇,情緒起伏恐誘發心血管疾病,需注意情緒調適。上祐中醫診所院長黃上邦於臉書粉專「上祐中醫診所Best-blessing」發文指出,此時宜準備溫補食材,並透過飲食調整、規律運動、心情放鬆及適量攝取鋅、硒,來增強免疫、抵禦嚴寒。飲食部分可喝明目益智茶、松露
近期有關瘦瘦針的討論相當多,也不少反對的聲音,指稱肥胖是自己亂吃造成的。然內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」說明,以醫學角度看,肥胖成因很複雜。最近世界衛生組織(WHO)發布了最新的治療指引,明確將 GLP-1(也就是大家俗稱的瘦瘦針)列為肥胖症的長期治療選項。這等於是
去露營回來「手掌長紅斑」?以為是蟲咬,擦藥一個月沒好,結果竟是「梅毒」找上門!鳳山李嘉文泌尿科診所副院長蘇信豪提到,一位年輕男性患者主訴,自己露營回來後手掌出現不明紅斑,原以為是蟲咬;自行至藥局買藥擦卻不見好轉。他突發奇想將症狀描述給AI聽,竟被AI告知可能是梅毒,到院抽血檢查後也證實確診。
不少民眾尿液有泡泡,或是白頭髮冒得快,會開始擔心是否腎功能出問題,可能會聽從「吃黑補腎」的說法,開始找黑豆、黑芝麻等來補充。然而,洪永祥診所院長洪永祥表示,它們蛋白質、鉀、磷太高,腎臟會受不了。事實上,黑木耳、藍莓與黑葡萄是中醫認可、同時經現代醫學證實的3種護腎黑色食物,它們低磷、低鉀、含抗氧化成分
小朋友挑食的父母要注意了!挪威奧斯陸大學最新研究警示,幼童若從3歲一路挑食到8歲,不僅影響語言與動作發展,情緒與注意力也可能受到波及,甚至與自閉症、過動症等疾病風險升高有關。據韓媒報導,奧斯陸大學團隊長期追蹤3萬5751名3至8歲兒童,分析飲食習慣對兒童發展的影響。研究結果顯示,挑食的孩子在語言理解
2025年台灣已消除C肝,比世界衛生組織(WHO)於2016年喊出2030年消除B、C肝的目標,又更進一步。前健保署署長李伯璋指出,當年在衛福部部長林奏延指示下與藥商殺價成功,將C肝新藥大幅降價納入健保給付。根據衛福部衛教資料指出,病毒性C型肝炎是由C型肝炎病毒感染所引起的疾病,急性感染後,約20-
很多人對糖分、澱粉和血脂有誤解。營養師楊斯涵表示,糖吃多不會直接得糖尿病,但可能增加肥胖和胰島素阻抗風險;糖尿病飲食不是完全不碰澱粉,而是要挑對澱粉並控制份量;麵包蛋糕雖非油炸,仍會提高血脂;吃素也不代表一定健康,方式不對可能血脂更高。正確飲食觀念才能降低慢性病風險。
88歲老翁日前開車疑因打瞌睡恍神,不慎追撞前方自小客車,造成車上3人分別因擦挫傷送醫。衛生福利部「心快活」心理健康學習平台衛教資料指出,與長輩體溫週期變化有關,常「盹龜」或嗜睡。衛福部指出,隨著年紀增長,睡眠往往會產生變化,維持睡眠的能力減少,如夜晚清醒次數增加或是早上較早就清醒,因而使清醒時間變長
新北市三峽區弘道路上的化學工廠,存放醋酸、過氧化氫及氫氧化鈉等化學物品,今日發生大火,目前烈火竄天。新北市政府消防局呼籲,三峽區及鄰近區域的民眾務必緊閉門窗,若要外出請配戴口罩。根據衛福部食品藥物管理署衛教資料指出,過氧化氫為無色澄清液體,沸點為152℃。世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)將過
千萬不要輕忽日常生活裡的不良習慣。一位年長阿伯,因為喉嚨痛去看醫師,結果做過精密檢查後發現,竟然檢查出一次得到了舌癌、甲狀腺癌、腎臟癌和大腸癌。一時之間,病人也不知所措,耳鼻喉科醫師陳亮宇推測,可能與他長期抽菸、酒、檳榔不離手有關聯。陳亮宇在臉書粉專「陳亮宇醫師 / 陳亮宇耳鼻喉科診所」透過影片分享