沈莉馨/核稿編輯新北市土城延壽路一處華廈今(13日)凌晨3時許,疑似因鋰電池爆炸,引發火災釀成3死。毒理專家招名威表示,鋰電池燃燒會產生數種毒氣,其中氟化氫具有惡臭、刺鼻味,也可能會造成氣管及肺部疾病;而內政部消防署則提醒,鋰電池起火建議使用乾粉滅火器,有機會將火災撲滅,但若能將其放入水桶中,會有更
葉立斌/核稿編輯暑假將至,很多人在「玩水後」爆發感冒症狀,以為自己「冷到」,事實上有可能是近距離接觸新冠肺炎(武漢肺炎,COVID-19)確診者所致。然而,據疾管署統計,新冠疫情近期逐漸增溫,上週本土新增328例,估已進入流行期。毒理專家招名威表示,新冠和感冒症狀其實難區分,若是有喉嚨劇痛、高燒不退
葉立斌/核稿編輯端午必吃粽子應景,但若吃過量,小心下肚的不只是熱量,對免疫力也會造成影響!毒理專家招名威建議,大家選擇肉粽的時候,不仿餡料以低油、低鹽、低糖和高纖的材料,並且每天以吃1顆為原則,最好還要搭配蔬果,才能在輕鬆享受美味的同時,也達到營養均衡的目的。
台南「莊春仁生物科技製藥有限公司」被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥引發關注;根據衛福部統計,去年抽驗國內中藥製劑153件,其中有4件不合格,主要為微生物超標違規;中醫師指出,上述涉案藥廠產品未在中醫診所間流通,可能會出現在購物頻道或藥妝店等通路,除選擇符合藥品優良製
位於台南的莊春仁生物科技製藥有限公司被查出在未經核准的區域生產中藥,且藥品中含有不明粉末,涉嫌製造偽藥。目前案件由台南地檢署偵辦中。衛福部也公布12批次回收產品,並呼籲消費者不要服用。中醫藥司中藥藥證科科長施惠娟說,台南市政府衛生局會同法務部調查局台南市調查處,至莊春仁公司進行查核,發現竟是食品公司
沈莉馨/核稿編輯台北市信義區寶林茶室中毒案自3月下旬爆發,因食材遭邦克列酸污染,造成多人送醫,至今累積5例死亡個案。毒理專家招名威痛批,該案從發生至今已釀5死,結果到現在都還是摸不著頭緒,搞到最後難道就是以懸案結案嗎?且後續調查好像也停滯一樣,只看到把米酵菌酸改名成邦克列酸,莫名其妙的環節這麼多,不
沈莉馨/核稿編輯美味的小吃炸物,無論是香雞排、蔥油餅、鹹酥雞常見店家會用防油紙袋、紙盒包裝,日前有媒體報導,「這些食品包材,可能塗有含氟化合物,攝入過多會增加罹癌機率」,常吃這樣的食物真的會致癌嗎?對此,毒理專家招名威指出,食物是間接接觸推測劑量不高,短時間內很難會造成大規模傷害,但是氟化合物有累積
葉立斌/核稿編輯多數人習慣將開封過的食物,放至冰箱儲存;對此,毒理專家招名威提醒,綠豆、紅豆等五穀雜糧類無須放冰箱!開封後只要放進密封罐,置於室內陰涼乾燥處,以免受潮或遺忘,放到過期發霉。另外,他也分享其他生活壞習慣,包括:切掉食物發霉處食用、冰箱塞滿、過度防曬和日照、沒用流動水清洗蔬果、大火爆香,
葉立斌/核稿編輯澳洲來台交換生艾力克斯蕭雷(Alex Shorey)去年因誤食老鼠藥休克送醫,警方懷疑是同居楊姓女子蓄意下毒。未料近日又傳出楊女的英國籍丈夫大衛也在1年多前離奇死亡。毒理專家招名威在臉書專頁「招名威教授 毒理威廉」發文指出,老鼠藥主成份「超級華法林」重會影響人體凝血功能,開始出現血便
腦中風為目前全球人口死亡或失能的主要原因。一旦發生,嚴重的話恐致命,即使存活下來,往往會遺留肢體癱瘓等神經功能障礙,除影響生活品質,也因要有人照顧,常造成家庭負擔。以往研究證實,久坐不動是腦中風發生的重要危險因子。運動雖有助預防,但要達到什麼程度才行?學界始終未有共識。
沈莉馨/核稿編輯雞蛋買回家用清水洗能保存更久?怎麼樣才能吃到新鮮品質佳的雞蛋?中原大學生物科技學系副教授招名威分享,雞蛋買回家用清水洗反而會長細菌,3招挑蛋指南,包括:將雞蛋放入裝滿冷水的容器中、用燈光照雞蛋、直接打蛋在碟上,若出現異味、蛋黃或蛋白變色、蛋殼不易剝下等況狀就一定要丟掉。
林惠琴/核稿編輯毒理專家招名威表示,近期美國消費者平台將嬌生旗下的百年品牌Band-Aid、3M、Curad、美國藥妝連鎖CVS等品牌共40款OK繃送檢,結果驗出26種可能危害人體的全氟及多氟烷基物質(PFAS)。他指出,PFAS不容易分解,有「永久化學物質」之稱;許多研究發現,它可能藉由傷口或皮膚
沈莉馨/核稿編輯維生素D3不只能增加鈣吸收,也有其他好處!毒理專家招名威提及,多個研究發現,維生素D3與免疫相關疾病有關,若在缺乏D3時遭病毒或細菌感染,引發肺炎風險較高,相同現象也可見於急性呼吸道感染等疾病。而曬太陽就可合成維生素D3,不過若是擔心皮膚老化、皮膚癌、中暑等風險,也可透過口服補充。
台北市信義區餐廳「寶林茶室」中毒案已造成2人死亡,目前矛頭指向「米酵菌酸」釀禍,由於此毒素是台灣首次檢出,引發食安關注。專家表示,若要避免生活中接觸米酵菌酸,建議盡量少食低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品,食品盡量使用乾式、低溫保存;並指出米飯、米粉等被米酵菌酸污染的機率極低,不須過度擔心。
「靜脈曲張」通常會讓我們立刻聯想到腿部的蜘蛛網狀或是蚯蚓狀血管,但其實靜脈曲張並不僅限於腿部,它可以是全身的健康挑戰。當我們的血液循環系統中的閥門運作不佳時,血液流動受阻,壓力增大,就會導致血管膨脹,形成靜脈曲張。而這種情況,並不僅僅可能出現在腿部。
相關新聞請見北市抽驗清明食品揪3違規 豆干防腐劑、花生粉致癌物超標葉立斌/核稿編輯清明節將至,台北市衛生局在連假前夕針對清明食品抽驗,發現1件花生粉驗出致癌物質「黃麴毒素」超標,但為何花生粉會有致癌物殘留?毒理學家招名威表示,無論是過期產品,或製造時未注意,都有可能把已經發霉的花生拿來一起製作,就易
沈莉馨/核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除原先的蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等中鏢,高巿衛生局3月6日晚間再公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含高麗國、韓蜜食品、松井生技等11家業者,連台南老品牌的成功醬園也受波及。究竟蘇丹紅對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風
葉立斌/核稿編輯流感疫情仍在高峰,過去僅有公費身分(65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事人員等)可接種公費流感疫苗,其他人需要自費接種。衛福部疾管署宣布從今(5)日起,擴大為全國6個月以上未接種者,皆可接種。疾管署說明,2024年2/25-3/2門急診類流感就診人次為10.2萬人次,疫情下降但仍處高原期
羅碧/核稿編輯新北市深坑區北深路三段一間鋰電池工廠昨(20日)發生火災,大量濃煙飄散至新店、中永和、三重、新莊甚至台北市一帶,讓不少民眾深受惡臭困擾。毒理專家招名威提醒,這種臭味氣體,可能是鋰電池燃燒所產生的有毒氣體之一「氟化氫」,若吸入量過多,可能導致氣管及肺部疾病,建議大家戴上口罩,並打開空氣清
相關新聞請見使用「蘇丹紅」辣椒粉 「蝦味先香辣口味」緊急下架葉立斌/核稿編輯零食蝦味先的香辣口味,傳出使用含有致癌工業原料蘇丹紅的辣椒粉,現已緊急下架。食品公司公告若持有該批蝦味先,可持發票及產品,向原購買商提出退換貨。毒理專家招名威表示,蘇丹紅為第3類致癌物,目前還沒有明確的證據確定對人類會致癌,