葉立斌／核稿編輯在大家的童年記憶中，吃團膳、便當中總能出現「三色豆」的身影，究竟那顆神秘的綠色豆子是什麼豆呢？農業部在臉書專頁解答，豌豆品種有3種，分別為嫩莢用品種、甜豆用品種及嫩豆用品種，3者外型、口感及用途大有不同，而便當常見的三色豆為「青豆仁」，屬於嫩豆用品種，豆莢無法使用，豆仁加工後口感乾澀

相關新聞夏如芝受子宮肌瘤所苦「流產2胎」 見受精卵後被告知寶寶沒心跳沈莉馨／核稿編輯女星夏如芝婚後育有一女「芝麻」，今（11日）她透露生完女兒後，曾懷孕兩次，但都因子宮肌瘤原因，接連流掉兩個孩子。茂盛醫院不孕症科主治醫師吳亭鋒指出，子宮肌瘤若在孕期快速生長，易引起子宮收縮，引發發炎、細胞激素或前列腺

葉立斌／核稿編輯現代人工作忙碌，要好好享用三餐是件奢侈的事，便利商店的微波食品成為最方便的選擇，然而卻時常聽聞「微波加熱沒營養，還要小心致癌」的說法？對此，營養師李婉萍解答，任何食物加熱後營養皆會部分流失，因此不代表微波食品不營養；再者，微波輻射並不會殘留在食物上，不會有致癌風險，反倒應擔心食品本身

葉立斌／核稿編輯塑膠微粒無所不在，它們漂浮在空氣裡，藏在食物和水中，甚至潛伏在日常使用的保養品、衣物纖維中。但多數人一直以為，這些細小塑膠只是偶然進入人體，很快就會被排出。但最新研究證實，塑膠微粒不僅能進入人體，還會長期囤積在器官裡，特別是在肝臟、腎臟，甚至是大腦，導致失智風險增加。

葉立斌／核稿編輯藝人大S流感併發肺炎猝逝，如何提升免疫力、減少感染風險，成為民眾關注的焦點。翰醫堂中醫診所中醫師曾柏翰在臉書專頁「翰醫堂中醫診所」分享4大妙招，透過簡單的日常保健與穴位按摩：迎香穴、氣海穴、關元穴，幫助民眾強化身體防禦力，遠離流感威脅。

葉立斌／核稿編輯以《玩命關頭》等電影聞名全球的61歲老演員圖亞索索波（Peter Navy Tuiasosopo）傳出在台灣時間11日病逝於亞歷桑納州鳳凰城。兒子馬諾亞透過社群證實父親離世消息。由於圖亞索索波疑似因心臟病死亡，國健署提出4項維護心臟健康，人人都能採取的簡單作法；。

今（11）日是國中小開學日，高雄市長陳其邁至前金區建國國小視察防疫情形，提醒目前除了是流感、諾羅病毒的流行高峰期外，3、4月將進入腸病毒高峰期，要勤加洗手防範。陳其邁表示，現階段是流感的高峰期，高雄市國小流感疫苗接種率約75%，其中建國國小約76%，疫苗覆蓋率相對高，寒假期間怕有一些小朋友得到流感，

相關新聞請見健康網》諾羅發威 腹瀉門診創新高 醫提3防疫重點：酒精沒用葉立斌／核稿編輯假期間大家大啖美食，歡樂生活同時，也有不少人「樂極生悲」，以上吐下瀉收尾。近期諾羅病毒發威，兒科醫師陳敬倫表示，近期診所的門診有多達1/3的病患為諾羅病毒。同時近期流感同樣在流行，「疫苗」也被熱烈討論。陳敬倫說明，

葉立斌／核稿編輯除了防流感、新冠外，也別輕忽諾羅病毒！疾管署指出，近日諾羅病毒株已轉變為GII.17型，與近年流行病毒株不同，多數國人缺乏抗體免疫力，腹瀉門急診人數激增；對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒建議，平時做好個人衛生，於如廁後、進食前使用抗菌肥皂搓洗20秒，重點清潔指縫與甲溝，酒精消毒無效；不

沈莉馨／核稿編輯女星徐熙媛（大S）因流感併發肺炎驟逝，讓不少民眾開始意識到流感併發重症危險性，甚至一度引發搶打疫苗現象。醫師洪暐傑提醒，新冠肺炎重症率及死亡率皆高於流感，尤其是高齡者、慢性病患者等高風險族群。因此，除了關注流感疫苗，也要記得接種新版JN.1疫苗，降低感染新冠病毒及重症風險。

沈莉馨／核稿編輯流感疫情延燒，拚命增強免疫力才能打敗病毒？醫師張家銘表示，得流感的嚴重程度，關鍵其實不在病毒，而是人體免疫系統反應太激烈，造成免疫風暴引起嚴重破壞！而最新研究發現，補充β-葡聚糖 （β-Glucan） 能幫助免疫系統變得「更聰明」，學會用更精準的方式應對病毒，減少身體損傷。存在於菇類

沈莉馨／核稿編輯第2型糖尿病（T2D）與胰島素阻抗、慢性發炎及不良飲食習慣息息相關，然而，透過均衡攝取6大類食物，能夠有效改善血糖控制，甚至逆轉糖尿病。營養學者洪泰雄在臉書發文指出，透過合理搭配全穀類、優質蛋白、低糖乳品、高纖蔬果及健康油脂，能改善糖友健康狀況；其中，白米飯可以用糙米、燕麥、藜麥、薏

沈莉馨／核稿編輯現代上班族必備咖啡提振精神。醫師李柏賢指出，有研究發現，每多喝一杯純黑咖啡，第2型糖尿病（T2D）風險可降低10%，若「加糖」，風險僅降低5%；如果加人工代糖，風險降低7%；如果兩者都加，保護效果則幾乎消失。另提醒，咖啡雖好，但不宜空腹飲用，否則恐加重胃食道逆流、潰瘍等腸胃症狀。

沈莉馨／核稿編輯睡前沒來一杯就睡不著？林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢在臉書專頁「Dr.Le 李柏賢」發文指出，許多人以為酒精能幫助入睡，卻沒發現它正悄悄破壞睡眠結構、傷害肝臟與腸胃，甚至讓失眠變得更嚴重！他指出，酒精對睡眠有5大害處，包含傷肝、胃食道逆流、喝醉嘔吐可能嗆到窒息、宿醉性失眠、快速入睡但

沈莉馨／核稿編輯唇膏讓人展現出好氣色，但每每吃完飯後，唇彩總掉得差不多，需要經常補妝。因此在挑選時，「不掉色」成為了許多人購買的主要條件，究竟號稱不沾杯的不掉色口紅原理為何？食藥署解答，其將油性色素溶解在揮發性油脂中，當揮發性油脂消失時，剩下的油性色素仍會持續存在於嘴唇表面，便能附著較久，減少補擦次

沈莉馨／核稿編輯兒童好奇心旺盛，生活中的熱鍋、熱水、電器等物品，稍有不慎便可能引發燙傷危機。國民健康署在臉書與網站發文提醒家長，應提高警覺，特別是在使用家電或進行烹飪時，務必注意兒童的安全，並遵循5大燒燙傷防護守則，包括：少讓孩子去廚房、熱水熱鍋遠離桌邊、泡澡前先試溫、燃燒鞭炮做好防護及選擇有商品檢

沈莉馨／核稿編輯現代人工作、生活壓力大，飲食不均衡，或是攝取過多高糖高鹽高脂食物，長期下來，容易有體重過重、糖尿病、脂肪肝等問題。恆新復健科診所醫師王思恒引述國外研究指出，同時有糖尿病以及重度非酒精性脂肪肝的人，其5年內的死亡風險高達5.91%，是完全健康者的4.7倍。

沈莉馨／核稿編輯南非國寶茶是許多人喜愛的茶飲，因其不含咖啡因，晚上喝也不怕失眠。不僅如此，營養師王證瑋指出，南非國寶茶對人體有諸多好處，它富含槲皮素有助於抗氧化，還能促進心血管健康及穩定情緒。想喝健康茶、工作壓力大、注重皮膚保養、胃腸敏感的人都適合飲用。

沈莉馨／核稿編輯48歲藝人徐熙媛（大S）因流感併發肺炎，僅5天驟逝。營養師侯沂錚於臉書粉專「30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士」發文統整抗流感6大飲食重點，打造銅牆鐵壁般的免疫力。像是每日攝取豆魚蛋肉等優質蛋白、Omega-3脂肪酸如鮭魚、維生素C如菠菜等，並搭配每日7小時睡眠加上適度運動，能讓免疫

沈莉馨／核稿編輯男性泌尿道健康與否，關係到生活品質與自信。對此，雲鼎中醫診所中醫師何柏蓉在臉書專頁發文表示，可以透過飲食與穴位來調理，飲食部分可以吃番茄、十字花科蔬菜、南瓜子及核桃；穴位部分可以按氣海穴、復溜穴、太谿穴等，都有助於泌尿道保健，其中，太谿穴是補腎的首選大穴，有滋陰壯陽的功能。