沈莉馨/核稿編輯隨著健康、植萃風潮興起,許多人在點餐時會將原本是牛奶基底的飲品,替換成各式各樣的植物奶來取代牛奶成分,例如豆奶、燕麥奶、堅果奶等。營養師黃瓊慧指出,這4種看似都是奶類,但它們的營養價值並不相同,像鮮奶有最多的鈣質;無糖豆奶則有最多的蛋白質。
葉立斌/核稿編輯木瓜一年四季皆有生產,切成一盤鮮豔橘紅色可口美味、或打成木瓜牛奶香甜又滑順。農糧署指出,除了鮮果食用,未熟果青木瓜還可製作鹹食料理,例如泰式涼拌青木瓜。並分享,想要削皮不手癢,最好在水龍頭下邊沖邊削、戴手套削皮。農糧署於臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,未完全熟成木瓜,很適