台灣民眾十分關注阿茲海默症等失智問題,也時常在尋找如何以飲食預防失智症,而在國外有研究發現麥得飲食具有減少失智風險,但這個飲食的重點是什麼?就讓好食課營養師分享給你聽!
美國芝加哥當地知名的義式牛肉三明治,可說是遊客必吃美食。長型麵包夾進多汁牛肉搭配燉蔬菜,吸滿肉汁的濕潤口感,跟一般冷食三明治大不相同,溫熱吃法更適合微涼的秋冬,令人吮指回味。
電影一開頭就是女主角珍娜(凱莉羅素 飾)在做各種美味派餅的料理片段;鮮甜酸溜的藍莓大把大把倒進派皮中,光滑如脂的巧力流瀉填滿整個內餡,豪氣澎派的美國派放進烤箱烘焙,香味感覺就要飄出螢幕非常賞心悅目,可是你會發現常常在烘焙派的珍娜一有種哀傷不快樂的陰鬱眼神。
派對、聚餐不可或缺的美食,非口味多變的披薩莫屬,其中,又以義式披薩為代表。究竟它有什麼樣的魅力,能夠擄獲全世界人的胃?本期就讓週報來解答,讓你心癢癢,好想馬上來一塊!