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許多人在便利商店常會選擇涼麵當一餐,營養師指出,涼麵會飽,但不見得會均衡,涼麵普遍缺乏蔬菜及蛋白質,且醬料含大量油脂熱量較高,想要甩肉,醬料不要加太多,有點味道即可,選涼麵記得三原則-熱量、均衡、飽足感。營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」及部落格發文表示,涼麵有大量麵體,屬於澱粉,會有飽足感