1熱油鍋,白蝦加入少許太白粉拌勻,放入鍋中煎至兩面上色。
小黃瓜明太子沙拉(2人份) 切一切、拌一拌,輕鬆完成
高麗菜炒魩仔魚(2人份) 恰到好處的蒜味,讓你停不下筷子!
編按:疫情升溫,待在家自己做料理最好!無論你是手殘黨、小資族都免驚,想做出「惡魔級美味料理」也可以很簡單,連續3年入圍「日本食譜大賞」的人氣料理研究家,在新書中公開分享私房原創菜單,只要用零嘴薯條餅乾能變身濃郁滿足的邪惡美味,快來試試吧!
焦香奶油費南雪(份量6個) 材料 無鹽奶油 55g(焦化完成後過濾取38g使用) 蛋白 70g 蜂蜜 5g 材料A 低筋麵粉 20g 杏仁粉 25g 泡打粉 0.3g 糖粉 50g 1將55g無鹽奶油放入小鍋中,小火加熱,並一邊攪拌,以防奶油噴出。持續
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冰過的羅馬生乳麵包,大口咬下甜而不膩,麵包體冰過一晚卻不會乾硬,反而有軟Q的口感!熱愛研究手作烘焙的知名部落客「OREOの甜食町」,集結使用氣炸烤箱實驗成功的經驗,在新書《氣炸烤箱也能做甜點!嚴選話題甜點35款,一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心》中詳盡拆解製