秋意漸濃,巧克力不只美味,也包括許多有益身心的成分,然而想要不吃胖又吃進營養,關鍵就在「怎麼挑選」上了!營養師表示,像是一杯可可冰沙熱量就有494大卡,但含糖量卻有70g相當於14顆方糖量,因此對於太甜的巧克力可要提高警覺了。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每份巧克力甜點為例,
為了追求健康,許多民眾的三餐主食會改吃糙米、五穀米來代替白米,營養師表示,白米之所以會被視為不好的選擇,主要是因為處理的程序繁複,導致原有的營養流失,不過其實一碗白飯跟一碗糙米飯的熱量相同,大約280大卡。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,根據衛福部的建議,每日主食至少應有1/3為未
排便不順暢是許多人常見的困擾,當遇到這個問題時通常會聯想到的吃香蕉「順便」,但香蕉的膳食纖維並非最高。營養師表示,香蕉的纖維僅1.6g,但百香果的纖維近有5.3g。營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室」發文指出,以每100g可食部分蔬果之膳食纖維含量,其中常見的高纖水果膳食纖維最高前三名分別