1654年,23個猶太人首度踏上紐約(那時叫新阿姆斯特丹)這塊土地,揭開猶太人美國移民史的序頁。經過 400年,歷經艱辛,尤其是1920年與1930年代的二次反猶浪潮,終於站穩腳步,由社會底層奮鬥至社會高層。於今,不僅在金融界、學術界、百貨業、媒體業、科技業、娛樂業、時尚業等發光發亮,甚至,幾乎可以
李衣雲(國立政治大學台灣史研究所副教授)在研究大眾文化發展時,文化商品如何流通並傳遞到消費者手上並形成能量,是不能不問的問題。具有所謂「靈光」與高度象徵資本的高級文化,能夠藉由主流價值甚至權力的支持,在文化場域中獲得一定的位置並存在下去,比如歌劇、油畫;相對的,大眾文化沒有在背後支撐的象徵資本,往往
日本跨國連鎖迴轉壽司專賣店「壽司郎」在台推出促銷活動,只要名字中有「鮭魚」者,全桌免費,不少資深社會意見領袖、保守派人士紛紛藉此大嘆「教育出問題」,幾乎把所有負面標籤加諸於年輕人身上。然而,即便這次因優惠活動而改名的三百多人均為青年,但也只占整體百萬年輕世代(二十至三十歲)人口的萬分之二,僅拿單一事
黃郁真很久很久以前,有個腳臭到不行的女孩叫黑輪,因為一穿鞋,鞋子就會報廢,所以平常他只能打著赤腳走路。「你這不就是香港腳嗎?」鞋匠看不過去就用透氣鞋墊縫了一雙紅鞋送黑輪,黑輪就每天都穿著這雙紅鞋轉來轉去的,這樣長期悶在鞋子裡的香港腳,連透氣鞋墊都幫不了它。
神楽坂雯麗如今已經與艾尼克斯合併多年,以《太空戰士》等長青大作RPG系列知名的史克威爾(Square),應該已經是連撰文介紹都顯得多餘的知名遊戲廠商。但在FF系列問世之前,其實史克威爾也在人力及資源相當有限的情況下,製作過不少看來相當有企圖心,但完成度又有點微妙的遊戲。
續上篇穿過武藏境車站,自南邊的廣場望去,眼前的新穎建築是這附近最大的公民會館「武藏野PLACE(武蔵野プレイス)」,受主角宮森葵拜託,學妹今井綠在這個公民會館附屬的圖書館內,完成了劇中劇《EXODUS!》的考究,也促使這位仍在就學的大學生得到劇作家與核心工作人員的注目與賞識,成為另一部劇中劇《第三飛
NYDECO幾年前寫過一篇文章介紹幾家在紐約市的「觀光超市」,全紐約最美,在皇后區大橋下的超市Bridge Market of The Food Emporium 幾年前因為財務困難歇業,至今仍然空盪在那。但是最近有新聞指出美國最受歡迎的連鎖超商Trader Joe’s 計畫進駐那個地方
近來已開發國家流行吸用電子煙,期待降低暴露於多數紙菸的有毒物質及致癌物,但結果恰好相反,電子煙並沒有較傳統菸品減害,且導致死亡或肺損傷的案例,數以千計。台灣醫界或反菸社群要求禁止的呼聲,此起彼落。因此,數年前衛福部提出菸害防制法修正案,但卻未獲立法院的關注,日前新北市乃擬定電子煙及加熱式菸具管理自治
本文經授權轉載自南亞觀察 茶葉新南向:中興大學與印度阿薩姆的茶產業合作或許很少人知道,今日台灣所種植的紅茶大都是20世紀初由日本人從印度阿薩姆地區引進,再經由台灣茶葉改良場的育種得來的品種。即使今日我們喝的紅茶都已產自台灣,但仍使用「阿薩姆紅茶」這個字來稱呼它。經過近百年的發展,台灣茶已發展出自己的
作家交出書稿時,就如同寫完了給讀者的信,全看讀者如何閱讀及咀嚼。可是讀幸佳慧的繪本,看著翻著,沒多時,你的眼睛就出汗了,別小看了繪本,它不只是童書而已。2009年出版的《親愛的》,在作者病重的今日重看,格外讓人傷感。一位沒辦法陪女兒一起長大,也沒能陪老伴偕老的媽媽,透過一口箱子、一條項鍊、一件禮服,
洪建德續上篇西餐的行政主廚除了行政,與指揮外,通常站在出菜口把關,料理一皿一皿交給外場;但是在壽司店或割烹的料理長,一般客人多尊稱為大將。大將卻站在吧台前切割,再交代後頭小師傅做加熱調理,以及指揮全部內外場。面對座椅上的7-8位客人,使用七種庖丁處理切割,比西餐多,也明顯區隔「和食」與中餐廚房或西餐
洪建德續上篇和食有形四要素相對地凸顯和食的有形要素是什麼?我深怕自己深陷日本專業書籍,而「只在此山中,雲深不知處」,於是我數十年間,旅行亞洲、歐洲與北美,近來更參考中國看法,希望得到更廣泛而全面的認識,和食有形要素有四件。重視素材新鮮自然原味
洪建德續上篇百度看和食一絲不苟中國百度百科在2010年6月12日,曾經延續好幾年,說明日本料理是:「世界公認的烹調,最為一絲不苟的國際美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹調方式細膩精緻。」2019年5年21日,修改多次。不過把日本料理分成:「日本和食」(日本明治維新前的傳統料理)和「日本洋食」。
hinac在飾演島田真夢的吉岡茉祐帶領下,與動畫同名的聲優團體Wake Up, Girls! 在埼玉超級巨蛋(SSA)的解散演唱會上,帶領著全場粉絲進行最後的安可,並在2019年3月畫下活動六年的完美句點。311地震引發的海嘯摧毀了許多日本東北居民的一切。做為一部以嚴重受災的宮城縣為場景的災後復興動
Mygopen最近出現了「華碩專賣店」的詐騙,主要是透過成立假的粉絲專頁,藉由臉書聊天機器人的方式,透過私訊拉粉絲加入假的 LINE 帳號,詐騙要你「文章公開分享到臉書任一個社團以及點讚及追蹤」,就會私訊給你發給你抽獎編號,送華碩 UX580GE,這完全是假的唷!MyGoPen 實際向 ASUS 求
鬼王/文青別鬼扯華西街最後一家蛇肉專賣店「亞洲毒蛇研究所」訂於5月21日結束營業、劃下句點。雖說媒體紛紛認為,這代表一個時代的結束。但對許多老台北人或多數台灣人而言,華西街最生猛的一面-那個暗巷內充斥公娼、流鶯,搭配脫衣舞叫賣的成藥,新貨永遠源源不絕的盜版A片,以及當街殺蛇或展示蛇鼠大戰的光怪陸離景
一條大街看遍歷朝風雨 一家老店多次易主金石堂城中店宣布在六月底即將結束營業,這家書店從前是我的最愛之一,後來索性深入研究,將日本時代的模樣給畫了出來。城中金石堂最早的前身在大正年間(1912-1926)其實是一家「西洋御料理」店。建築的形式是由總督府的土木課技師野村一郎所領導的團隊,精心擘畫的台北改
金想容/東海大學日本語言文化學系助理教授造訪過東京的朋友們都知道,在東京車站﹑機場裡的禮品販售區,絕對看得到「東京ばな奈Tokyo Banana (東京香蕉蛋糕)」的身影,而且往往被擺在商店裡最顯眼的位置。這個以「香蕉」做為主題的甜點,已經連續近10年以上蟬聯「東京最佳伴手禮排行榜」的冠軍寶座,只要
蓋玉軒這一期的鰻魚捕撈季已進入尾聲,拜農曆年前後的寒流來襲所賜,今年的捕撈量有所提升,由於鰻苗(鰻線)的捕撈量年年持續下滑,導致價格節節高漲,甚至逼近150-200元/尾的天價,次年成品鰻的價格預估應將大幅上漲,也因此,鰻魚近期被學界、業者與媒體投予關愛的眼神,許多日本旅客來台還會專門至鰻魚專賣店大
神楽坂雯麗1994年3月4日,美商藝電(Electronic Arts)與日本Victor合資成立的子公司EA Victor,趁著隨日本職業足球J聯盟成立所帶來的熱潮,在超級任天堂上推出了一款《奇哥足球》(ZICO Soccor)。這款以曾擔任日本足球國家隊教練,同時職掌J聯盟鹿島鹿角隊(鹿島アント