文、食譜示範、攝影/劉維真、詹柏村到麵館或小吃攤,最引人注目的時常不是價目表上的主食,而是小冰箱中琳瑯滿目的清涼小菜。唏哩呼嚕的一口麵、配上一口涼拌小黃瓜或是泡菜,酸甜交錯的滋味點綴,為日常的用餐經驗增色不少。醃漬涼菜在餐廳中扮演著開胃要角,其上菜方便的特性其實也可以應用在我們日常生活中。 若冰箱打
文、食譜示範/孫榮Kai韓國飲食中有分主食、副食跟甜點。三餐主食以外的食品點心,像是街頭小吃統統算副食,甜品的部分則比較少,不像台灣那麼多元,大多是使用五榖做成的糕餅與甜湯。韓國的飲食文化講究醫食同源、陰陽調和,相信每個食材對於身體各器官有不一樣的幫助,所以傳說中五行五色(金木水火土/黃綠白黑紅)的
國家表演藝術中心董事長朱宗慶昨率國表藝3館1團(台北國家兩廳院、台中國家歌劇院、高雄衛武營國家藝術文化中心、國家交響樂團NSO)總監與媒體春敘,一方面向國人報告2019年營運成果,另一方面也說明2020年工作願景。「回顧去年,台灣表演藝術環境,真是充滿挑戰的一年!」朱宗慶表示,隨著衛武營正式營運,讓
國家表演藝術中心(國表藝)成立以來,為台灣藝術發展的貢獻不遺餘力,使許多藝文團體能夠充分發揮創作能量。董事長朱宗慶今(7)日率領國表藝3館1團(國家交響樂團,NSO)召開記者會公布營運成果,另一方面也提及對未來展望。截至2019整年,台北國家兩廳院觀眾數累積達67.6萬、台中國家歌劇院24.8萬、衛
文、食譜示範/張棋惠我接觸烘焙的原因很簡單,因為老公很愛吃甜點。抱持著想要為老公做甜點的初衷,我開啟了漫長的烘焙路,不但對烘焙燃起熱情的心,也因此加入了「料理123」的團隊。每一次短短的幾分鐘節目背後,都是好幾天的嘗試和努力。我想要讓大家知道,張棋惠可以做得到,你們也可以!
深秋午後飛抵仁川機場,秋陽煦暖,氣溫不如預期涼冷,首爾街道上行人步履疾疾,不見大衣跟保暖裝備,穿著西裝跟套裝的上班族利用午休時間沐浴陽光下,流連德壽宮旁的貞洞街賞紅葉。北國深秋,乍暖還寒天候漸遠,時序漸入冬季,紅、橙、黃繽紛色彩將首爾市區公園與近郊山區染成畫布,楓葉紅似火,銀杏葉如黃扇掛枝頭,首爾郊
擁有123年輝煌歷史的捷克愛樂,將於10月訪台,由新任音樂總監暨首席指揮畢契科夫(Semyon Bychkov)親自率團,並邀請柏林愛樂現任樂團第一首席樫本大進(Daishin Kashimoto)擔任獨奏家,共同演出。畢契科夫是位傳奇的指揮大師,20歲就贏得拉赫瑪尼諾夫指揮大賽,兩年後因指揮列寧格
百年名團捷克愛樂管弦樂團將於今年10月第4度訪台,由新任音樂總監暨首席指揮畢契科夫(Semyon Bychkov)親自率團,除將獻演捷克音樂之父斯梅塔納交響詩《我的祖國》中最著名的《莫爾道河》,還將公開彩排,免費開放給高中音樂班與大學音樂系所學生入場觀摩,希望透過公開彩排,讓國內音樂學子近距離觀察指
百年名團捷克愛樂將於今年10月第4度訪台,由新任音樂總監暨首席指揮畢契科夫(Semyon Bychkov)親自率團,除將獻演捷克音樂之父斯梅塔納交響詩《我的祖國》中最著名的《莫爾道河》,還將公開彩排,免費開放給高中音樂班與大學音樂系所學生入場觀摩,希望透過公開彩排,讓國內音樂學子近距離觀察指揮與團員
文、食譜示範/陳昆煌近年來隨著健康或環保意識的抬頭,越來越多人開始提倡「綠色飲食」,也就是我們在說的「蔬食」。同樣都是吃菜,蔬食和大家熟悉的素食本質卻不太一樣,由於純粹是健康取向,沒有奶蛋素、宗教素、五辛素等分別,所以除了不食用肉品和加工合成品外,在烹調的過程中不會有太多的規範,也不像早期素菜大量使
為串聯《太陽雨:1980年代至今的東南亞當代藝術》以及推展對東南亞文化的認識,高雄市立美術館精選兩位東南亞藝術家瑪莎.艾恬薩及于一蘭,於台北推出《我們賴以生存之洋》。高美館表示,此次參與展出的馬來西亞藝術家于一蘭,其影像作品〈蘇路故事〉,探討白人勢力入侵東南亞地區問題,以及對政治經濟霸權的吶喊。
放暑假囉~不少主題樂園推出活動搶攻暑假商機,義大遊樂世界水戰遊行「海洋之心傳說」全新登場,陪伴遊客歡度暑假,還推出「幸運數字對對碰」活動,門票最低優惠499元起,遊客歡樂暢玩又可省荷包。迎接暑假到來,義大遊樂世界的水戰遊行「海洋之心傳說」全新登場,園區吉祥物「大義」化身為海盜船長,帶領海盜團員從海妖
為串聯《太陽雨:1980年代至今的東南亞當代藝術》及推展對東南亞文化的認識,高雄市立美術館精選2位東南亞藝術家瑪莎.艾恬薩和于一蘭,於台北推出《我們賴以生存之洋》。高美館表示,此次參與展出的馬來西亞藝術家于一蘭,其影像作品〈蘇路故事〉藉由實際影像加上虛構的手法,探討白人勢力入侵東南亞地區的問題,對政
〔但最近,樓上有著不尋常的靜悄悄,在樓梯間遇到沈老師就問了近況,他不好意思說他「改過自新」了。因為有一回他一如平常,從生活習慣叨念到讀書考試成績,他兒子突然說:「你高中也沒書讀多好,你叫我念書,我怎麼會聽你的?就像我去跟我們班第一名說你這樣讀、那樣讀,他也不會甩我啊,而我們班最後一名,若來跟我說如何
樓上的沈老師一罵孩子就震雷乍響,我們樓下鄰居都聽得一清二楚:「為什麼你考這麼差?」、「你態度這麼差,這樣以後去工作怎麼辦」、「別人週末都在準備考試,你為何要跟同學去打球」、「為何你房間亂七八槽」、「你早點睡覺,明天上學要早起,不要遲到」、「你11點記得手機交來給我」、「你聯絡簿為什麼又不帶回來」、「
〔記者凌美雪/台北報導、攝影〕已邁入第24年的台北國際藝術博覽會(ART TAIPEI 2017),上週在世貿一館正式開展,這個堪稱歷史悠久的亞洲藝術盛宴,今年強調藝術層次的提升,簡潔的展場設計,整體氣氛頗為舒暢雅致。延續歷屆4大展區的規畫,包括「藝廊集錦」以國內外畫廊為主的展區,再現國際雙年展及美
雲林是布袋戲的故鄉,20個鄉鎮,有高達102個布袋戲團,每年舉辦的「雲林國際偶戲節」已不僅是地方盛事,今年獲文化部補助550萬元,能量再擴大,邀請5國7團來台匯演,也將首度安排「向掌中大師致敬」,於10月7日開幕當天頒贈「偶戲貢獻獎」予黃俊雄、鍾任壁、陳錫煌、許王等布袋戲大師。
.攝影韓國向來是備受歡迎的旅遊地,許多旅人更是多次遊訪,其一原由在於韓國新「玩」意不斷,新景點、新地標、新韓劇拍攝地……,吸引人一再遊訪,體驗新的韓流旅趣。新景點 首爾路7017今年5月剛完工開放的「首爾路7017」,是運用高架道路改造的人行步道,堪稱首爾目前超夯新景點。位在首爾站旁的首爾站高架橋於
公立場館由畫廊或藏家贊助,舉辦某藝術家個展,藉以拉抬其在藝術市場的身價,在國內藝術評論界已招致不少爭議。日前國立歷史博物館舉辦「館藏常玉展」,一次展出館藏的49件常玉晚期油畫和3件素描,絕無炒作或替展品背書的可能,對不喜沾染商業味的藝術愛好者而言,是一次親炙大師風采的難得機會。
普里迪雅瑪城堡位於斯洛維尼亞的玻斯托尼亞溶洞附近,可購買套票,搭乘免費的接駁車往來其間。此城從12世紀開始建造,幾乎是鑲嵌在123米高的垂直石灰岩壁上。洞窟城彷彿巨人般頂著黑色錐狀大禮帽,露出紅、白、黑鑲邊的窗眼,充滿著堅毅不拔的孤獨感。在歷代主人的增建下,它逐漸地擴大,其中最具傳奇性的是有關為對抗