日前台灣羽球一哥周天成征戰奧運後,沒有休息就再戰日本公開賽,因使用呼吸阻力訓練器熱身咳出血痰,經過精密檢查,確認左邊肺泡與周圍軟組織受損。周天成能以34歲之齡仍在競技體育界發光發亮的毅力堅持,著實令世人讚嘆欽佩 !如何減輕「機械性疼痛」 對國手的影響?
吃月餅是中秋節的習俗之一,不過月餅高油、高糖,食用一顆的熱量不可小覷。因此,國健署提供月餅新吃法,將傳統月餅改製成台式南洋創意料理,民眾可與親友一起DIY健康月餅料理,補充膳食纖維和多元營養素,為健康加分並提醒民眾在佳節期間別忘了平衡熱量、均衡飲食。
九合一大選暨公投終於結束。不管你支持哪個陣營、支持的候選人有沒有當選,一切都已經結束並成為定局,除非發動罷免,否則直到下次大選才有機會重來。選後的喜悅或沮喪總難避免。選前把主觀願望當成客觀情勢的傾向愈嚴重,媒體使用行為愈受意識形態影響,選後的情緒愈難平復。於是我們看到、甚至自己也會在社群平台上發洩情
韋恩的食農生活發酵飲料的世界真是博大精深,世界各地不同的飲食文化造就出各種千變萬化的發酵飲料,這一兩年來因為立陶宛與台灣增加了很多交流,而烏克蘭與俄羅斯之戰又成為舉世注目的焦點,所以東歐與俄羅斯地區的一些飲食文化才逐漸被台灣人所認識。「克瓦斯」Kvass這項斯拉夫文化圈的傳統發酵飲料,是當地特別有趣
韋恩的食農生活麴是東方飲食文化裡的隱形魔術師,沒有麴菌的存在,醬油、豆腐乳、味噌、紅麴、清酒、高粱酒都不再成立。使用麴菌進行食品加工是東方老祖宗的智慧,在中國有記載以來就有兩千年以上的歷史,一方面讓飲食、調味變得豐富,一方面又幫助了食品保存的壽命。而西方製酒使用麥芽產生的酵素進行穀物的分解,與東方使
我最煩的一個詞就是「社會主義先進性」,什麼鬼東西都能扯到「社會主義」的優越性,最後再引導到莫名奇妙的「共慘襠」英明領導,這種荒唐卻稀疏平常的東西,就是中國臭名遠揚的「感恩教育」。我是個記仇的人,雖我暫時免於中共肺炎(COVID-19),我卻不會忘記那些被共匪的宣傳機構給「忽略」的事情。
最近,有網友在公共政策網路參與平台提案,將國高中上課時間改成上午九時三十分開始,連署通過附議門檻。提案者認為,學生太早到校(大多是七時三十分),普遍睡眠不足,上課時常會有打瞌睡的狀況,延後上學時間,能讓讀書效率加倍。教育部二十六日表示,由於涉及地方政府權責,研處後將於二個月內回應。
韋恩的食農生活若問近期好萊塢巨星米蘭達寇兒、潔西卡艾芭、葛妮絲派特洛、Lady Gaga、卡麥隆狄亞茲、荷莉貝瑞、瑪丹娜、琳賽蘿涵,與日本女星名模山田優、長谷川潤都愛喝的健康食物是什麼?很多人一定沒想到這是一種看來不起眼、但是據說源流自兩千年前中國的發酵茶-康普茶。
韋恩的食農生活食藥署的食藥闢謠專區有一篇「聽說可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格,是真的嗎?」的新教學文,其實韋恩很有同感,因為我最近也開始自製優格,剛好拿來跟大家多分享些心得,而同樣的問題,家人朋友也都會問我,我都會回答:別輕信網路一知半解的網紅亂教,菌種買專業的比較安全。
韋恩的食農生活今年以來因為Covid-19肺炎疫情的關係,日本許多食品飲料的買氣都不太好,或許是因為疫情減少了出門,所以消費機會下降;又或是因為疫情導致景氣不好,所以大家省吃儉用一下,所以這消費寒冬統稱為「冠狀病毒禍(コロナ禍)」。但是根據日本市場的消費調查最近顯示,甘酒這項產品可謂異軍突起地反向成
神楽坂雯麗《八位元時代:康德之戰》(8-BIT GENERATION: THE Commodore WARS)是一部以康德電腦(Commodore)創辦人Jack Tramiel的回憶與訪談為中心,佐以其手下部門主管、工程師、開發者與玩家、使用者,乃至於競爭對手觀點的紀錄片,主要談論的是1970年代
觀‧臺灣作者:張黛瑄 插畫:林家棟釣蝦,究竟是在釣什麼?有些人呼朋引伴地來吃喝熱鬧一番,醉翁之意不在釣蝦;有些人坐在塑膠椅上獨自垂釣,面對一方池子,等待蝦訊的同時喝點小酒、抽根菸(在這「大禁菸時代」更顯珍貴),這是只有釣客才懂的心情。來自國境之南的蝦蝦
網路時代人與人之間的距離縮短,我們經常可以透過社群平台與名人互動,有些人利用這些機會來滿足好奇心,或增加生活樂趣,媒體就會拿這些有趣的問題和當事人的回覆當作新聞,像是「如何把自己訓練得聰明些?」、「請問唐鳳是如何控制人的腦波?」、「蘋果商標之所以會缺一塊是不是你咬的?」等等。但當一些有趣卻沒有實質意
陳超明是苗栗縣選出來的國民黨籍立法委員,他質詢防疫指揮中心指揮官陳時中怎麼不將口罩原料分配給地方社區發展協會,讓協會成員自己在家DIY,他們一天可以自製二、三十個口罩,這樣就可以幫陳時中指揮官解決口罩生產量不足的問題。這位國民黨立委竟然不知道醫療型口罩不是任何人(社區發展協會成員)都可以做的,它的製
年節以後武漢肺炎的新聞幾乎佔據了所有的版面,相比於2003年,資訊來得更兇、更急、更快。一時之間所有人隨著政策先後在便利商店、藥局排隊,搶購限量口罩,偶爾一兩人竊竊私語,勾引著排隊中的人前往一旁角落,像是購買毒品一樣的交易起口罩,雖比起政府供售的貴,卻還是有人買。
韋恩的食農生活市面上酵素產品很多,宣稱的功能也很多,還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣,也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心,而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果
Mygopen你 LINE 收到內容農場傳「手機螢幕碎了,別急著花錢換屏」、「用這招15分鐘修復」這樣的文章訊息嗎?說透過玻璃膠、刮片、紫外線燈就能自己將手機螢幕修復,這樣的工具和材料要去哪裡買呢?效果又是如何呢?事實上效果可能沒有你想像這麼好,而且不小心可能會傷害到螢幕下方的觸控元件,得不償失。
高麗菜又盛產,有的農民是整片犁掉當肥料,有的農民則是開放讓民眾自行採收,一顆只收十元,多少補貼血本。只是同樣的情形,每年都不斷地重複發生,前陣子是香蕉,現在則是高麗菜,但相關單位都是用補貼耕鋤的方式,或是呼籲農民改種其他蔬果,似乎沒有比較有效的方法。
Mygopen最近LINE瘋傳影片,還說「假雞蛋冒充真雞蛋流入市場」,然後有兩段影片分別是工廠在做「人工雞蛋」的製作過程,另一個則是教你 DIY 做蛋黃和蛋白,事實上這描述錯誤訊息的影片是謠言啦!中國央視也有專題影片也出來闢謠過這件事了,只是工廠在製造玩具蛋的過程,真的很容易讓大家誤解,以為是相關食