相關新聞請見台灣人超愛蚵仔!年花3.6億元、吃掉「這國」逾8成出口量葉立斌/核稿編輯台灣人真的很愛吃蚵,越南出口的蚵仔,餵飽不少老饕挑剔的嘴。越南水產加工和出口協會資料指出,在2023年突破性成長後,越南今年前5個月出口近700萬美元的蚵仔,台灣為最大市場,包辦越南蚵仔出口總額超過77%。而出口到台
沈莉馨/核稿編輯牡蠣營養豐富,素有「海中牛奶」美稱,閩南語叫牠「蚵仔」、西式餐廳端上的「生蠔」則是桌上佳餚,到底這些貝類是同一種生物嗎?農業部於臉書發文解惑,其實兩者都是牡蠣,「蚵仔」是它的台語俗稱,而「生蠔」指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管,符合生食標準的牡蠣。
您都幾點睡覺呢?是否三更半夜還捨不得去休息?根據國外先前的網路調查,台灣有近7成的民眾夜間12點後才會上床就寢,位居全球第2晚,僅次於葡萄牙,喜歡當夜貓子的人可說超級多。雖然熬夜滿足了許多人在工作、娛樂、學業與社交等方面的需求,但經常睡眠不足除了很傷身體,恐提高未來罹患腦中風、心肌梗塞、失智症和癌症
「帶狀疱疹」俗稱「皮蛇」,病人的疼痛常常被形容是「灼傷痛、刺痛、突然的疼痛」,每3人中就有1人會罹病,但根據全球調查資料顯示,許多成人輕忽罹患帶狀疱疹的危險,28%的受訪者更誤認為罹患「基本上無大礙」,缺乏正確認知。國際老化聯合會(IFA)與國際藥廠合作進行調查,主要針對美國、英國、加拿大、德國、巴
現代人都知道營養均衡和規律運動的重要性,開始會去健身和管控飲食,卻未注意睡眠的品質。根據國外先前的網路統計調查發現,台灣近7成的民眾,晚上12點以後才會上床就寢,位居全球第2晚,僅次於葡萄牙,平常喜歡當夜貓子的人可說超級多。雖然熬夜滿足了大家在工作、娛樂與社交等方面的需求,但長期下來對健康的傷害卻難
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株BA.2.86(Pirola)持續擴散,引起各界關注。對此,前美國芝加哥榮民醫院心臓加䕶病房主任謝安民表示,BA.2.86是Omicron的變異株,與近期變異不多的病毒株相比,BA.2.86變異地方很多,若變異多到免疫系統認不得,恐使經由感染、打疫苗
寒流壟罩,全台成凍番薯,今(25日)晨本島平地最低氣溫出現在南投中寮,僅3.3度。對此,醫師表示,過去大家認為急性心肌梗塞多數發生在60歲以上的長者,但其實天氣寒冷年輕人也容易猝死,像是暴飲暴食者、缺乏運動者、酒/飯後泡澡、酒醉者、情緒起伏大者、感冒未癒者要特別小心。
日前高雄出現武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)BA.5家庭群聚感染事件,中央流行疫情指揮中心評估,有可能是來自社區還有沒發現的感染源,對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒指出,打滿3劑疫苗,對BA.5病毒有不錯的疫苗保護力,比BA.2病毒保護佳,另外,丹麥研究人員發現,那些曾經感染過Omicron
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)國內流行病毒株目前仍是以BA.2為主,但醫師指出,依照國外疫情推測,一旦BA.5病毒株進入社區,有很高機率會取代BA.2成為主要流行病毒株。所幸根據國外研究,打滿3劑疫苗後仍能降77%的住院機率、88%的死亡風險。
世界衛生組織7月23 日宣布,將猴痘疫情列為國際關注公共衛生緊急事件(PHEIC)。醫師表示,儘管全球猴痘報告案例已經逼近2萬例,但症狀都是自限性的,大多數住院患者並未通報出現嚴重併發症,目前死亡案例皆在非洲,除非洲3例死亡個案外,其餘地區尚無死亡個案。
國內近期已開始出現武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株BA.5的本土個案, 醫師認為,BA.5將在台灣掀起一波感染,推估時間點落在9月、10月,而民眾除了可以打疫苗增加免疫力外,也能使用「防疫3寶」避免染疫:口罩、酒精擦,以及一顆不亂摸眼、鼻、口的心。
雖然本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情稍微趨緩,但毒理學家招名威表示,近期日本因BA.5病毒染疫數逐漸增加,提醒台灣若BA.5失守,還是有可能會讓疫情再從紅翻黑,重新站上8萬例的高峰,大家千萬不要掉以輕心。招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文指出,5月份日本各地新增確診病例
歐美多國近日接連傳出多起感染猴痘病例,引起世界衛生組織(WHO)的注意,並為此召開緊急會議。美國衛生機關高層官員指出,有可能是透過人與人之間的親密接觸或者性接觸感染猴痘。《彭博》21日報導,要求匿名的美國衛生機關高層官員接受電話訪問指出,不像武漢肺炎病毒,猴痘病毒的傳播需要更密切的接觸,包括與感染者
隨著武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)輕症化,全球逐步邁向「與病毒共存」模式,但英國一份科學研究指出,有一名免疫系統非常脆弱的武肺患者,染疫長達505天後死亡,可能是目前最長紀錄,反映出保護脆弱族群的重要性。《美聯社》22日報導,英國「蓋伊和聖托馬斯國民保健信託基金會」傳染病專家斯奈爾(L
牡蠣除了有西施乳、海中牛奶的稱號,更富含天然B群,但烹調時要如何吃得營養?營養師表示,牡蠣建議煮熟後食用,以免海洋弧菌感染。此外,免疫力不好、具有慢性病的人更要注意,若是傷口感染腸炎弧菌,處理不好還有可能會化膿、截肢,因此不可不慎。營養師陳宗裕在臉書粉專「營養學堂-陳宗裕營養師」發文指出,台灣牡蠣主
國際武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,台北市立聯合醫院整合醫學照護科醫師姜冠宇指出,透過歐洲的疫情可以看出,明年的指標將不再是接種率,而是未接種率,以及免疫力低下人口第三劑覆蓋率,這對台灣也將是一大挑戰。姜冠宇在臉書粉專「姜冠宇醫師 Pro'spect」發文指出,透過一篇來自網站
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)Delta變異株肆虐全球,已經超過100個國家都已淪陷。醫師表示,執行邊境嚴管的同時使疫苗覆蓋率超過80%,並搭配許多NPI公共衛生措施,才能真正控制住疫情。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享,台灣CDC考量全球
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)Delta變種病毒肆虐全球,醫師表示,疫苗覆蓋率得達到80%以上,才能阻擋大傳染,但那些揚言「與病毒共存」的國家,並沒有確實做到,國內疫情也未見趨緩。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,截至9月24日為止,真正有
自2020年初新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發後,全球罹病人數已來到2億2千萬例,死亡人數也突破了450萬大關。為了抑制失控的疫情,各國紛紛開始執行嚴格的封城管制措施,人們也待在家中足不出戶。原本專家學者們期待長時間的居家生活,可以帶來促進生育的人口紅利,讓「新冠肺炎嬰兒潮」替長期的全球生育率衰
女性私密處「G點」被認為受到刺激時,會給女性帶來強烈的性高潮,不過,1項跨國聯合醫學研究發現,無法證實G點真實存在,醫學人員認為,女性的陰蒂是1塊「未開發的大陸」,而G點可能是「亞特蘭蒂斯」,難以捉摸。綜合外媒報導,這份發表在《性醫學》(Sexual medicine)期刊的新研究,由美國、義大利、