劉力仁／核稿編輯知名吃到飽餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒案，環境檢驗結果驗出員工手部有仙人掌桿菌（Bacillus cereus）。醫師張家銘指出，仙人掌桿菌偏愛高澱粉質食品，像是米飯、炒麵或馬鈴薯。如果煮好的飯菜在室溫放置超過2小時，細菌便可能大量繁殖，甚至產生毒素，而且被污染的食物從外觀到未到都與

劉力仁／核稿編輯隨著網路社群平台的興起，許多人會分享看起來好玩的醫療相關資訊，像是「用Air Pods聽胎心音」洗版Instagram、Trhreads、Youtube、Tik Tok、Dcard等網路平台，但婦產科名醫蘇怡寧說明，「理論上」能夠放大聲響的東西，都可能聽到胎心音，只是很不容易，或者真

葉立斌／核稿編輯在美國、英國、加拿大和丹麥等國，HPV病毒引起的口咽癌病例數，已經超過子宮頸癌，這意味著，男生面對的HPV感染風險正在逐漸增加，特別是口咽癌。耳鼻喉科醫師柯仁弘於臉書專頁「鬍子醫生診間生活」發文指出，男性大多缺乏接種意識，因此罹患口咽癌的比率高於女性，呼籲男性也應接種疫苗。

葉立斌／核稿編輯最近常因尾牙、聚餐，黃湯一杯接著一杯，噁心想吐、頭痛宿醉樣樣來嗎？澄品中醫診所中醫師陳詩潔在臉書專頁「澄品中醫」發文表示，可以按穴道、泡葛花解酒茶。百會穴有助於疏解，因酒精引起的頭脹；合谷穴能減輕酒後頭痛、煩躁感；內關穴能緩解酒後噁心、反胃；膻中穴能改善酒後胸悶、氣短，噁心反胃、胃氣

葉立斌／核稿編輯有些人會說自己是「健康的胖子」，但內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼不認同這個說法，並分享《刺胳針•糖尿病和內分泌學》（Lancet Diabetes & Endocrinology）的最新研究指出，用BMI（身體質量指數）定義肥胖症有其局限性，並建議重新定義肥胖症，以更準確地反映肥胖對健

葉立斌／核稿編輯常看日劇或動漫，應該會注意到很多日本人有花粉熱，口罩總是緊緊戴著。17日東京都政府宣布黃杉樹花粉早在8日便開始飄散，若自己有花粉熱，赴東京前應多加留意。日媒《NHK》報導，過去花粉多於2月上旬到中旬較明顯，然今年提前到現在就出現，是1985年以來最早開始的一年，提早了1個多月。東京都

葉立斌／核稿編輯魷魚屬於軟體動物門的頭足綱，牠們都有十隻腳，那到底要如何快速區分呢？營養師高敏敏於臉書發文分享，魷魚體型略大且頭上有三角鰭最好分辨；透抽的頭頂是菱形的且富含蛋白質；花枝身形圓圓的且肉較厚；軟絲身體橢圓且沒有硬殼，也是良好的高蛋白來源。此外，應挑選外觀無破損、眼睛清澈且肉質富彈性的魷魚

葉立斌／核稿編輯日本發生流感疫情，大家都想問，若在日本遊玩，要如何預防流感，或是讓自己感染後不要太嚴重？除了勤加洗手、戴口罩與打疫苗以外，有位日本醫師說自己有31年沒染過流感，即使現在天天接觸流感病患，仍是相當健康，是怎麼做的呢？他除了洗手以外，也會喝綠茶清潔喉嚨，並吃橘子補充維生素C；而充足睡眠格

葉立斌／核稿編輯乳腺炎是個讓女性相當痛苦的病症，哺乳婦女得到乳腺炎的盛行率為2-10%，中醫師張明潔在臉書專業「中醫師 張明潔」提到，乳腺炎多發生在產後三個月內，尤其是產後四到六週是發生高峰期。乳腺炎的症狀包括乳房局部腫塊、發紅、發熱、疼痛，有時會伴隨輕微發燒、倦怠等類似感冒的症狀。

葉立斌／核稿編輯冬天皮膚常出現各種狀況，過年將至，很多人都會習慣大魚大肉，但高油高鹽的飲食容易刺激皮膚。台北潤中醫診所院長艾莉絲提到，除了規律作息和壓力管理之外，中醫常見調理方式包含服用金銀花、蒲公英排毒、針灸、敷中藥面膜，能有效改善乾燥暗沉、皮膚敏感等問題。

高雄市去年入夏後出現8例本土登革熱，今年目前為止仍是0本土和境外，由於東南亞登革熱疫情仍然嚴峻，為此，高雄市衛生局提早部署，祭出4大獎勵呼籲入境民眾出現疑似症狀應主動通報、篩檢，若最後確診最高可獲3500元獎金和禮券。高雄市衛生局今（18）日在高雄國際航空站舉辦「登革熱決戰境外記者會」，邀請中央疾病

葉立斌／核稿編輯長時間與電腦為伍、熬夜追劇、手機不離身，已經成為現代人生活常態。食藥署提醒，眼睛乾澀並不一定是乾眼症，也可能只是用眼過度，但如果休息後眼睛乾澀症狀持續，甚至出現眼睛發紅、發癢、灼熱感、疼痛及視力模糊等症狀，應諮詢專業眼科醫師，才能找出病因，儘早治療。

為提升救災救護，新北市消防局今（18）日辦理「安心簡訊4.0智能視訊報案系統發表會」，從原先的僅簡訊方式救災，提升到可透過智慧手機網路連線與報案人視訊，藉由影像呈現，搭配口述資訊，讓119執勤人員能更瞭解案情及線上指導，強化現場資訊完整性，精準派遣提升救災人員救援效率。

葉立斌／核稿編輯114學年學科能力測驗今（18）日到20日舉行，總計約12.1萬人報名；首日進行的是數A、自然。學測考試期間，選對午餐才能避免腸胃不適，保持專注力和穩定的狀態！營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享3種午餐範例：白飯＋清蒸雞胸肉＋燙青菜＋1顆水煮蛋；糙米飯＋煮魚＋

葉立斌／核稿編輯最近醫界掀起瘦瘦針（筆）的熱議，有醫師認為幫病人打瘦瘦針的醫師沒醫德，對此，亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任以腎臟科的觀點來看，這完全是錯誤想法，據2024年新英格蘭醫學雜誌研究發現，瘦瘦針可以助糖尿病腎病變的病人，延緩50％洗腎風險，希望別再以訛傳訛。

葉立斌／核稿編輯新的一年除了家中大掃除外，也別忘了幫身體除舊佈新！營養師彭逸珊表示，平常操勞身體，一不小心就會累積問題，因此整理5臟器保養宜忌表，包括：心臟、肺臟、腸道、腎臟及肝臟保養招式，並提供傷害健康的要點，護健康，遠離疾病。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文強調，有些人說努力保養最後還

葉立斌／核稿編輯再過一星期就要迎接春節了，大多數人已預訂好年菜，亦或親自下廚，那常見的年菜熱量是多少呢？好食課營養師Lexie張宜臻在粉專「好食課」發文分享一人份年菜的熱量，以下一碗皆以200克做計算。最高的是紅燒獅子頭，2顆約220克約475大卡；而一碗富貴蹄的熱量比東坡肉高，前者約440大卡，後

葉立斌／核稿編輯天氣冷颼颼，中央氣象署指出，這波冷氣團將持續影響台灣至週五，北部部分地區可能有局部10度以下低溫；對此，醫師劉博仁推薦7款飲品防寒暖身，包含薑茶、紅棗枸杞茶、熱牛奶加蜂蜜、核桃杏仁露等。並提醒，飲品應適量飲用，溫度控制在50°C左右，避免燙傷，蜂蜜飲品可能含有肉毒桿菌孢子，所以1歲以

葉立斌／核稿編輯早上喝咖啡助提神，是許多人的日常！新北市立土城醫院神經內科主治醫師謝珮甄引述國外研究指出，其實咖啡也可以減緩、預防巴金森氏症（PD）風險，尤其在男性、停經後女性中的保護作用較為明顯，建議若要飲用咖啡，每日約3杯咖啡（300毫克咖啡因）保護力最佳，千萬別喝太多、太晚喝，以免傷身。

羅碧／核稿編輯夫妻雙方若確定沒有生育計畫，身為男人，或許可以考慮當一個體貼又有魅力的「紮男」！泌尿科醫師施冠偉指出，男性結紮相較女性手術簡單很多，併發症也少、避孕效果更是近100％。在進行結紮手術前夫妻雙方需充分了解風險、確定沒有生育計畫、要永久避孕，也想採取快速、不耽誤工作與生活的方法，即可擇之。