第26屆台北國際旅展(簡稱ITF),今年將於11月23~26日登場,有來自60個國家或地區參展,共有1700個攤位,在這個年度旅遊盛會中,消費者可索取最新的旅遊資訊、購買最優惠的國內外旅遊產品,還可欣賞來自各國的表演、獲得各攤位贈送的特色紀念品,對喜愛旅遊的消費者而言,是一場高CP值的展覽活動。
與母親一同主持「傅培梅時間」近30年,程安琪教過的菜餚不盡其數,似乎沒什麼難得倒她,但談到包粽,小時候在家吃的紅棗粽,是顆至今難以複製的粽子。
烹飪老師與烹飪教學節目主持人,中國文化大學戲劇系畢業,曾擔任過演員,後因母親傅培梅反對,轉而「棄影從廚」,跟媽媽一起主持「傅培梅時間」,逐漸累積經驗,至今已有超過40年烹飪教學經驗,並著有多本食譜,每年端午節前,都會邀請客座講師來教導學生如
「從小我就夢想著在四周都是書的環境工作。」就讀元智大學中語系碩士班的店主張之維,曾在學校聽到「荒野夢二」書店老闆銀色快手的演講,畢業後又因緣際會地進入「荒野夢二」工作學習,實際接觸獨立書店的經營難度,讓她因了解而更勇敢,在今年初和朋友陳詠安、湯子慧並肩邁出實踐夢想的腳步。
店名「瑯嬛」出自元朝伊世珍的《瑯嬛記》,意指天帝藏書之處。店內新書、二手書以張之維本身愛好的文學為多。
從事烘焙業30年的老闆朱師傅,曾待過知名糕餅店及飯店業,在22年前創立品屋,店內二十多位製作中式月餅的師傅,都是朱師傅親自教導。
越南料理強調手工和天然香料,許多料理十分繁複,所以醬汁、湯頭等都要使用大量辛香料,例如香茅、南薑、檸檬和檸檬葉等,因此湯頭都呈現清香帶著微酸的口感;蓮藕心、鵝蒂(香菜的一種)、河粉、米線等,巧手烹調出如越式烤茄子、蓮心鴨品涼拌等料理,都是必嘗美食。
很多顧客來此用餐後,發現餐廳散發著一種令人舒服的氛圍;小朋友可以盡情地在草地上奔跑,在室內用餐的大人們也可以望向莊園裡的花草樹木,更重要的是老闆康仕緯表示,餐廳裡的餐點,全都以天然為出發點,沒有多餘的調味與人工香料,希望提供給顧客如同在家裡用餐一樣安心的感覺。
占地約52公頃的仙湖農場,集結了東山三大農產:龍眼、柳丁、椪柑,農場提供採果的行程,遊客可以親自體驗採果的樂趣。園區內有多座龍眼烘焙窯,夏天龍眼盛產之時,民眾可以入園實地參觀烘製龍眼乾的過程。從現在到明年1月則是柳丁、椪柑盛產的季節,農場開
竹崎鄉為阿里山山麓間的城鎮,瀰漫濃厚農村氣息,其中奮起湖山城因阿里山森林鐵道貫穿,為昔日貨物、木材轉運站,進而發展出極具山城風味的小吃,被譽為是「南台灣的九份」,人文、自然交匯,值得尋幽探訪。林宜霏/上班族奮起湖大飯店老闆林金坤的女兒,在奮
新竹峨眉鄉裡多見禪寺、佛堂,空氣中飄散著寧靜祥和的因子,令人感到心靈平靜。踏著輕快的腳步,沿著峨眉湖環湖步道愜意漫步,再到十二寮山踏青,恰逢中秋佳節,鄉野田園間的柚子樹結實纍纍,摘幾顆文旦柚,等待中秋月圓時刻闔家品嘗,再帶著滿心喜悅踏上歸途
記者張雅雲、朱正庭/高雄報導攝影/記者朱正庭、校園記者沈昱嘉時序入秋,夏天溽熱的南台灣也逐漸卸下了曬人的驕陽,增添些許涼爽的氣氛。擁有「台灣西湖」美譽的澄清湖,375公頃的總面積中,湖面就占了103公頃。主要景點散布在環湖公路旁,沿著湖畔漫
台南大小水庫、水埤眾多,肩負起儲水灌溉廣大平原的重責大任,同時也擁有優美景色。烏山頭、尖山埤水庫位置相近,各項休閒設施完善,適合全家同遊,親水玩樂也能增添不少清爽涼意。第一天14:00烏山頭水庫賞景、天壇,親水公園玩水→17:00夜宿江南度
尖山埤水庫原本是台糖新營糖廠專用灌溉水庫,面積約有76公頃,至今已有約60年的歷史,隨著糖廠停工,這裡也轉做休閒遊憩之用。台糖在這裡成立了尖山埤江南度假村,除了提供遊客住宿,更成為新的遊憩點。每當湖面薄霧升起,頗有江南美景之意,遊湖畫舫與湖
40歲的李老師最近聲音沙啞、口水吞嚥困難,加上喉嚨痛痛的,以為是感冒了,吃了成藥後,一直沒改善。前幾天開始感覺喉嚨癢,還不斷乾咳,可是卻咳不出東西,好像有東西卡在喉嚨,經醫師檢查,原來是罹患「慢性咽喉炎」。從中醫來看,「慢性咽喉炎」又稱「梅
東方人對於美食的要求比西方人更強調「清爽、細緻」。西式餐飲進入日本初期,日本人怎麼也吃不習慣西餐的厚重油膩,因此改良成適合東方人的「和風洋食」,其中漢堡排、咖哩飯更是位居不敗地位。日式漢堡排其實就是美式漢堡當中那片絞肉餅,日本人揚棄美式漢堡
中台灣及南台灣的Salsa舞風氣還在「迎頭趕上」階段,但也有一些學Salsa的教室,同樣提供專業的舞蹈教學。記者顏永欽、張雅雲/報導攝影/記者陳建宏、顏永欽、潘自強台灣專業莎莎舞工作室創立於2002年,是中台灣第一家Salsa專業舞蹈教室,
以往秋冬旅行時總是要帶著沉重的厚外套和旅行用品出門,但是隨著高科技產品的開發,愈來愈多商品皆講求輕量特性,讓愛好旅遊的你可以減輕沉重負擔,卻無損旅遊興緻,在輕鬆好心情下盡情享受旅行時光。2`保暖輕便的衣裝在濕冷的秋冬季節旅行,防風、防雨又保