1取水晶碗將塔殼材料攪拌均勻,放入模具內用手壓實,接著將塔殼進烤箱以攝氏160度烤20至25分鐘,烤好取出放涼。
Ray這樣說:「法式洋蔥湯」有將近3000年的悠久歷史,可追朔至古羅馬時期,材料取得容易,且營養有飽足感,這樣的傳世經典美味只需要洋蔥與高湯就能簡單完成!
葉立斌/核稿編輯酸酸甜甜的檸檬塔是許多女性喜愛的法式甜點,但熱量並不低,尤其含糖量更是驚人,因此,食療養生專家王明勇指出,檸檬塔一小片就高達300大卡,相當於吃下一碗白飯,不僅沒有飽足感,甜食又容易讓人上癮,分享1道「低卡優格檸檬塔」,不僅可補充鈣質與乳酸菌,促進腸道健康,熱量減半還可以抑制食慾。
1黑糖、白砂糖、肉桂粉、五香粉、甘草粉混合均勻並過篩,完成糖粉備用。烏魚子斜切薄片,芭樂和白蘿蔔切薄片,備用。
距離地球約250萬光年的安德羅美達星系(Andromeda galaxy)中心有一個超巨型黑洞,其「安靜」狀態一直是天文學家們無法解釋的謎團。這個黑洞的質量是太陽的數十億倍,理論上應該會釋放出強烈的光和能量,但事實卻是它異常平靜。根據現有的理論,超巨型黑洞在吞噬物質時應該會如同宇宙中的燈塔般發出耀眼
1肋眼牛排放置室溫至少20分鐘使其回溫,接著兩面以少許鹽巴和黑胡椒調味。
他們異口同說「台灣最美的城市一定是台南」?賴清德政府上任後,網友發現臉書不少「潛水帳號」浮上來,網路社群就一連抓包16個粉專都發文「台灣最美的城市一定是台南」,連貼圖都是同一張街景,直呼這些粉專背後目的可能不單純,中國網軍認知戰不可輕忽,引起眾人共鳴。
1熱白飯加入帕瑪森起司、鮮奶油跟奶油拌勻,再加鹽、糖、黑胡椒調味後放冷備用。
高雄鳳梨正值產季,美味入菜不藏私,高雄市府發言人周璟瑜化身二廚,與饗賓集團旗下「真珠」台菜餐廳主廚余宗平一同下廚,將高雄大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄,永安白蝦等高雄在地食材,做出「金旺鳳梨蝦球盅」,教學影片上架不到一週,已吸引破萬人次觀看!周璟瑜表示,高雄大樹鳳梨香甜多汁,將其新鮮入菜做成金旺鳳梨蝦球盅
胡宇威、李玲葦主演公視迷你影集《就算一個人也可以好好的吃飯》,私下愛料理的胡宇威追完劇後直喊:「真的很療癒。」透露身邊的朋友紛紛跟他點菜,希望他可以重現劇中的料理,也有不少朋友希望他出來開餐廳。胡宇威坦承,前陣子的確有過開餐廳的念頭,「但執行起來很困難,因為我無法一心二用,要做就會全心投入,連食材挑
青江菜是家常料理常見的葉菜類,無論直接清炒上桌,或搭配豬腳、東坡肉等大菜做擺盤圍邊,多變又好用!婆婆媽媽料理時常把青江菜尾端根部切掉,橫切面看起來就像是一朵朵美麗的玫瑰花,因此網路有不少人曬照分享「綠玫瑰料理」,不過,此舉卻有營養師認為不妥,指出這部位最容易積
1番紅花加100c.c.水泡開備用。將雞腿塊抹上鹽、黑胡椒略醃,熱鍋不放油,將雞皮部分朝下煎出油脂、雙面金黃,取出備用。
第十六任總統副總統就職典禮甫於5月20日登場,本次國宴安排在台南舉行,國宴菜單由福爾摩沙遊艇酒店行政總主廚陳有華、總監楊福強等領軍,聯手多位米其林主廚及美食評論家精心策劃打造,料理無不展現台灣多元飲食樣貌與文化特色,其中一道「老菜彌新」,食材就是選用台灣在地
威士忌佐餐,可說是品酩的頂級享受,近來格蘭菲迪攜手全台九間頂級餐廳,推出特別限定套餐,配搭2024年初上市的「格蘭菲迪18年新.雪莉單一麥芽威士忌」,成就豐富味蕾的絕佳感受。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※
祝蘭蕙/核稿編輯食材準備過多,丟掉又覺得很浪費令人相當煩惱,一名網友問,家裡住在郊區所以有養蛋雞,每日都會產出7至10顆蛋,雖然都在吃雞蛋的料理,還是趕不上產蛋的速度,讓他非常頭痛。近日一名網友在臉書社團「匿名3公社」發文稱,家裡有養少量的蛋雞,一天大約都會下7至10顆蛋,每天煮還是趕不上消耗的速度
粽葉飄香的端午節即將到來,各家飯店紛紛推出澎湃大份量的粽子禮盒,當中包含晶華與東方愛馬仕聯名的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」超奢華美味要價萬元,喜來登請客樓全新升級「米其林星級麻油海味粽」,漢來名人坊推出「港式懷舊裹蒸粽」每顆重達20兩,還有飯店與在地肉粽老店、老牌帆布行
1將大草蝦開背去沙線,與醃料混合後靜置片刻。鹹蛋剝殼,蛋白與蛋黃分開剁碎,辣椒、蒜頭、薑、蔥都切碎備用。
李欣潔/核稿編輯近期高雄市岡山國小有一道賣相不佳、但異常美味的營養午餐菜色「起司馬鈴薯蒸蛋」,意外在網路上爆紅。分享這道料理的人,為該校老師林晉如,她先前透過臉書發文分享,原本學生因這道料理外型不討喜,對其有些嫌棄,但吃過後瞬間大受歡迎,結果該文吸引220萬人觀看,眾人更紛紛敲碗求公布教學食譜。
1取水晶碗裡面放入蛋、蛋黃、玉米粉,用打蛋器拌勻。