沈莉馨／核稿編輯時序漸漸接近夏季，天氣一熱，頭皮出油讓人超困擾。營養師楊哲雄表示，不僅清潔、保養影響頭皮出油狀況，作息、營養也和頭皮健康息息相關。除應避免熬夜、愛吃炸物等不良生活習慣，日常可多吃瘦肉、地瓜、堅果、牡蠣等食物，補充維生素B2、B6、生物素與鋅等營養素，有助穩定頭皮與皮脂，從裡到外改善頭

沈莉馨／核稿編輯您是否經常手邊放零食、飲料，沒事的時候就吃一點、喝一口？台灣營養基金會董事吳映蓉在臉書專頁「吳映蓉博士營養天地」發文指出，這種「隨時吃、隨時喝」的習慣，會破壞人體的代謝健康，使脂肪堆積、對胰島素的反應變差、發炎指數增加。吳映蓉分享，有關代謝的研究發現，就算每天吃的總熱量一樣，如果「不

沈莉馨／核稿編輯與其等到老了再來養生、補充營養保健食品，不如從年輕的時候，就在日常生活中打好基礎，內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身 」發文分享，美國一項長達35年的大型追蹤研究發現，只要18-45歲這段時間，所累積的健康分數越高，到了中年以後，罹患心血管疾病（比如心肌梗

沈莉馨／核稿編輯香噴噴的炸雞、濃郁的奶油醬，讓人吃得好滿足，也讓健康悄悄出問題！胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，腸道系統是健康的第一道防線，長期高油高脂飲食會破壞腸道菌群，導致好菌減少，削弱黏膜保護力，讓毒素和病菌有機可乘，甚至可能造成「腸漏」狀況，引發腸道慢性發炎，增加罹患大腸癌的風險。

葉立斌／核稿編輯您是否有過一摸門把、牽小孩、開車門，就「啪」一下被電到的經驗？營養師王證瑋在臉書專頁「營養小當家_阿罐營養師」發文指出，除了環境因素外，飲食也會影響人體對靜電的「敏感度」。因此，他也列出了5種有助於打造不易觸電體質的飲食，如攝取含鎂的燕麥、攝取含鉀的香蕉、補充含鈣與維生素D的小魚乾、

天氣炎熱蚊蟲增多，挑選殺蟲劑須注意。環境部化學署今（29）日公布去年全國環境用藥產品查核結果，查獲3件未經查驗登記的殺菌劑偽藥；另也揪出247件違法網路廣告，多數為民眾無照在網路上廣告販賣殺蟲劑。化學署表示，違規上網販賣或廣告環境用藥，最重可罰30萬元罰鍰。

感染肺炎鏈球菌後可引起肺炎、敗血症、腦膜炎等侵襲性感染與嚴重併發症，好發於嬰幼兒及65歲以上長者，死亡率可達5%至8%，衛福部疾管署今（29日）表示，今（2025）年侵襲性肺炎鏈球菌感染症累計已達125例，創下6年同期新高，其中更有14人死亡，估計仍有約215萬名長者尚未接種任1劑肺炎鏈球菌疫苗，呼

天氣轉熱，但新冠疫情上升，加上白沙屯媽祖進香將展開，人潮聚集不排除再升溫！疾管署今（29日）公布，新冠門急診連續3週上升，且上週較前一週上升近2成，創下今年最高，同時新增21例重症、7例死亡也是今年單週新高，預估高峰可能落在5月或6月。根據疾管署統計，上週新冠門急診達3226人次，各年齡層就診均上升

葉立斌／核稿編輯在高齡社會中，重聽患者人數逐年增加，不僅影響日常生活，還可能暗藏更深層的健康危機。宇平診所心臟內科醫師劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」指出，一項來自英國、追蹤超過16萬名受試者、長達11年的大型研究發現，重聽者未來罹患心臟衰竭的機率明顯升高。

葉立斌／核稿編輯感覺疲憊、記憶力變差、體力下滑，甚至情緒低落時，只是壓力太大？台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，這可能是體內氧化壓力太大所致，當心理壓力、不良飲食、環境污染、抽菸喝酒、慢性感染、熬夜失眠及運動失衡等，都會害氧化壓力失控，長期下來恐增加失智、癌症疾病風險，因此想要抗癌護腦首要關鍵便是「

葉立斌／核稿編輯一肚子餓，就馬上吃東西？台北榮總遺傳優生科主任張家銘引述多項研究指出，輕微飢餓可啟動「自我修復」的生理機制，讓身體切換到保養模式，不但不會虛弱，反而能重新調整，把能量用在該修復處，讓大腦更專注、身體健康，甚至更長壽。建議每餐吃少點、試著輕斷食、起床活動再吃早餐、偶爾用豆腐代替肉類，甚

為增加「寶」護力，新竹縣政府從5月1日起，口服輪狀病毒疫苗補助對象擴大至一般家庭新生兒，依疫苗廠牌不同，每名最高補助2000元，預估今年將有1500名嬰兒受惠；同時，縣府自去年以來針對低收入、中低收入、重大傷病及罕見疾病新生兒，提供免費口服輪狀病毒疫苗2劑型的服務，仍將持續全額補助！

葉立斌／核稿編輯胃食道逆流可說是現代文明病之一，當無法透過調整生活習慣或藥物改善胃食道逆流時，手術介入也是一種選擇。醫師黃士維指出，目前最常見的手術方式為「胃底折疊術」，不僅改善症狀，也能減少藥物依賴。可幫助已經食道潰瘍、狹窄、出血或巴瑞特氏食道的情況，降低後續癌變風險；或幫助因胃酸逆流導致睡眠障礙

羅碧／核稿編輯不少人早餐會吃麵包，但又怕血糖波動，而市售「酸種麵包」似乎提供了另一選擇！藥師簡詩敏指出，「酸種全麥麵包」相較白吐司不僅營養更好、餐後血糖上升幅度更低，還有照顧腸道好菌等優點，並建議挑選發酵時間12至48小時、成分單純（避開酸味劑、膨鬆劑）、外觀孔洞大小不一、些微酸香、組織有彈性者；搭

黃宜靜／核稿編輯油脂是必須營養素，選對油脂不僅不會發胖，反而能護健康！營養師張宜婷表示，油脂能穩定血糖、助代謝，還能保護心血管，但前提是選擇好油，如橄欖油、酪梨油、堅果油或椰子油等；反之，反式脂肪、氫化植物油及重複高溫油等屬壞油，不利心血管、增加壞膽固醇，還是少碰為妙。

黃宜靜／核稿編輯股市震盪、工作壓力、生活忙碌，無形中造成焦慮？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享，焦慮時，體內可能正在發炎，因此再吃高糖、高油或加工食品時，可能會「搧風點火」，使焦慮感加劇；反之，若攝取堅果和種子、牛奶與優格、莓果、深海魚等，不但能抗發炎、保護腦細胞，還能提供大腦製造「快樂荷爾蒙

黃宜靜／核稿編輯蘋果切開沒多久就變黃了，看起來不美味又不新鮮？營養師林雨薇表示，蘋果變色是因為多酚物質氧化，而不是壞掉、生鏽，營養價值仍保留。若想延緩蘋果變黃，建議可浸泡在鹽水、檸檬水中，或是直接連皮吃，好吃又脆口！蘋果多酚氧化變色蘋果變黃是生鏽？林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發影片解答，其實不

黃宜靜／核稿編輯骨質疏鬆症是「沉默殺手」，無形中傷身！台灣營養基金會董事吳映蓉引述研究提醒，長期睡眠不足不僅影響大腦功能，增加糖尿病、高血壓等慢性病風險，更威脅45歲以上女性的骨骼健康，因此良好睡眠品質對於健康至關重要，甚至可以說「好好睡一覺，可以預防百病」都不為過。

羅碧／核稿編輯血腦屏障（Blood-Brain Barrier, BBB）是大腦重要的防護機制，負責過濾有害物質，並確保營養素與氧氣順利供應到大腦。營養學者洪泰雄於臉書發文，形象地以多種比喻，說明血腦屏障在人體健康中的關鍵角色。功能包括：過濾有害物質、細菌與毒素；放行有益物質、營養素與氧氣；保護大腦

羅碧／核稿編輯現代人長時間盯著螢幕，眼睛常出現疲勞、酸脹、乾澀及眼壓升高等不適症狀。合佗中醫診所中醫師在臉書專頁提醒，這些現象都是身體發出的「用眼過度」警訊，呼籲民眾注意日常用眼習慣，避免眼睛過度負荷，可按攢竹穴、承泣穴，或喝菊花枸杞茶保養。