沈莉馨/核稿編輯餐飲業餐廳須遵守食品衛生安全規範,該如何落實到家裡小小的廚房中呢?營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享多年在醫院廚房管理經驗,她指出,廚房衛生安全,首重避免交叉污染,有6點注意事項,其中提到,戴上手套容易誤認手是乾淨的,因此忽略掉需要洗手、安全係數等問題,使用雙
秋冬病毒流行,狂用乾洗手消毒,小心濕疹更嚴重!皮膚專科醫師柯威志指出,酒精消毒無法殺死腸病毒這類有套膜的病毒,還可能因頻繁消毒洗手,讓皮膚乾燥、刺激,導致皮膚屏障受損。建議最好還是以濕洗手為主,洗手後也可以多擦成分單純的護手霜,1天擦4次以上,滋潤肌膚。
活潑好動的小孩子可能經常碰碰撞撞,導致擦傷,甚至是從沙發上跌下來造成撕裂傷,擦傷破皮該怎麼辦?什麼樣的撕裂傷得趕緊就醫縫合?雅丰時尚診所整形外科醫師楊弘維在臉書專頁「整形外科 楊弘維醫師」表示,擦傷得先止血、清潔傷口、選擇不含酒精的消毒液消毒、覆蓋包紮傷口,而如果撕裂傷在沒有外力的情況下自己「開口笑
近期腸病毒、新冠病毒疫情升溫,除了是因為囗罩禁令解除,胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,最主要的原因還是大多數民眾都「用錯工具洗手了」,事實上,噴灑酒精是對腸病毒無效的,因此得「用肥皂洗手才能一次洗掉雙病毒!」台灣腸病毒疫情上升黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,台灣正處腸病毒流
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)變異株BA.5全球流行中,對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒整理了3大「家中應消毒區域」,並表示,只要每天至少用消毒水消毒一次,家庭傳播可以從90%,下降只有剩10%。面對BA.5疫情,黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,根據科學研究顯
砧板是家中廚房必備用品,若使用、清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因。食藥署對此邀請海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃分享正確使用砧板與清潔方式。莊培梃表示,生食與熟食應該使用不同砧板,且用後立刻仔細清潔。他建議家中最少準備兩塊砧板,一個專門切生肉等生食,另一個專門切熟食,例如
食品藥物管理署今天公布藥品回收警訊,許多醫療院所使用的消毒液「克菌寧潔淨液0.5%」主成分不足,共有500桶(每桶4公升)須在7月20日前完成回收作業。寶齡富錦生技公司生產的「克菌寧潔淨液0.5%」主要用於一般外用消毒劑,可當作初步傷口處理。食藥署表示,廠商主動通報案內批號於進行持續性安定性試驗時發
在台灣,愈來愈多人,因為武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)被居家隔離,一時之間,很多人都在問自己的居家環境,如何消毒?胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」整理,據美國和台灣CDC的資料,日常生活中常接觸的家中用品都要消毒,並有研究指出,在家使用消毒水,消毒
暑假即將結束,孩子們都將準備回到校園上課,但武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情的威脅不可輕忽,醫師分享幾項開學後可養成的防疫習慣和陪伴孩子迎接開學的小技巧。小禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟則在臉書粉專「阿包醫生陪你養寶包 - 小兒科巫漢盟醫師」發文提到,開學後孩子和父母能做的防疫措
為提升桃園機場公司入境旅客升級防疫措施,桃機加強落實加強環境清潔消毒,今天特別導入各項科技防疫。今(26日)上午,台達電子捐贈桃機兩座「U+抑菌艙」,旅客入境前只需在抑菌艙內停留5秒,抑菌艙內的紫外線就能破壞全身表面81%的武漢肺炎(Covid-19,新冠病毒)病毒,降低病毒散佈的風險,用最新科技加
昨(19)日國內新增267例本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)確診,其中彰化縣新增的6例中,有3例曾於5月10日至燒烤店家庭聚餐,因坐在已感染者隔壁桌染疫,對此醫師提醒,這幾週食物仍建議外帶,不得已只能內用的話,也一定要做好自我防護。
隨著本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)病例爆發,國人對於各種防疫新知需求若渴。近日網路流傳一則報導,有美國華裔學者研究發現,漱口水常見成分氯西丁(Chlorhexidine)對新冠病毒的預防和感染遏制效果達到近90%,但遭到中央流行疫情指揮中心專家諮詢委員、台大兒童醫院感染科醫師李秉穎
你接聽手機的習慣是怎樣?視訊?開擴音?還是手機會貼著臉頰講電話?皮膚科醫師提醒,使用手機可能會讓你長粉刺痘痘!高雄林政賢皮膚科診所主治醫師林昀萱在「調皮女醫皮膚專科林昀萱醫師」發文指出,有醫生發現某些病人的痘痘只有單邊比較嚴重,這類病人沒有特別喜歡往哪邊側睡,但是他們習慣讓手機貼著臉講電話,尤其疫情
博宸剛滿18歲,用辛苦打工所賺的錢,買台機車給自己當作生日禮物。不幸在某次外出時發生車禍,左膝蓋受到外傷,整個變形腫脹,痛到無法站立行走,在救護人員的初步固定後,送至醫院作後續的處理。經由骨科醫師的檢視後,發現博宸的左膝蓋關節韌帶斷了3條,需要接受韌帶移植重建的手術。
許多人常趁著雙12或聖誕節等優惠網購,不過全球武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情蔓延,台灣連日出現境外移入案例,又加上長榮外籍機師確診,大家擔心一些來自國外的包裹,是否可能殘留新型冠狀病毒。醫師表示,基本上病毒無法存活那麼久,不必太擔心。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)已超過6000萬人確診,台灣近日的熱議話題更離不開境外移入的確診個案和秋冬防疫專案,最近也有一位網友在《PTT》發文,分享自己全家在國外確診後的生活變化,並透漏國外確診數遠比檯面上的多,直呼末世感越來越重。
新冠肺炎防疫期間,民眾搭郵輪在臺灣各島之間「跳島」旅行,成了一種「偽出國」的旅遊方式,為了避免在旅途中被小病痛干擾,食品藥物管理署(下稱食藥署)特地請到義大醫院家醫科陳昱彰醫師,為大家分享「出遊藥品準備」法寶。腸胃藥、感冒藥、防疫、外傷用品一定要!
武漢肺炎(新型冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情升溫,中央流疫情指揮中心5日宣布出入8八大公共場所「戴口罩」,但記者走訪夜市、市場,發現2/3以上民眾沒戴口罩,顯示先前疫情趨緩、大家鬆懈了不少,對此,經濟發展局副局長黃穗鵬表示,從下週一(10日)起會到各傳統市場、夜市展開宣導,勸導民眾要戴口罩。
實用!武漢肺炎(新型冠狀病毒,COVID-19)疫情提高人們對乾洗手酒精消毒液的需求,但瓶瓶罐罐的乾洗手液欠缺便利性,隨身攜帶麻煩,秀傳醫療體系副總裁、骨科名醫古鳴洲,設計出好比鑰匙圈和化妝盒的氣墊粉餅、強調可隨身攜帶的酒精盒,名為「隨心」,不少醫護人員按壓試用,直呼輕巧又實用!
日本文部科學省對全國教育委員會提出警告,呼籲學校停止使用「次氯酸水」進行噴霧消毒。文科省指出,「次氯酸水」對於消除武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)病毒的有效性及安全性尚未確定,世界衛生組織(WHO)也不建議在人體上噴灑消毒劑。日本多家媒體報導, 由於酒精消毒液缺貨,日本有部分學校以次氯酸