羅碧/核稿編輯蔬菜諸多營養對人體有好處,但某些蔬菜的口感或味道真的讓人「敬而遠之」。營養師劉怡里分享,其實用「替換」的方式,一樣能攝取到平常討厭蔬菜的營養。舉例來說,紅蘿蔔換菠菜,還是能攝取到β-胡蘿蔔素顧眼睛;苦瓜換成金針菇,仍然有提升免疫力效果。不必一直強迫自己或孩子吃不喜歡的蔬菜,否則心生厭惡
林惠琴/核稿編輯開心出國旅遊,結果一不小心出現咳嗽症狀,在國外又無藥可吃怎麼辦?中醫師李琪指出,想要避免病情加重,可依痰的狀態來辨別該遠離什麼,如果是黃綠色的痰,先別吃冰、水果、生菜沙拉;若是黏稠狀的痰,先遠離炸、烤、辣、大魚大肉等高蛋白食物。
葉立斌/核稿編輯一名40多歲患者平時長時間都在使用電腦工作,回家後也會躺在床上用手機來繼續處理工作東西,不料,某日突然開始覺得眼睛有異樣,且異常疲勞,感覺頭昏,以為是高血壓,但至眼科求診發現,一邊眼睛已有白內障,另外一邊是青光眼,經過中西醫併後,狀況才有改善。
賴以潔/核稿編輯華視、公視前任董事長兼作家趙雅麗21日與世長辭,兒女今(25日)在臉書發出訃聞,透露她去年11月起便和胰臟癌對抗,努力抗戰直到最後一刻。根據台灣癌症基金會資料,雖然造成胰臟癌確切原因至今未明,但已有些研究顯示可能的相關因子,像是:60歲以上、遺傳家族史、糖尿病、慢性胰臟炎、菸酒、吃肉
沈莉馨/核稿編輯許多人都喜歡吃炸物,但是否曾留意過店家所使用的食用油?營養師許育禎表示,日前逛夜市時,看到一家炸物店油鍋內的油竟「黑如機油」,讓她嚇一大跳,並藉此點出回鍋油的5大特點,包括:顏色變深又渾濁、產生很多泡泡、油脂變黏稠、油炸時產生大量油煙及油炸過後的食物顏色很深。
沈莉馨/核稿編輯清甜的茭白筍正當季,不管清炒、燒烤還是汆燙、涼拌都很好吃,營養成分也很豐富。農糧署表示,茭白筍的水分多、熱量低,且纖維也很豐富,又有飽足感,非常適合炎炎夏日食用。另外,茭白筍上的黑點是黑穗菌的孢子,農民在孢子未成熟前採收,避免筍肉產生黑點。而少許的斑點對口感、健康沒有影響,所以可以安
林惠琴/核稿編輯雞腿肉一直是大家增肌減脂愛用的食材,但不同烹調方式的熱量會差很多。Nuturefit營養師團隊營養師林敬鈞在臉書粉專「營養師 Nuturefit」發文分享雞腿肉用6種方式烹調的熱量差異。以L行雞腿(小)為例,熱量最高的是炸雞腿排,約為530大卡;其次是煎雞腿排,約為400大卡。而熱量
葉立斌/核稿編輯妳知道,經血顏色也可反應出身體狀況?對此,中醫師整理出5種經血顏色,包含鮮紅色、淡紅色、黯紅帶血塊、深啡色及橙紅色,其中鮮紅色屬於健康的經血,但屬於深啡色,代表經期不順,經血難以排乾淨;或是屬於橙紅色,可能是遭細菌感染。翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享5個經血顏色,根據不同的顏色可能
沈莉馨/核稿編輯5月初夏開始就正式邁入芒果的生產季節,從5月的愛文、土芒果、紅龍芒果、玉文、金煌,到6、7月的夏雪、萬清香,最後到晚夏的西施、烏香、曼文及凱特,其中夏雪集各芒果特點於一身,又稱芒果界LV,但這麼多品種的芒果,你知道他們的風味差異和盛產期嗎?臉書專頁「社團法人嘉義縣精緻農業協會粉絲團」
相關新聞請見台灣光罩執行長吳國精病逝 享壽75歲葉立斌/核稿編輯台灣光罩(2338)執行長吳國精是台灣半導體業發展的先驅者之一,向來重視身體養生的他,從來不做健檢,4月初身體不適,赴醫院檢查得知罹患膽管癌,經治療後不治,於17日晚10點33分離世,享年75歲。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,膽
沈莉馨/核稿編輯有些女性的先天體質屬於寒底,加上有生活飲食習慣,造成容易有子宮虛寒的問題。中醫師表示,子宮虛寒的女性可多吃溫、熱性蔬果讓寒冷體質變溫暖,不過水果盡量避免在下午3點後吃,以免食用生冷,加重虛寒體質。雲品中醫診所在臉書發文指出,子宮虛寒指的是女性身體陽氣不足,卵巢子宮的生殖系統生理機能出
葉立斌/核稿編輯台灣身處熱帶、亞熱帶氣候區,溫暖、潮濕,非常適合稻作,米在台灣也是傳統的主食。農業部分享挑選糙米訣竅,選用具有CAS優良農產品標誌,外觀品質良好, 米粒充實飽滿,大小一致,透明度高,完整且有光澤。農業部於臉書發文指出,糙米是收穫後的稻穀經脫殼後的種子,保留了一層不易透水、粗糙的外層,
羅碧/核稿編輯您每天都會照鏡子看看自己的容貌有沒有什麼變化嗎?心臟內科醫師指出,不要輕忽臉部及身體變化,因為有可能是身體警訊,並提醒臉部水腫、皮膚變色、眼瞼有黃色瘤、眼睛出現老年環、抬頭紋、山根橫紋、耳垂皺褶、舌苔發黃、嘴唇發紫等9項外貌變化,可能是心血管病變的徵兆,勿輕忽,應就醫診治。
相關新聞請見整形皇后顧婕直腸癌3期 驚傳「癌細胞轉移」葉立斌/核稿編輯57歲本土劇女星女星顧婕近日傳出在直腸與乙狀結腸處發現5公分惡性腫瘤,確診直腸癌第二期,並且在4月底摘除腫瘤。然在昨(15)日發現癌細胞擴散,轉移到其他部位。顧婕過去曾提過長過5.5公分大小之子宮肌瘤,日前又提到自己經常血便,時間
葉立斌/核稿編輯斷牙、牙外傷不要輕忽,小心口腔失去平衡!嶺先牙醫診所牙醫師羅士凱在臉書粉專「羅士凱醫師」發文表示,牙齒外傷依受傷部位及程度可分為8類,包含牙齒脫出、牙齒脫位、牙齒半脫位、齒震盪、裂齒、牙齒斷裂未傷及牙髓、牙齒斷裂傷及牙髓、牙根斷裂等。若不即時處理,可能會造成齒列失去平衡,也可能影響咀
葉立斌/核稿編輯你每天還在喝燕麥飲或糙米漿當早餐嗎?初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示,市面上常見的4種偽健康飲品,包括糙米漿、燕麥飲及堅果飲、果汁、運動飲料等,這些食物看似健康,卻隱藏著許多肥胖陷阱,像可能添加過多糖分、人工添加劑或高熱量成分,提醒在選擇時仍需多注意外觀、圖案、材質、顏色,避免
沈莉馨/核稿編輯地瓜有護眼、防癌、促進腸道蠕動等益處,可說是好處多多。營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享,依照紅、黃、紫地瓜特別的營養特性,建議給適合的族群。黃地瓜維生素B1很高,適合補充元氣的上班族;紅地瓜蛋白質和維生素A含量高,適合用眼過度的3C族群;紫地瓜則是纖維最高,還富含花青
沈莉馨/核稿編輯女生每個月最討厭的就是那幾天,生理期已經不舒服了,若再加上經痛,可以說是雪上加霜。翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文表示,中醫會以3種類型做區分,氣滯血瘀:容易頭痛、容易煩躁易怒;寒濕凝滯:手腳冰冷、容易拉肚子;氣血兩虛:容易疲倦、臉色蒼白。
沈莉馨/核稿編輯原來絲瓜有分形狀!瓜棚上滿滿的黃花綻放,宣告炎炎夏日即將到來。農業部在臉書粉專發文表示,絲瓜是台灣夏季餐桌常見的瓜類蔬菜,依外型特色可分為兩種類型,分別是「圓筒」及「稜角」,開花的顏色和時間也有所不同。兩種絲瓜產地都在中南部,而稜角絲瓜更常見於澎湖。
羅碧/核稿編輯戲劇「不夠善良的我們」許瑋甯飾演的Rebecca,不幸罹患乳癌,卻慘被男主「拒絕」讓人不捨,而現實中乳癌病友除了面對手術乳房切除的乳房外觀改變外,掉髮危機也是一大考驗。真心皮膚科診所院長周宛儀表示,許多患者會因害怕掉髮拒絕化療,因此分享5方法預防化療落髮,包括:治療前先剪短頭髮、使用含