你真的了解你的藥嗎?隨著醫療技術進步,不少人家中皆會看到各種成藥及保健食品,看似有利於維持自身健康,但當心在服藥期間,如果沒有正確的依照醫囑或說明書,可能輕則影響藥效,重則導致身體有不適問題產生!
腦中風是造成全球人口死亡與失能的主要原因,終生的發生率是六分之一。依據衛生福利部111年國人十大死因統計顯示,腦血管疾病均為國人10大死因的第5名,顯示其重要性。尤其腦中風又特別好發於秋冬季節,及老年人、三高等特殊族群!
時序入冬,天氣越來越潮濕、早晚溫差大,不少人都容易循環不良、手腳冰冷,即使穿上厚襪或戴手套、準備暖暖包,還是抵擋不住冷吱吱。營養師團隊「好食課」張宜臻營養師就詳細列出手腳冰冷8大原因和改善建議,提醒民眾別以為冬天時手腳冰冷很正常,除了氣溫因素,小心「這些狀況
11月14日是「世界糖尿病日」,目的為喚起人們對糖尿病防治的重視,並紀念班丁醫師於1921年發現胰島素,故以他的生日11月14日訂為「世界糖尿病日」。根據國民健康署統計,國人大約每10位成人即有一位有糖尿病問題,位居十大死因排行第六名,且糖尿病年輕化趨勢日趨
新聞時不時即會傳出藝人憂鬱症輕生的消息,從早年的倪敏然、張國榮到近期的李玟,憂鬱症其實很容易出現在你我或者周遭的親友身上。而近年來現代社會壓力大,加上疫情等等因素讓憂鬱症狀況越來越嚴重,到底憂鬱症是什麼、發生原因、症狀,還有可以從哪些方面著手?
天氣越來越熱,走在路上不到幾分鐘就汗流浹背,小心已踏入熱傷害陷阱!不少媽媽也開始擔心孩子在外活動會不會發生中暑,到底飲食上有什麼辦法可以幫助預防熱傷害?營養師貼心整理預防中暑及中暑後的飲食注意事項,讓你不要越吃越糟!
間歇性斷食的生物優勢 身體會把一陣子的斷食視為好的壓力來源。在健身房練習舉重時,你是在肌肉上施加壓力。對於這種好的壓力,肌肉的反應就是變得更強壯。進行斷食時,你的身體會經歷類似的壓力加強反應。這種正面的壓力反應被稱為「激效反應」(hormesis,正所謂:越挫
造型精緻漂亮、色彩繽紛吸睛的蛋糕、甜點令許多人愛不釋手,有些人心情低落時還會吃甜食療癒情緒。不過,過度攝取糖分可能會對生理、心理造成不好影響,讓我們聽聽專家建議怎麼改善?
剛買回來的雞蛋,可以先在常溫中存放,但不要讓雞蛋直接和空氣接觸,能用布或紙蓋起來最好。不過冰在冰箱,更可以延長雞蛋的新鮮以及減少細菌滋生。
中藥材常聽到的何首烏其實不只一種,除了有生熟之分,還能分成紅肉、白肉及黃肉等不同品種,一般中醫藥用的為經過炮製的何首烏,受到藥品管制;白首烏(白色)屬於食品,還有一般生鮮的屬於時蔬,可供大眾日常食用。藥理上具有「養血益肝、固精益腎」的功效,也是女性滋養溫經的聖品,另外號稱能促進毛髮生長、使頭髮黑亮,因此許多餐廳都以「何首烏藥膳料理」作為賣點。
現代人的早晨,常常會到星巴克或便利商店,買一杯外帶咖啡提神,品嚐香醇微苦的滋味。不過說起全世界最會喝咖啡的民族,就是號稱「咖啡始祖」的義大利人,究竟他們平常是怎麼喝咖啡的?正宗的「義式咖啡」又有哪些標準和特色呢?
喝雞精是台灣常見的養生方法,購買市售的雞精、滴雞精很方便,也經常成為現代人送禮的選項。也有許多人擔心雞精含有化學添加物,選擇在家自製雞精「補氣提神」,到底雞精有什麼樣的營養價值呢?
西式排餐無論是牛排、豬排、雞排、羊排、鴨胸,只要是排餐料理,如果要好吃,其實就跟音樂或音符一樣,必需依循一定程度的模式。這次就讓〈Ting's Bistro美食自學廚房〉帶大家了解西式排餐不可缺少的三大美味元素。
一名女子平常不吃蛋黃,也不吃海產,但她常吃外食、麵包、餅乾蛋糕、燒餅油條等食物,健康檢查後發現,她的血清總膽固醇高於300mg/dl(正常約110-200mg/dl)。醫師指出,外食及食物中的反式脂肪油脂過多,才是造成血清膽固醇高的主因。
編按:疼痛、疲勞、不舒服、體重問題、賀爾蒙失調,卻又找不到原因?這時就該思考平常的飲食習慣,是否對人體而言有達到良性的平衡,否則可能會被壞菌感染。
為了極快速減輕體重,有人選擇高蛋白、不吃碳水化合物,也有人選擇不吃油脂、三餐選用水煮雞胸肉或燙青菜,這樣的減重方式可行嗎?
麵團食材可分成乾性與濕性,前者是指粉類、鹽、糖,後者則包括水、鮮奶、雞蛋、沙拉油等。所有食材攪拌之前,建議先將乾性材料與濕性材料分開混合均勻,再放入攪拌機中攪拌。如果使用的是即發乾燥酵母,必須先倒入濕性材料中拌勻,再加入其他乾性材料中。因為每種食材的特性不同,
坊間盛傳「低GI」飲食正夯,但什麼才算低GI?GI是升糖指數(Glycemic Index)的簡稱,換言之就是食物「造成血糖上升」的指數,低GI食物不易造成血糖急遽起伏,學會聰明擇食,就能避免肥胖、「三高」找上門!