沈莉馨/核稿編輯近年來隨著植物奶興起,許多咖啡廳或飲料店都有將鮮奶換成植物奶的服務,但您知道兩者差異在哪嗎?好食課營養師李宜樺Anna比較了低脂牛奶與屬於植物奶的無糖豆漿、燕麥奶及杏仁奶的差異,像無糖豆漿是4款裡面蛋白質最高的;而低脂牛奶則是含有最豐富的鈣質。
羅碧/核稿編輯腸道是人體的「第二大腦」, 因此顧好腸胃也護腦!營養師薛曉晶在「營養師媽媽曉晶的生活筆記」貼文指出,腸道不僅負責消化吸收,還與大腦緊密連結,透過「腸腦軸」影響情緒、記憶與認知能力。當腸道菌群失衡時,腦內發炎指數也會增加,不但影響消化、大腦功能,更可能加速失智症發展!建議日常攝取優格、納