葉立斌/核稿編輯不少民眾透過「石喬仔假土魠」這句俗諺,來認識石喬魚,指攤販曾使用石喬仔假扮成高價的土魠魚,讓客人混淆或受騙。農業部漁業署於臉書發文指出,石喬肉質較瘦,若使用一般乾煎方式會顯得略為乾澀,可以改以照燒或西京燒方式料理,讓魚肉吸入醬汁變的軟嫩多汁,很容易變成台灣人喜歡的口味。
AI人工智慧技術已成為智慧醫療的核心,高雄醫學大學附設中和紀念醫院近年成立了「體系智能醫療推動辦公室」,今天(20日)展示了智慧醫療創新成果,包括急診、門診、住院、手術的智慧照護,以及智慧運營管理5大面向皆有實際應用的成果。高醫院長王照元表示,高醫積極聚焦AI智慧醫療的全面發展,並將其應用於急重症照
沈莉馨/核稿編輯想要塑造良好體態,上健身房及節制飲食總是費心費力?彰化馬光中醫診所中醫師劉宗昇分享4個可長期養成的好習慣,既不困難也不傷身。包含多喝水,身體水分充足能增飽足感,也會加速新陳代謝及提升減脂速度;紀錄飲食能了解自己每日進食多少熱量;每天晨起空腹量體重;從日常維持運動習慣,不僅瘦身,也能降
今(11日)大年初二是不少民眾回娘家日子,除了團聚吃飯外,豐盛的饗宴總讓人擔心身體負擔。澄觀中醫診所中醫師林怡君表示,若想吃的健康,建議多攝取蛋白質、適量主食,而長者則可選用2道煲類的菜,可加速腸胃道細胞較快速吸收,改善食慾。另,飯後可泡消積茶有助於消食健胃、消脂茶有助減脂,日常也可按壓足三里、中脘
葉立斌/核稿編輯農曆春節將至,闔家團圓大吃大喝在所難免,但要注意,吃大餐恐降低免疫力!營養師嫚嫚表示,據2023年德國研究顯示,若從平時富含纖維飲食,突轉成高油糖低纖大餐,會破壞腸道菌相平衡,進而增加感染機會,因此想避免突然的飲食變化影響免疫力,建議吃大餐時,先多吃蔬菜,攝取足夠纖維量,才能維持腸道
葉立斌/核稿編輯還在想晚上要煮什麼嗎?營養師孫語霙在臉書專頁「營養師愛碎念-孫語霙營養師」分享,可以抗癌變年輕的櫛瓜甜椒炒蝦仁食譜,首先需準備切薄片的大蒜、切塊的櫛瓜、彩色甜椒,先將橄欖油、蒜末,開小火放入鍋中,等蒜頭煸香後加入蝦仁並煎至七分熟,接著加入切好的櫛瓜、彩色甜椒,轉中火,拌炒至食材全熟就
沈莉馨/核稿編輯冷颼颼的天氣,除做好保暖,還可喝什麼來暖身又護心?辛中醫診所院長辛重毅表示,想改善手腳冰冷,日常可泡生薑紅茶,有助去油膩、助消化;玫瑰普洱茶能促進血液循環,還能紓壓、改善胸悶;桂圓紅棗茶能養脾胃;當歸補血茶則能活血潤肺。除了暖身茶飲外,日常也可打太極,減緩慢性病進程,還可活化幹細胞促
42歲陳姓婦女月經一來,就大出血,血紅素掉到瀕臨休克,多次急診輸血,生理及心理飽受折磨,她透過中藥調理3個月,擺脫月經大出血的困擾。陳女患有子宮肌腺症,1年多前曾經手術治療,但半年多前開始出現很嚴重的經痛,還有超大血量,衛生棉也吸不了那麼大量,每1小時換1片都來不及,而且時間要2週左右才結束,到了後
42歲陳姓婦女月經一來,就大出血,血紅素掉到瀕臨休克,多次急診輸血,生理及心理飽受折磨,她透過中藥調理,3個月擺脫月經大出血的困擾。陳女患有子宮肌腺症,1年多前曾經手術治療,但半年多前開始出現很嚴重的經痛,還有超大血量,衛生棉也吸不了那麼大量,每1小時換1片都來不及,而且時間要2週左右才結束,到了後