文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
自2020年起,麗緻餐旅集團攜手瑜珈名師、品牌夥伴舉辦「愛在一起˙齊散播愛」公益活動,以「挽衣袖、捐秀髮、瑜珈愛」3大元素構成,每年皆聚集千人一同共襄盛舉。5年來累計捐出46萬c.c.血袋,為上百位手術者提供緊急救難所需、17.2萬公分的秀髮,共製上千頂假髮為癌友再現美麗新生,與逐年穩定增加25%的
創作實力受國際肯定!台科大建築系兼任助理教授吳榮梅獲美國繆斯設計(MUSE Design Awards)雙金獎及11項攝影(MUSE Photography Awards)金獎,共13項金獎殊榮。吳榮梅以社會雕塑裝置藝術作品「煉金術花園」,包含「飛翔」、「永恆」、「迷宮之心」及「蛻變」4件雕塑作品,
雲林縣內國中小參加今年「112學年度全國學生創意戲劇比賽」共有8所學校榮獲特優與優等,突破紀錄。今天上午獲得特優的5所學校登上北港朝天宮近百年歷史戲台演出。學生表示,演出當中剛好有廟會活動,鞭炮、鑼鼓喧天,彷彿像是演野台戲般,非常有臨場感。
編舞家布拉瑞揚.帕格勒法曾表示:「沒有春鬥跟羅曼菲老師,我不可能成為編舞者。」包括鄭宗龍、黃翊、蔡博丞等知名編舞家,都曾在此發表新作品,也透過「春鬥」一步步讓大眾熟知。雲門劇場迎向第10年,睽違6年的「春鬥」於今年重啟,包括日前先曝光的影像作品《身土》,以及兩位編舞家蘇文琪的《可以是無題》與王宇光的
一年一度世界盃足球賽來了,沒錯,不是四年一屆,而是全球獨一無二的無家者世界盃(The Homeless World Cup),由「INSP國際街頭報紙網絡」(International Network of Street Papers)創辦的國際性足球賽,每年輪流在不同國家舉辦,特點是參賽者需為當年
身邊有愛抱怨的人,如果希望耳根子清淨或是真心想幫忙,還真得花些心思對應……〈不必跟著煩〉視人而定 對應也不同是人就會有情緒,有人能控制自己的情緒,但大多數的人只能自我忍耐、排解,或是找人一起傾訴、談心。我發現那種總是拿同一件事情來說嘴抱怨的人,根本就是口嗨!那時我會乾脆打斷對方想要一講再講的節奏,然
少子化現象在歐洲愈來愈嚴重,在不生或少生的家庭結構下,中小學招不到學生,關校頻現。在各方呼救下,英國中央政府卻堅持學校數量在各地的供需平衡由地方政府管轄,將責任推得一乾二淨。英國出生率從2020年起就達20年來新低。目前小學已關數百所,估計到2030年兒童人口將銳減50萬。中學自然也受到影響,倫敦今
其實我有三輛車。三輛都是125c.c.的速克達,它們在不同文章中出場,有不一樣的名字,但平常我都叫它們──小車、大車、阿公車。小車是我上大學那年媽媽送我的禮物;大車是二叔原本要送去報廢被我留下的中古車;阿公車雖過戶到我名下,但它永遠都是阿公的機車。大家都到了被送去報廢也不會有人覺得可惜的年紀。雖然養
文.攝影/吳垠慧人生失意的低谷,意外地開啟了龔玉葉與藝術之間的緣分,讓她從一位平凡的家庭主婦變身為藝術收藏家,儘管沒有大企業家的雄厚財力,從1983年涉足收藏開始,她憑藉個人己力購入喜愛的繪畫、雕塑也有百餘件。2020年,北師美術館「不朽的青春──臺灣美術再發現」展出作品令人驚豔,不少觀眾一刷再刷、
.有時候是個無意被辨認的文青幾個不重要的群換一個小家家氣的名字結構無須穩定或氣派或就是個穢氣的雨天.雨後陽光那樣令人放心地忘,傘面上幾條沒有恨的潮溼既沒有心,便無須記掛眾生人生不過是1 / 0互訓的各種妄想魔術般的世界沒有論真的必要.巧辯與嬌妻總容易
年紀增長的好處,是逐漸學會接納現實的無力,並允許自己表達脆弱與求助。週間再度追重播影集《反恐特警組》(S.W.A.T.),主線是描述洛杉磯警局的菁英部隊,專責處理特殊重大案件,也是許多新進警員一心追求的目標。吸引我的不只是他們的英勇,和深入險境的應變能力,更是劇中每個人物的性格角色,以及在工作之餘,
文.攝影/高依汾隨著科技進步,在連字都少寫的年代,更遑論有多少人使用毛筆來寫書法、作畫,文房四寶「筆、墨、紙、硯」中的墨與硯,某種程度也面臨被墨汁取代的危機。如今全台能製墨、有在製墨的藝師,似乎只剩陳俊天默默地守護父親,也就是被新北市政府登錄為傳統工藝「製墨」保存者──陳嘉德所成立的「大有製墨」。
文.攝影/記者董柏廷自北投往圓山出發,沿著中山北路軸線前進,越過劍潭山、圓山大飯店、中山橋,在視野左側便是搶眼的懸臂飛廊層疊出井字結構的台北市立美術館,與研究策畫之一吳光庭約於此談「摩登生活:台灣建築1949-1983」。1983年──戰後建築發展轉捩點
台北時裝週AW24即將在4月25日至29日登場,此次時裝週主題緊扣夏季體育盛會巴黎奧運,主視覺融合時尚、體育、文化等元素,從「整裝.待發」概念出發,也代表伴隨的文化奧運即將鳴槍起跑。文化部長史哲表示,時裝是表述文化特質的重要媒介之一,服裝對於個人,是美感的表達工具,更是身分轉換的媒介,在生活中我們也
繞進霞海城隍廟對過的大稻埕巷內,市聲收斂,往舊公寓的樓道走去,等在門口的是穿戴著傳統戲服指揮交通的電動旗手,戟指的方向,便是李育昇剛遷駐的工作室。李育昇生於洋裁家族,作品涉獵廣泛,現代寫實、形式風格、傳統戲曲皆專精擅長,目前活躍於台灣劇場,其擅長將高級訂製服裝概念與工法,編織進劇場戲服。手藝見諸如《
台北市市定古蹟「蔡瑞月舞蹈研究社」委託蔡瑞月文化基金會經營,合約將於6月30日到期,北市府將以公開招標方式古蹟委外經營。蔡瑞月文化基金會昨召開記者會,向北市府提出2點呼籲:立即停止目前以公開招標短期委託經營的模式;以無償與平等的態度,規畫未來30年支持蔡瑞月舞蹈社的計畫,支持基金會能夠長期經營,傳承
雁子驚豔於圈足一詞的魔力,覺得圈足的存在,或說發明,其偉大性不下於一隻貓坐挺時,盤繞底部的那條尾巴;神祕而靈動,彷彿擁有超越貓咪自身思考範圍的尾巴,且歸於寂靜的服貼模樣,著實迷人。雁子開始手捏一些小杯子,有時候安上圈足,有時候不。圈足的厚薄、圈足的高低,都會影響整體的感覺。
台北市市定古蹟「蔡瑞月舞蹈研究社」委託蔡瑞月文化基金會經營,合約將於6月30日到期,北市府將以公開招標方式將古蹟委外經營。蔡瑞月文化基金會今召開記者會,向北市府提出兩點呼籲:立即停止目前以公開招標短期委託經營的模式;以無償與平等的態度,規劃未來30年支持蔡瑞月舞蹈社的計畫。
由國立台北藝術大學關渡美術館主辦的「技術的酷兒論I:Q.O.O」,由Nn̄g Project藝術策展團隊成員張文豪、謝盛翔策劃,邀請7位藝術家,聚焦邊緣者為求生存所開發的各種技術,彰顯台灣島嶼內紛雜斷裂的關係模式,展開情感結構的邊界與考察。