葉立斌／核稿編輯今（14）日是西洋情人節，是個充滿粉紅泡泡及花言「巧」語的日子。食藥署表示，依據衛生福利部2021年3月2日公告修正之「巧克力之品名及標示規定」，以可可製品為原料，並可添加糖、乳製品或食品添加物等，製成的不含內餡固體型態產品，品名如欲標示為「黑巧克力」、「白巧克力」、「牛奶巧克力」及

葉立斌／核稿編輯高雄市骨科名醫、中正脊椎骨科醫院院長吳明峯在12日傳出病逝，享壽62歲。據報導，在農曆大年初五的春節假期，還參加高中同學會。當時相當健康，然開工後突然健康出狀況，住進大同醫院後轉高榮。然他原本心臟就不好，在染上流感後加重其心臟宿疾，死因可能是流感併發心肌梗塞。而下週又有新的冷氣團到來

葉立斌／核稿編輯濕冷天氣讓黴菌孳生機率大增，影響健康不可忽視。科博特診所院長劉博仁提到，許多人為了保暖長時間關窗，使得空氣不流通，會增加黴菌孳生機會。此外，當室內濕度超過60%，黴菌便容易生長，若達70%以上，更會迅速繁殖。而黴菌會導致過敏、氣喘等症狀，食用發霉的食物可能導致肝癌。

2025年高雄市老人免費裝假牙將自3月1日起至6月30日止受理申請（經費用罄即截止），衛生局表示，去（2024）年高雄市老人免費裝假牙計畫共補助2147位長輩裝置假牙，今年也將持續補助，協助長輩維持口腔健康，能正常咀嚼。衛生局說明，一般老人條件為民國49年12月31日（含）前出生，民國99年11月2

葉立斌／核稿編輯衰老似乎是人類生命中不可抗拒的自然現象，讓許多人心生害怕。對此，營養學者洪泰雄引述哈佛大學醫學院教授David Sinclair的著作《Lifespan: Why We Age—and Why We Don’t Have To》指出，衰老是一種可以治療的疾病，而不是不可避免的自然過程

葉立斌／核稿編輯維生素E作為維持健康的重要營養素，不只是「美容維生素」，更在心血管保護、視力健康及大腦功能維持上扮演關鍵角色，還能延緩阿茲海默症。皮膚科醫師沈孟暵指出，維生素E是一種強效的抗氧化劑，能夠防止脂質過氧化，保護細胞不受自由基攻擊，減少氧化壓力帶來的損害；常見於堅果、綠色蔬菜、植物油等食物

葉立斌／核稿編輯你對「洋菇」的了解有多少呢？它常是料理中的配角，但其實也能當主角。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，白白胖胖的洋菇 ，其實是由褐色的蘑菇突變而來。洋菇富含蛋白質、多種維生素及纖維質，適合炒食、乾煎、煮濃湯，或做西式料理配料，掌握乾煎、悶熟再下鍋原則，可鎖住香氣及水分

葉立斌／核稿編輯關節是人體的重要組成部分，支撐我們完成各種動作，從日常生活中的行走到高強度運動。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓指出，隨著年齡增長、不當使用或過度訓練，都容易使我們的關節受到損傷。因此，平時要特別注意體重健康、運動技巧、適度休息及飲食管理，可以補充一些含特定營養素的食物來保護關節，如含

賴以潔／核稿編輯狂吃大魚大肉犒賞自己，小心痛風找上門，半夜痛到睡不著！好食課營養師林世航在臉書粉專「好食課」及網站發文表示，痛風患者可以食用低普林食物，適量食用中普林食物，像是優酪乳、養樂多、豆漿、花生等；盡量避開高普林食物，像是動物內臟、肉湯、雞精、帶殼海鮮、部分魚類、乾香菇、紫菜等。

賴以潔／核稿編輯您是否生活一切看似正常，卻還是處在不知不覺變胖的困擾中？營養師高敏敏在臉書專頁發影片揭示「10個默默變胖的生活習慣」讓民眾參考，如吃太快、吃消夜、久坐、蛋白質不足、生活壓力大、睡眠不足等。她指出，睡眠不足及壓力都會影響荷爾蒙分泌，會讓身體對高糖、高油脂的食物產生慾望，容易生成腹部脂肪

葉立斌／核稿編輯包皮是包覆男性陰莖的一層皮膚，有些人會有包皮過長，出現包莖的問題，甚至時常發炎，需考慮手術介入治療。民權精睿泌尿科診所院長朱信誠表示，包莖不一定要動刀，出現包皮無法順利退縮、包皮反覆發炎、排尿困難、影響性生活品質、個人衛生難以維持等5情況才需要。

葉立斌／核稿編輯台中知名百貨新光三越在今（13）日驚傳氣爆，高樓層的落地窗破裂，造成多人傷亡。有部分當事人稱「事發前聞到瓦斯味。」過去在各地都曾發生過氣爆，包含夜市小吃攤或住家廚房，皆曾發生類似意外。過去有一則網路謠言聲稱發現瓦斯外洩時不能開窗，真是這樣嗎？內政部闢謠指出，若察覺瓦斯漏氣，應輕輕開啟

葉立斌／核稿編輯YouTube創作者錫蘭近日發布一支長達2個多小時的影片，探討大型團體意識訓練（LGAT），短短5天就破了250萬觀看次數，引發各界關注。在此之前，有網紅上傳的影片，卻是她說了一大串不著邊際的詭異內容，引發受影響的討論。諮商心理師蘇琮祺指出，「心靈成長課程」的問題在於「不知情同意」，

葉立斌／核稿編輯天冷皮膚乾燥、脫皮又敏感。新光醫院皮膚科醫學美容中心主任唐豪悅在臉書專頁「唐豪悅醫師」發文分享急救小撇步，凡士林能有效鎖住水分，防止乾燥；乳液及乳霜，能幫助修復皮膚屏障，減少水分流失；敷面膜能有效滋潤皮膚，是快速補水的好方法。另外，要避免使用過熱的水洗臉，以及注意防曬、飲食與作息。

葉立斌／核稿編輯1名南部未打疫苗的未滿10歲國小男童，因為流感併發敗血性休克及疑似壞死性腦病變，住院1週後不幸病逝，林口長庚醫院兒科急診主治醫師吳昌騰指出，急性壞死性腦病變是一種快速發展且罕見的嚴重腦病，具有高致殘率和死亡率。好發於兒童，通常在病毒感染引起發燒後發生，此病例也凸顯出打疫苗的重要性。

相關新聞請見新光三越氣爆》醫談傷者最壞情況之一新光三越氣爆》釀2死 多人受傷！ 消防局曝「4步驟」保命葉立斌／核稿編輯台中新光三越在今（13）日發生氣爆意外，釀成多人傷亡，引發各界對於傷者狀況的憂心。胸腔暨重症醫學科醫師黃軒說明，室內氣爆意外除了衝擊波造成的傷害以外，可能造成燒傷與化學性肺炎等。

葉立斌／核稿編輯台中新光三越在今（13日）早發生氣爆意外，釀成多人傷亡，消防局已啟動重大傷亡機制應變，消防局初步調查，案發原因疑是新光三越12樓拆卸裝潢。瓦斯方便，但也因為易燃、易爆炸性，使用不慎則會造成重大災害！當空氣中天然氣濃度達5-15%，液化石油氣濃度達1.95-9%時，若被火源引燃便會引發

疾管署最新統計顯示，2024年本國籍愛滋病毒新增確診1002例，打破2023年20年來首度跌破千例的紀錄，其中34歲以下族群確診數較前一年增加約17%，適逢西洋情人節，疾管署特別推出限時愛滋自我篩檢試劑推廣活動，鼓勵民眾自主篩檢。2023年全國愛滋確診人數降至939例，不僅連續6年下降，更是20年來

葉立斌／核稿編輯台中新光三越在今（13）日中午驚傳氣爆意外，釀成多人傷亡。多樓層落地窗破裂飛散四處，發生原因尚待釐清。台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇表示，這類意外的傷患很可能發生震裂肺，壓力波震動導致肺泡與微血管破裂，接著肺出血或肺水腫進展成氣胸等狀況。

葉立斌／核稿編輯減重是許多人一生的課題，要如何知道自己正走在瘦身的道路上呢？小宙醫學診所院長吳榛槿在臉書專頁「小吳 吳榛槿醫師｜點亮妳的美力宇宙」發影片分享與運動無關的4個瘦身徵兆，比如不餓的時間變多、放屁變多、喝水量增加 、衣服變寬鬆等，若有中2點以上，代表身體正在進行燃脂。