黃宜靜／核稿編輯今（2025）年春節來得早，相信大家都在準備各式年貨吧！漁業署在臉書專頁「農業部漁業署」發文分享春節宴席必備食材之一「九孔鮑」。漁業署特別介紹，它雖稱九孔，但卻不代表它的殼上有9個孔，而是代表「多」的意思，實際上九孔殼會有7-10個不等的小孔。

64歲翁先生前年跌倒髖關節骨折，卻意外發現長期未追蹤的B型肝炎已惡化成肝硬化合併肝癌，擔任職業軍人的28歲小兒子決定捐肝救父，不料手術前夕卻發現其人工髖關節感染葡萄球菌，不利手術，經台中慈濟醫院清創治療後，去年10月底才進行肝臟移植，成為台中慈濟醫院首例活體肝臟移植手術，並於今天舉辦「同肝共愛」重生

黃宜靜／核稿編輯昨（6）日起大陸冷氣團南下，氣溫驟降，日夜溫差大，超「傷心」！國民健康署在臉書專頁發文呼籲民眾，外出做好保暖，並調整外出時間、每15分鐘喝200-300毫升溫水，留意心臟病或中風徵兆，護好心、腦，健康過冬！國健署提醒，日夜溫差大容易增加心肌梗塞和急性中風風險，因此呼籲民眾外出時做好保

黃宜靜／核稿編輯1名6旬婦人在X光檢查確診肺癌，她聽後心驚膽跳，醫師一問才知道，其丈夫幾年前死於肺癌末期，進一步詢問得知，原來丈夫是名重度吸菸者，常常在家抽菸。對此，胸腔內科醫師醫師蘇一峰直言，「家中一人抽菸，全家一起受害！」蘇一峰於臉書發文指出，該名婦女在X光健康檢查時，發現3公分大的腫瘤，確診為

黃宜靜／核稿編輯為了禦寒保暖，可以透過溫補食材，提升身體的抗寒能力，同時調節能量代謝。薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文表示，在寒冷的天氣裡，肉桂不僅有助於保暖，還能促進代謝，是冬季的理想調味選擇。肉桂薑茶有溫補特性，暖胃又抗寒，還可以做成肉桂紅棗薑母奶茶、肉桂水梨湯、肉桂燕麥粥等暖身

沈莉馨／核稿編輯氣溫又要降低了，這時不如來一碗暖胃的營養湯品。農業部在臉書專頁發文分享「番茄薯泥湯」作法，簡單5步驟就能快速上桌，這酸甜又濃郁的湯品，可以直接喝，亦可拿麵包沾濃湯享用。另外，番茄的營養價值高、熱量低，且富含茄紅素、維生素C和膳食纖維；馬鈴薯則是有豐富的維生素C及B群。

沈莉馨／核稿編輯蔬菜富含人體所需營養素，然而到底該選擇生吃還是煮熟吃，才不會破壞營養素，也能完整吸收呢？預防醫學醫師張適恆整理出4種食物適合煮熟吃，包括：蕈菇、蘆筍、菠菜、紅蘿蔔，這類食物煮熟會釋放特定營養，除了有益於健康外，還能防癌。張適恆在Youtube頻道「張適恆醫師」發影片指出，營養流失是烹

沈莉馨／核稿編輯吃橘子除了能讓運勢大吉大利，對健康也很有益處。營養師夏子雯指出，橘子渾身都是寶，除了本身富含維生素C，水溶性纖維等營養，果肉上的白色細絲（橘絡）是柑橘多酚含量最高的部位，而且富含類黃酮素（維生素P），有助於保護心血管。吃橘子時，小時候都喜歡把白白的細絲拔乾淨？夏子雯在臉書專頁「夏子雯

沈莉馨／核稿編輯甘蔗不僅是消暑解渴的好選擇，也是製糖的重要原料，但您知道甘蔗有分不同種類嗎？台北農產運銷公司日前在其臉書專頁「臺北農產」發文指出，常見的甘蔗依用途與外觀可分為紅甘蔗與白甘蔗，各有其獨特風味與用途。紅甘蔗是鮮食、榨汁的最佳選擇；白甘蔗熬湯製糖兩相宜。

沈莉馨／核稿編輯天天洗頭會不會禿頭？許多人擔心頻繁清潔頭髮可能導致頭髮脫落。然而，DCDC植髮醫療團隊主治醫師柯博桓於其臉書粉專「髮柯醫師 皮膚科 柯博桓醫師｜台中台北植髮專業 雄性禿 生髮推薦」發文表示，每天洗頭不僅不會讓人禿頭，反而能幫助維持乾淨、專業的形象。

沈莉馨／核稿編輯許多保健品使用膠囊劑型，對於不會或不愛吞膠囊的人來說，可謂是一大困擾，究竟能否自行拆開膠囊服用？營養師林宜嬅建議，最好還是直接吞膠囊，若不得已者，可從3面向評估，先思考為何不吃膠囊，是會造成身體不適或不習慣吞，此時可改為其他劑型服用；或是無法改變，那麼就須思考膠囊殼本身是否有附加功能

沈莉馨／核稿編輯近年來，許多不孕夫妻在人工生殖療程中關注「AMH（抗穆勒氏管荷爾蒙）」檢測，但是否AMH數值越高，懷孕成功率就越高呢？國民健康署於臉書專頁提醒大眾，AMH數值僅作為卵巢庫存量的參考指標，並非決定懷孕成功與否的唯一依據。什麼是AMH？

沈莉馨／核稿編輯聲音是每天溝通的重要工具，但當聲音沙啞持續1週以上時，很可能不只是普通的「嗓子疲勞」而已。輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書專頁「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文分享，有此情況要注意3個問題，胃食道逆流、聲帶病變、其他慢性病。

沈莉馨／核稿編輯新的一年想要有好體態，在家也可以輕鬆維持。書心健康管理診所院長許書華在臉書專頁發文分享居家運動的招式，橋式運動可改善腰背痛，緊實臀部、大腿；棒式運動可改善姿勢，鍛鍊核心肌群；船式運動可增身體代謝、核心肌群。簡單有效的運動，不僅能讓身體更健康，還能改善身形、增強精力、提升心情，自信面對

沈莉馨／核稿編輯進入一年中最冷的時期，此時節養生應注重「禦寒保暖、補益氣血、滋陰潤燥」。營養師曾相為在其臉書專頁「型男營養師曾相為」指出，提升陽氣可多食溫熱性食材，包含羊肉湯、牛肉燉煮、生薑紅棗茶、黑芝麻與核桃、南瓜與胡蘿蔔，幫助民眾在寒冬中保持健康與活力。

沈莉馨／核稿編輯許多腎臟病患者因擔心藥物傷腎，常對醫生開立的藥物存有疑慮。對此，宇平診所心臟內科醫師劉中平於臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」指出，現代醫學對於哪些藥物可能影響腎臟功能已有詳細研究，醫師絕不會為腎功能不佳的患者開立會進一步傷害腎臟的藥物。相反開立血糖、血壓、心臟藥物，除控制相關疾病還

沈莉馨／核稿編輯鹹酥雞是許多人消夜的最愛！營養師張語希在臉書專頁發文指出，這樣高油脂、高鹽分的消夜，不僅容易讓人發胖，還可能增加心血管和腸胃問題的風險，因此分享，搭配3樣高纖食物，如蔬菜沙拉、地瓜、毛豆，可以促進消化、減少油脂吸收、延長飽腹感。

維持心理健康不只靠專業支持，生活中也需要一點儀式感。新北市衛生局長陳潤秋表示，林口、蘆洲、新莊、中和、新店及淡水心理衛生中心，今起接力舉辦「書春語，心安寧」春節揮毫活動，市民皆可參加，無需報名，參與者在書法老師帶領下，透過寫春聯告別過去的不安，同時寫出嶄「心」的一年，現場也有限量發送名家手寫春聯。

黃宜靜／核稿編輯寒冷冬天，來碗熱呼呼的湯品，最適合不過了！科博特診所院長劉博仁藉此推薦1道簡單又健康的家常湯品—小番茄豆腐湯，低熱量又營養豐富，益於穩血壓又防癌，不論男女老少，都適合享用！劉博仁於臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」發文分享，小番茄豆腐湯是一道簡單又健康的家常湯品，低熱量且營養豐富，非

黃宜靜／核稿編輯多喝水不一定沒事！許多人知曉洗腎者需要「限水」，但這個限水量該怎麼抓呢？亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任在臉書專頁「引人入腎・林軒任醫師」發影片分享洗腎者1日總水量攝取公式，大約是體重x30再減掉300-500c.c.。