沈莉馨／核稿編輯南瓜不只能做派對布景，本身也有許多健康功效。昌盛堂中醫診所於臉書發文指出，吃南瓜有5大好處：抗氧化遠離慢性病、提升免疫力防感染、護眼明目守護視力、具飽足感幫助體重管理、還能保護腸胃黏膜，尤其對腸胃較敏感或消化不良的人來說，蒸煮後食用特別適合。
34歲陳小姐懷孕時，產檢和相關檢查報告都正常，不料卻在胎兒22週產檢時發現已經沒有心跳，難過之餘和婦產科醫師討論可能的原因，因胎兒染色體檢查正常，抽血檢查才發現狼瘡抗凝血因子呈現陽性反應，罹患「抗磷脂症候群」，因此她再次懷孕時，轉介到風濕免疫科治療，歷經天天打抗凝血劑，終於順利產下健康男寶寶。
羅碧／核稿編輯針對「狼瘡抗凝血因子」的檢驗結果呈陽性是否代表罹患紅斑性狼瘡？林口長庚風濕過敏免疫科醫師在臉書上發文解釋，狼瘡抗凝血因子（Lupus anticoagulant，簡稱 LA）是各種自體抗體混合物。儘管其名稱含有「狼瘡」一詞，但擁有這種抗體的人，超過一半並不罹患紅斑性狼瘡。
沈莉馨／核稿編輯雖然萬聖節過了，但南瓜的季節還沒過，若吃膩鹹的南瓜料理，不如試試看南瓜甜點。營養師林雨薇在臉書粉專「林雨薇 營養師」發文分享4人份的「南瓜燈慕斯」，不難且免烤，只要3步驟，零廚藝也能完成，每份熱量還小於百卡。1人份的熱量只有77卡，膳食纖維1.3克、維生素A1939 IU、β-胡蘿蔔
34歲陳小姐第一次懷孕時很規律接受產檢和相關檢查，檢查報告都正常，不料卻在胎兒22週進行例行性產檢時發現已經沒有心跳，媽媽難過之餘和婦產科醫師討論可能的原因，因胎兒染色體檢查正常，懷疑媽媽是否有免疫的問題，抽血檢查發現媽媽的狼瘡抗凝血因子呈現陽性反應，罹患「抗磷脂症候群」，第2次懷孕時轉介到風濕免疫
沈莉馨／核稿編輯抗磷脂抗體與紅斑性狼瘡的關聯為何？林口長庚醫院風濕過敏免疫科醫師於臉書發文，說明抗磷脂抗體在人體內可能引發血栓風險。醫師指出，當血液中存在抗磷脂抗體時，血液有更高機會在血管內形成凝塊，導致任何部位的動脈或靜脈出現血栓，是一項重要的血栓形成危險因子。
葉立斌／核稿編輯萬聖節過了，南瓜除了可以拿來刻燈籠，也是營養豐富的好食材。營養師陳怡婷在粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享，南瓜美觀可以當作裝飾，也是營養豐富的好食材。但陳怡婷提醒，南瓜屬於全穀雜糧類（澱粉），不是蔬菜。陳怡婷分享南瓜的營養：
沈莉馨／核稿編輯為了減肥總是吃不飽？營養師張語希於臉書發文指出，其實只要選對食物，控制體重也能輕鬆無負擔。建議選擇10大低升糖指數（低GI）食物，包含燕麥、糙米、蘋果、胡蘿蔔、綠豆、黑豆、紅豆、番茄、菠菜、杏仁。不僅增添飽足感，有助控制體重，還可以穩定血糖、降血脂。
沈莉馨／核稿編輯今（31）日是萬聖節，少不了南瓜來應景。台南新樓醫院腎臟科門診醫師王婷翊指出，南瓜本身營養豐富，不僅抗氧化、護眼、防癌；種籽也能護心、保護攝護腺等。但因為屬於高鉀食物，腎友要慎用；內含高澱粉，糖友要謹慎控制用量；而且含有β-胡蘿蔔素，黃疸者不宜食用，否則容易干擾判斷。
萬聖節應景的南瓜不只是裝飾，也是富含營養的食材。營養師表示，南瓜不僅有助於營養均衡，更能預防疾病，但須留意適當的攝取量，避免造成肥胖或引發代謝症候群。注意適當攝取量 避免引發代謝症候群台北慈濟醫院營養師梁恩綺指出，南瓜常被誤以為是蔬菜類，實際上是「未精製的全穀雜糧類」，不同於麵包、白飯等精緻澱粉，是
迎接萬聖節到來，南瓜不只是裝飾角色，也是富含營養的食材。台北慈濟醫院營養師梁恩綺表示，南瓜不僅有助於營養均衡，更能預防疾病，但須留意適當的攝取量。針對南瓜不能搭配的食材，亦破解迷思，民眾可安心吃得巧。梁恩綺表示，南瓜常被誤以為是蔬菜類，實際上是「未精製的全穀雜糧類」，不同於麵包、白飯等精緻澱粉，是保
葉立斌／核稿編輯萬聖節快到了，除了吃糖，也可以吃吃秋季的明星食物「南瓜」。營養師雷小玲指出，南瓜營養豐富，食用好處多多，像是有助於視力、免疫系統、心臟健康和消化；鉀離子高，還有助於降低高血壓風險，而且南瓜籽中的健康脂肪，對心臟及攝護腺健康特別有益處。
沈莉馨／核稿編輯地瓜葉是家常料理，好吃營養價值高，吃膩了汆燙、清炒，可以試試搭配皮蛋，其特殊的香氣及口感簡直絕配。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「皮蛋地瓜葉」料理食譜。首先，要挑選好的地瓜葉，選擇完整、寬大肥厚，新鮮幼嫩且不枯萎的葉片，再來烹調只需簡單3個步驟即可上桌。
葉立斌／核稿編輯熱鬧的萬聖節即將到來，除了孩子們最期待的不給糖就搗蛋，還有一位不可或缺的主角南瓜，有些人會把它做成南瓜燈裝飾。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，南瓜內含營養非常豐富，對人體有7大功效，包括：眼睛晶亮、攝護腺健康、變漂亮、保護心血管/防止中風、增強免疫力、改善敏弱肌、排
葉立斌／核稿編輯想吃蛋塔但又怕胖嗎？那可以改吃「番薯皮蛋塔」，不僅大幅減少30%熱量，還富含纖維與營養素。數位營養諮詢專家錢靜蓉在臉書粉專「Emma營養師-錢靜蓉 營養保健。親子育兒。生活分享。」發文分享，葡式蛋塔營養素有限，熱量與脂肪高；而番薯皮蛋塔有大量膳食纖維，還有豐富的維生素A，能夠提高免疫
葉立斌／核稿編輯一年一度的萬聖節又要到來，而南瓜作為節日的主要角色之一，但其實它除了裝飾功能外，對於人體也非常有益處。營養師黃瓊慧表示，南瓜雖為澱粉但熱量非常低，分享5大功效，包括：眼睛明亮、提升免疫、護心血管、泌尿健康、顧好消化。黃瓊慧在臉書專頁「黃瓊慧 營養師」發文說明，香甜濃郁又口感綿密的南瓜
沈莉馨／核稿編輯吃點涼拌菜，助開胃！農糧署分享「甜椒涼拌雞絲」料理，吃起來脆甜爽口，富含維生素C、熱量低，適合涼拌生食，1天吃2顆甜椒，就能滿足人體1天所需的維生素C，1道菜補充椒紅素、膳食纖維、維生素C、β-胡蘿蔔素、花青素等多種營養，0油煙輕鬆做，快來一起做做看吧！
黃宜靜／核稿編輯許多人為了維持體態選擇不吃澱粉，但其實好的澱粉也可以健康瘦！營養師張語希表示，若想減肥，建議吃冰地瓜，因地瓜冷卻後，會形成抗性澱粉，熱量可減去一半，最佳食用時機為早晨，有助於排便順暢，其次是在午餐、晚餐主食時間，其含豐富纖維，可增加飽足感，避免過量進食。
黃宜靜／核稿編輯現代人生活中，一個重要的致病因素就是「壓力」，對此，初日診所減重專科暨家醫科醫師魏士航分享，有一類被稱為「適應原」的物質，能夠提升人的抗壓力，那就是南非醉茄（Withania somnifera）。它有10種功能，神經保護、抗發炎、抗菌、抗癌、抗糖尿病、心臟保護、抗焦慮、改善失眠、提
沈莉馨／核稿編輯10月以後，台灣天氣仍未有明顯降溫趨勢。來片西瓜消消暑仍是不錯的選擇。而營養師高敏敏指出，西瓜紅、黃營養不一樣，各有好處，像是紅肉西瓜富含較多維生素A、β-胡蘿蔔素，可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤；黃肉西瓜則勝在熱量較低、較多的鋅，還含有較高瓜胺酸，在體內能夠轉換成深受男士喜愛的
