養膚不是只有保養品,吃的一樣很重要!營養師彭逸珊表示,想讓肌膚「變水水」,飲食方面可攝取含維生素A,增進皮膚健康;維生素C促進膠原蛋白形成;維生素E減少自由基傷害;以及維生素B1、2、3、7。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,不少愛美女性都知道早晚要固定保養,例如精華液、乳液、化妝水、
沈莉馨/核稿編輯膠原蛋白會隨著年齡流逝,使外觀出現皺紋、肌膚變得鬆弛等,想要留住青春,不少人會選擇玻尿酸注射,桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,想要快快消腫要記得「3不1要」:不熱敷、不飲酒、少吃辛辣、3天要冰敷。吳易儒在臉書專頁「芳療醫師 吳易儒|新竹雷射微整推薦|醫美 芳療 保養 身心靈」發文說明
葉立斌/核稿編輯一想到「便秘」,大家就會覺得要多吃菜、多喝水,但其實有沒有吃對蔬菜很重要。營養師彭逸珊表示,選擇蔬菜時,應挑高纖蔬菜,因為像是一盤高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3-4克。除了選對蔬菜,油不夠、水喝太少、挑錯保健品也會影響排便。
羅碧/核稿編輯苦瓜雖然苦,但營養多多!營養師劉于慈表示,苦瓜不只能降血糖、降火氣,內含豐富果膠可降血脂,提升好的膽固醇外,富含活性蛋白質及可刺激肝臟解毒酵素的特性,具抗癌效果,所以在這個炎炎夏日,想要退火加身體健康,就一起自找「苦」吃!劉于慈於臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」發文指出,今年5
葉立斌/核稿編輯據失智症流行病學調查推估,台灣失智人口超過30萬人,且65歲以上長者盛行率,隨年齡增加有倍增之趨勢,因此失智對國人的健康及生活影響是需被關注議題。營養師彭逸珊表示,想預防失智,應多吃4種護腦食材,包含魚類、綠色蔬菜、全榖雜糧類、水果;並避免4種傷腦食材,如紅肉及其加工製品、奶油及人造
沈莉馨/核稿編輯不管是曬傷或肌膚保濕都常見蘆薈身影,但你知道其實它還有其它功用嗎?農糧署表示,蘆薈除含有多種氨基酸、礦物質及黏多醣體,能用於化妝品、護膚產品上,它還能賞、種及吃。其中食用蘆薈則可製為乾麵、搭配蜂蜜調製茶飲,蘆薈花還能經乾燥處理做成花茶。
葉立斌/核稿編輯牡蠣營養價值高,更是男性補鋅來源之一,且不管是炸、煮、炒都深受國人喜愛。農業部漁業署表示,牡蠣含豐富的礦物質鋅、鐵及維生素B12,可增進皮膚健康、提高保護力、維持腸胃系統完整運作。另外,牡蠣料理方式種類多,可製成椒鹽蚵仔酥、蚵仔湯、蒜泥鮮蚵、炒豆豉鮮蚵。
葉立斌/核稿編輯鈣質不只能強健骨質,還有助於牙齒健康。龍江牙醫診所牙醫師指出,牙齒結構中的琺瑯質、象牙質和齒槽骨,大比例是由鈣質組成,因此當體內缺鈣時,會影響到牙齒、牙周健康,建議透過豆腐、起司片、黑芝麻、小蝦米、丁香魚、魩仔魚補充鈣質,這些食物的含鈣量都比牛奶高。
葉立斌/核稿編輯肥胖與吸菸對健康的危害不容小覷,不僅易引發三高慢性病,罹癌風險也遠遠超出想象。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,BMI每增加5,男女生罹癌風險會增加12到24%。另外,吸菸者也易使癌症風險增加10至15倍以上不等。如果肥胖者同時又有吸菸習慣,罹患腎癌風險,是不抽菸且體重正常的人
葉立斌/核稿編輯減脂期想喝湯,但又擔心熱量爆表該怎麼辦?營養師彭逸珊表示,減脂期若真想喝湯,建議可選味噌湯、蔬菜蛋黃湯、番茄湯、紫菜湯、蕈菇湯、蘿蔔排骨湯等。其中蕈菇湯的菇類含有豐富的膳食纖維,能幫助穩血糖、增加飽足感。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,別再用這個那個不能吃的減重方法。
林惠琴/核稿編輯夜市常見的炭烤玉米、玉米粒杯及風景區常看到的水煮玉米、家常菜排骨玉米湯等,這些都是台灣常見的玉米吃法,不過玉米的食用方式多元,農糧署介紹布農族玉米飯、中南美洲國家的玉米吃法。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文說明,玉米原形來自禾本科的「大芻草」,最早起源於墨西哥南部地區,
葉立斌/核稿編輯手腕是人體維持日常功能重要的關節之一,但如果發現手腕凸一塊,小心是腱鞘囊腫作祟。醫師表示,腱鞘囊腫多半是因關節過度使用所致,常發生於運動員、廚師、搬運工等人,腱鞘囊腫大部分不會影響到身體,無需做任何處置,適度休息讓它自動消退即可。
葉立斌/核稿編輯斷牙、牙外傷不要輕忽,小心口腔失去平衡!嶺先牙醫診所牙醫師羅士凱在臉書粉專「羅士凱醫師」發文表示,牙齒外傷依受傷部位及程度可分為8類,包含牙齒脫出、牙齒脫位、牙齒半脫位、齒震盪、裂齒、牙齒斷裂未傷及牙髓、牙齒斷裂傷及牙髓、牙根斷裂等。若不即時處理,可能會造成齒列失去平衡,也可能影響咀
葉立斌/核稿編輯秋葵吃起來鮮嫩爽脆,還有一種特別的黏滑口感,在炎炎夏日,很適合做成涼拌小菜。農糧署表示,在挑選秋葵時,可觀察脊上有毛,表面飽滿;長度5-10cm越小越嫩;色澤鮮艷無乾枯為佳。保存上建議平排躺置、不要擠壓,避免表皮因擦傷而變黑。若想延長保存時間,則建議冷凍前先汆燙,可保存1個月。
葉立斌/核稿編輯又到了脆嫩美味的龍鬚菜產季,農糧署表示,不論熱炒、涼拌皆能享受它的美味,其富含膳食纖維及鋅等營養價值,可促進腸胃蠕動,預防便秘。不過,其採收後會逐漸老化,選購時要以葉片鮮嫩、呈黃綠色、無水傷,莖部無乾枯為佳,並於購買後儘早食用,或以保鮮袋包裹冷藏,於3日內食畢。
葉立斌/核稿編輯總在最重要時刻急尿、忍不住跑廁所,受不了泌尿道反覆感染,維尚泌尿科診所院長白彝維表示,快檢視可能原因:親密行為、免疫系統、其他疾病、未完全根治、日常衛生,也提醒千萬不要拒絕、甚至厭倦就醫,別讓細菌有機可趁,變成急性腎盂腎炎。
葉立斌/核稿編輯今天為5月第2個星期日母親節,家族聚餐無論是出門去飯店、餐廳,或是在家吃,少不了的是「大吃大喝」,營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」分享5招,既可以享受美食又能享瘦的方法:進食順序、優先選擇低脂白肉、首選清蒸水煮、注意醬料、分享食物。
葉立斌/核稿編輯望子成龍、望女成鳳,父母們往往希望自己的孩子能「高」人一等。台中光田醫院骨科醫師嚴可倫在臉書粉專「有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫醫師 脊椎關節骨鬆專業 - 骨筋中外」發文指出,吃對食物不僅有助於肌肉骨骼的成長,更是頭好壯壯的關鍵。如果家中有正值長高關鍵期的兒女,記得補充鈣質、蛋白
葉立斌/核稿編輯健康意識抬頭,現代人為追求完美體態,常會需要增肌減脂。不過營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發文提醒,體脂率其實不能太低,否則可能導致疲勞、情緒暴躁、皮膚乾燥、骨質流失、女性停經或亂經、男性性慾下降。劉雅惠指出,最近很多減重的朋友都在追求減脂,但是有沒有曾經想過,體脂率太低真的
葉立斌/核稿編輯人體就像大樓結構一樣,想要穩固除了補充鈣質鞏固骨質外,蛋白質也是很重要的材料。醫師表示,蛋白質不足可能會生長遲緩、抵抗力減弱、貧血、加速肌肉流失,尤其肌肉量減少對健康的影響很大。因此,建議日常多吃豆魚蛋肉類,並且每人每餐要攝取一掌心的大小再搭配運動,可預防老化。