葉立斌／核稿編輯樹葡萄，又稱嘉寶果或「樹上長葡萄」，是一種原產於南美洲的熱帶水果，因其果實直接生長在樹幹上而具辨識度。營養學者洪泰雄近日於臉書發文指出，樹葡萄擁有豐富的營養成分與潛在的保健價值，包含維生素C、花青素、膳食纖維、鉀鐵與鈣等。根據洪泰雄分析，每100克樹葡萄可食部分含有多種營養素，包括：

沈莉馨／核稿編輯年紀漸長，視力霧茫茫？試試地中海飲食顧「目珠」！營養師老辜表示，一篇系統性回顧文獻藉由18項研究，發現地中海飲食不僅降低多種慢性病風險，還對眼疾的預防與進展有重大作用，像是可能降低老年黃斑部病變、糖尿病視網膜病變、乾眼症風險。不過因地中海飲食會攝取到紅酒，建議乾眼患者排除，否則反而恐

羅碧／核稿編輯據統計，大約每10名65歲以上民眾就有1人罹患老年性黃斑部病變（簡稱 AMD），為中、老年人失明主因之一。董氏基金會營養組主任許惠玉指出，日常飲食中，4大護眼食物「蔬菜、水果、魚、蛋黃」皆有助於降低AMD發生風險，澳洲研究更指出，每週吃2-4顆蛋黃的人，15年後發生晚期AMD的風險降低

青光眼（Glaucoma）是一種常見的眼科疾病，影響全球約8000萬人，若不及時治療，可能導致不可逆的失明。目前的治療手段主要包括眼藥水、手術或雷射治療，但效果有限，部分患者還會出現副作用。愛爾蘭都柏林聖三一學院（Trinity College Dublin）的研究團隊基於其在老年性黃斑部病變（Ag

為了研究攝護腺肥大症（BPH）藥物是否造成老年性黃斑部病變（AMD），由成大群體健康數據中心主任賴嘉鎮指導，成大醫院眼科部醫師蘇鈺宸及洪嘉鴻團隊合作，透過健保大數據，納入逾6萬名病人使用分析，發現常用藥「5α-還原酶抑制劑（5ARI）」不會增加新發生AMD的風險。相關研究成果今年7月已刊登在英國老年

定期運動除了可以使身材變得更好、放鬆心情外，據美國眼科學院發佈的一項研究表明，運動還可以預防眼睛受損，協助預防黃斑部病變（AMD）。這項由美國弗吉尼亞大學醫學院視覺科學中心醫師Ryan D. Makin（瑞安?馬金）所主導的研究直接關注了運動對眼睛的影響，研究人員研究了兩組小白鼠，一組可以使用健身飛

82歲的孫老先生3年前右眼看東西變得扭曲，原本他以為還有左眼可用，不以為意。直到今年，連左眼看東西也變得扭曲，右眼惡化成看東西時中心一片黑暗，才趕緊到彰化基督教醫院就醫，確診是「老年黃斑部病變」，但右眼無法救回，所幸左眼及早積極治療，視力漸漸恢復。