沈莉馨／核稿編輯許多管理身材者追求減醣澱粉。營養師楊斯涵於臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示，相比於一般白飯、白麵，減醣澱粉有較低的卡路里、醣量，以100克來計算，白飯有182大卡、41克碳水；白麵178大卡、37.3克碳水。而蒟蒻麵僅6.4大卡、1.4克碳水；花椰菜米22大卡、2.1克碳水

沈莉馨／核稿編輯本土新冠併發症上週新增328例，較前一週成長25％，疾管署宣布再度進入流行期，示警8、9月將達到高峰！鄭煒達診所主治醫師鄭堪弘提醒，近日診間新冠確診者多有「低燒多日」，合併傳統感冒症狀，此時快篩常是陰性反應，無法第一時間驗出，須待低燒多天才會陽性，建議感冒症狀未改善或低燒多天者，多驗

葉立斌／核稿編輯吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七，其中「麻油炒川七」更是許多人餐廳必點的佳餚。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享，川七又稱為洋落葵，與皇宮菜外貌相似，稍微烹調會出現大量的黏液，有助於護腸胃口感軟嫩適合年長者咀嚼食用；並提供5步驟製作麻油薑炒川七。

葉立斌／核稿編輯香蕉的營養豐富，且料理變化多樣，加上售價平實，不少婆婆媽媽見到香蕉特價，一買就是好幾串。然一個人不可能單日吃完全部的香蕉，即使用來做其他料理，打成奶昔仍會有剩餘。那麼吃不完的香蕉，該如何保存呢？農業部農糧署在粉專「鮮享農YA - 農糧署」發表影片，分享香蕉的保存方式。

葉立斌／核稿編輯清甜爽口又低熱量的蓮霧，在台灣可說是四季都有生產。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，蓮霧除了鮮食，也可做果醬、果乾或蜜餞。而清甜清爽的口感，可用來煮湯或拌沙拉，也別有一番風味。像是台灣的蓮霧湯、印度的醃蓮霧、印尼的水果沙拉。

沈莉馨／核稿編輯「寶貝，你怎麼一下就『洩』氣？」性致勃勃開始，卻因為太早繳械，恨不得找個地洞鑽！泌尿科醫師黃冠鈞指出，出現早洩可能是受到心理因素、陰莖過度敏感，以及血清素受體功能不良影響，可透過藥物治療、性行為前塗抹外用藥物，以及手術治療改善，不只如此建議多與伴侶溝通建立信心，相信對病情有很大的幫助

沈莉馨／核稿編輯新北市土城延壽路一處華廈今（13日）凌晨3時許，疑似因鋰電池爆炸，引發火災釀成3死。毒理專家招名威表示，鋰電池燃燒會產生數種毒氣，其中氟化氫具有惡臭、刺鼻味，也可能會造成氣管及肺部疾病；而內政部消防署則提醒，鋰電池起火建議使用乾粉滅火器，有機會將火災撲滅，但若能將其放入水桶中，會有更

沈莉馨／核稿編輯根據衛福部調查，男生平均身高縮水1.2公分，而女生卻增高了，為什麼有這個現象？禾馨小兒遺傳內分泌醫師陳菁兒在臉書粉專「菁兒醫師的成長花園。兒童成長&性早熟&基因檢測。」發文表示，女生進入青春期，通常是胸部開始發育；而男生進入青春期並不是變聲，而是蛋蛋開始變大。所以相較女生，男生青春期

沈莉馨／核稿編輯運動讓我們的心臟更有力，減少晚年心衰竭風險，並降低心血管死亡及總死亡率，且運動對女性的cp值更高！耳鼻喉科診所醫師曾家承指出，研究發現，越多的運動，與女性中越少的左心室功能保留心臟衰竭 （HFpEF）相關，且和男性相比，減少死亡率的關聯性更強。

沈莉馨／核稿編輯眼睛是「靈魂之窗」，除了養成良好用眼習慣外，還可透過飲食下手！對此，營養師張益堯整理6大護眼營養素，包括：維生素A、葉黃素、玉米黃素、Omega-3、維生素E、鋅、花青素。其中，想預防黃斑部病變可多吃富含葉黃素、玉米黃素、花青素、鋅的食物，如南瓜子、小麥胚芽等食物，減緩老年人黃斑變性

葉立斌／核稿編輯吃飯後很快又餓這是怎麼回事呢？軒林中醫診所中醫師在臉書發文指出，若出現餐後想吃甜食、飯後仍感不滿足想繼續進食、經常感到疲勞、經常想吃油炸食物和含糖飲料等4種情況，小心可能是假性飢餓現象。想遠離這問題，建議飲食要均衡、保持充足睡眠、增加水分攝取量、選擇低GI食物，以及慢慢進食至少20分

葉立斌／核稿編輯近期不少人因確診新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）而發生嚴重咳嗽與發燒等症狀。胸腔科醫師蘇一峰認為，新冠疫情會變得嚴峻，與口罩令取消脫不了關係。疾管署在近日記者會上說明新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）疫情現狀，同時提到新冠已進入流行期。疾管署統計，上週新增328例新冠肺炎本

葉立斌／核稿編輯大家都希望孩子健康長高，跟上生長曲線，以免矮人一截。同時近期有新聞提到，衛福部調查發現，台灣18歲男性的平均身高下降1.2公分，從2013年到2016年的173.3公分降至2017到2020年統計的172.1公分；另方面，18歲女性的平均身高略有上升，2013年到2016年平均160

葉立斌／核稿編輯疾管署認為國內新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）已進入流行期，小兒科醫師柳雱邁近日發現有很多病患，新冠快篩呈現陽性，提醒有喉嚨劇痛、高燒不退、嗅味覺異常等較具有特異性症狀者，要特別留意；也要妥善照顧身邊的高風險族群。疾管署在近日記者會上說明新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）疫

葉立斌／核稿編輯午睡雖然可讓大腦暫時休息，但千萬別睡太久。胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示，午睡時間一天超過1小時，失智風險增1.4倍；若一天超過1次以上，失智風險會增40％。所以呼籲民眾想午睡，建議時間最好控制在30-60分鐘之間、最好在下午1點到3點之間睡，及找個安靜舒適的地方，不僅可避免睡眠

葉立斌／核稿編輯暑假將至，很多人在「玩水後」爆發感冒症狀，以為自己「冷到」，事實上有可能是近距離接觸新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）確診者所致。然而，據疾管署統計，新冠疫情近期逐漸增溫，上週本土新增328例，估已進入流行期。毒理專家招名威表示，新冠和感冒症狀其實難區分，若是有喉嚨劇痛、高燒不退

葉立斌／核稿編輯該怎麼挑選、保存花生，避開黃麴毒素的危害？農業部表示，新鮮花生仁需挑選種子飽滿、種皮顏色為粉紅肉色或淡褐色者；而選購加工產品時，則留意保存期限，如開封或品嚐時有明顯油臭味，屬放置太久，應避免食用。在保存上，短時間未能即時食用，應密封後保存於冷藏；若長時間存放則應置於冷凍，同時，也建議

葉立斌／核稿編輯一日之計在於晨，早餐吃得好，能量充足開啟新的一天！不過，早餐店品項多，該怎麼搭配才健康？國健署在粉專「食在好健康」提醒，早餐店餐點中許多是油炸、高糖及加工食品，長期吃恐造成身體負擔，因此提供3技巧，包括：選擇原型食物，減少加工食品；少醬汁、少勾芡；以及選擇無糖飲品，例如漢堡、蛋餅中常

沈莉馨／核稿編輯聽說燕麥奶很營養，可以代替鮮奶嗎？博新小兒科家庭醫學科診所營養師王妤文表示，燕麥奶、豆奶、鮮奶營養差異大，互相無法取代，其中鮮奶有助於骨骼正常發育及預防骨質疏鬆；豆奶不含膽固醇，可調節血脂肪；而燕麥奶含有豐富纖維、維生素和礦物質，適量攝取，有助於調節血脂肪。不過，她也提醒，不是所有人

劉力仁／核稿編輯國內腸病毒疫情仍處流行期，且隨著氣候逐漸炎熱，腸病毒傳播風險也提升。營養師李婉萍指出，腸病毒常出現發燒嘔吐等症狀。分享4類能幫助患者康復的食物，像是質地好吞嚥的粥品類、微糖飲料或流質食物、天然果汁，並提到，發燒、喉嚨痛時可以吃冰品，具冰鎮降溫效果，如布丁、奶酪，或自製水果、牛奶冰磚或