沈莉馨/核稿編輯近期國內蛋價創下3年新低,對於愛吃蛋者,無礙是個好消息,不僅省下一些生活開銷,更可享受美味蛋料理。對此,中醫師表示,雞蛋含蛋白質、維生素和礦物質,幾乎涵蓋人體所需的營養,能增肌減脂、飽足感強、強化免疫力,還價格實惠、烹調方式多樣。不過,值得注意的是,茶葉蛋和滷蛋的鈉含量較高,一天1顆
葉立斌/核稿編輯「藥師我骨質疏鬆,想要買廣告那個健康食品」、「藥師我膝蓋痛,廣告那個鈣片效果如何?」藥師圖文作家米八芭直言「保健品這樣吃完全沒效」,因為根本就「補反了」。骨質疏鬆者是硬骨缺鈣,要補充鈣片;關節痛患者則是潤滑緩衝的軟骨磨損,可補充葡萄糖胺、非變性二型膠原蛋白(UC2)、軟骨素等產品。
葉立斌/核稿編輯近期疫情再度升溫,低燒多日尤其要注意。好食課營養師Oliver楊哲雄在臉書粉專「好食課」發文分享提升免疫的方法,包含了6種營養素,維生素C、D、B6,及鋅、鐵、硒。若想調節或活化免疫功能,可以吃牛肉、雞肉、糙米等食物;若想減少急性呼吸道感染及肺炎發生,可以吃日曬乾香菇、強化牛乳、鮭魚
沈莉馨/核稿編輯炎炎夏日,大家都想待在有冷氣的地方,上班也是一直吹冷氣,但在冷氣房待久,小心有冷氣病的問題。營養師楊婷貽提到,冷氣病症狀及解決辦法。頭痛:可吃雞蛋、鮭魚等,盡量不坐出風口附近;手腳冰冷:可吃糙米、南瓜等,及多準備一件保暖衣物;皮膚乾燥:可吃地瓜、南瓜等,及補充充足的水分;鼻子過敏:可
劉力仁/核稿編輯前幾日張學友取消在台的演唱會,主要是因為感染了RSV,但RSV到底是什麼呢?好食課營養師Lexie 張宜臻在臉書粉專「好食課」發文表示,RSV主要好發於秋動季節,是造成嬰幼兒及老年人,嚴重下呼吸道感染的主要原因,常見症狀有咳嗽、呼吸時有咻咻聲等。可吃鮭魚、雞蛋等提升免疫力,或吃鯖魚、
沈莉馨/核稿編輯想要「增肌減脂」的人應該都聽過「重訓後要補充蛋白質」才有用,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼分享,年初一篇研究提到,重訓後一次吃100克蛋白質(約400多克雞胸肉),比只吃25克蛋白質,有更高且更長時間(>12小時)的肌肉合成效應,推翻舊有「太多蛋白質會被分解掉」的觀念,不過實際上一次吃
葉立斌/核稿編輯蛋白質是人體重要營養素之一,但要如何看岀自己是否缺蛋白質呢?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,可從頭看起,頭髮出現變脆、變細、失去光澤甚至落髮;從上肢看,出現肌肉變得軟綿綿、鬆跨跨或是力道不足;看下肢尤其是小腿,出現小腿水腫跡象;注意肢末,出現(趾)指甲容易斷裂;免疫不足導致常常生病等5情
台中市大甲一名47歲的黃姓男子長年罹患高血壓、糖尿病,卻不按時服藥控制,反而一年花40多萬購買高價保健食品,吃東西也從不忌口,反而害了自己因此導致腦栓篩中風,左半邊癱瘓,經過血管內血栓移除術、「重覆經顱磁刺激療程(rTMS)」及積極的復健,一個多月來已逐漸恢復健康,他今天呼籲其他病患,要遵照醫囑,才
葉立斌/核稿編輯國內腸病毒門急診人數上週約有1.3萬人,創下十年同期最高!醫師說明,腸病毒在幼童身上的表現略有不同,其中一種症狀為「手足口症」。感染者可能會有水泡,嚴重時發生指甲脫落現象。醫師提醒,照顧大原則是不要抓破與預防細菌感染。同時提供照護3原則。
羅碧/核稿編輯更年期女性會碰上許多皮膚問題,像是皮膚變得乾燥、出現色斑等,台北潤中醫診所院長艾莉絲在臉書專頁「艾莉絲學姊中醫皮膚科專科醫師」表示,可以透過中藥敷貼、中藥泡澡、穴位按摩、調整飲食來協助媽媽調理膚況。中藥敷貼艾莉絲說,使用中藥浸泡或敷貼的方式,可以直接作用於皮膚表面,有助於改善局部皮膚問
葉立斌/核稿編輯最近換季過敏性鼻炎也跟著復發,可以吃一些抗過敏的食物來改善。好食課營養師Lexie張宜臻在臉書粉專「好食課」發文表示,維生素ADE及膳食纖維,還有Omega-3、柚皮素等營養素,都可以減輕症狀或降低風險,舉一些食物為例:胡蘿蔔、鮭魚、堅果種子、南瓜籽、葡萄柚、莓果等。另外,魚油跟益生
葉立斌/核稿編輯57歲本土劇女星顧婕過去曾有過5.5公分大小之子宮肌瘤,近期又傳健康問題。近日她提到自己的血便時間長達半年,在就醫後才發現罹患直腸癌3期,腫瘤相當大。顧婕在受訪時透露她飽受腸胃問題所苦。實際上不少名人也曾有過大腸直腸癌病史。衛生福利部南投醫院提醒,預防大腸直腸癌的發生,在飲食部分可掌
沈莉馨/核稿編輯許多人會因為下雨天心情不好,那為什麼陰雨總是使人憂愁呢?好食課營養師Titan林世航在臉書粉專「好食課」發文表示,可能患有季節性情感障礙(Seasonal Affective Disorder,簡稱SAD),100個人當中,大約就有1.5人有這樣的問題。主要是因為秋冬及雨季陽光照射時
葉立斌/核稿編輯許多健身族為了維持身形,幾乎都會選擇吃雞胸肉來幫助肌減脂。不過,營養師劉雅惠表示,除了雞胸肉,日常也可用正確的方式替換食材,達到增肌減脂效果。以30g雞胸肉來說,相當於豬後腿肉35g、豬小里肌35g、牛後腿肉36g、牛腱30g、蝦子35g、花枝60g。
葉立斌/核稿編輯好的性生活對許多民眾來說是很重要的事情,但常見的10大助性食物真的能夠催情、壯陽、甚至能硬挺持久嗎?莊豐賓泌尿科診所院長莊豐賓在臉書粉專「幸福醫師 莊豐賓醫師」與影片發文解惑,並提醒,除食物補充外,營養均衡、運動、戒菸戒酒、正常作息,都是提升睪固酮和荷爾蒙、激發性慾的重要助力。
葉立斌/核稿編輯台灣人常認為「以形補形」,所以傳聞吃下滿滿的雞睪丸(俗稱雞佛、雞胇、雞腰子)可以壯陽。但真是如此嗎?營養師高敏敏表示,雞睪與性功能無直接關係,但膽固醇高達578mg,應當心中風、心肌梗塞風險,血膽固醇偏高、心血管病史、肥胖、脂肪肝者要特別注意!硒、鋅、維生素B、精胺酸是影響男性性能力
新北市政府今天下午舉辦第十一屆醫療公益獎頒獎典禮,由代理市長劉和然頒獎予25名醫師及醫事人員、4家醫療機構。劉表示,前3年的新冠肺炎疫情,因為眾人努力,如今才能回到正常生活,由衷感謝醫療人員協助並奮勇抗疫。醫療貢獻獎得主、「走出象牙塔」提供牙科到宅服務的范綱信說,全台目前到宅牙醫占比低,希望可以有更
44歲韓國女星張英蘭,自創10天減肥法,靠著海苔豆腐壽司、香蕉優格和雞胸肉燕麥粥,迅速鏟肉4.4公斤。營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享,她挑選的食材都很健康,尤其豆腐是低脂蛋白,減重很適合,但整體熱量要控制勿吃多。張英蘭減重第1招:用豆腐取代米飯
減肥不容易,但你知道嗎?對食物的看法可能會影響減重的效果喔!好日子診所醫師蕭伶茲說明,若想減重,不僅要調整飲食,還要「換個說法」。例如吃雞胸肉時,以「香嫩多汁」的想法取代健康低脂、喝無糖豆漿時用「濃郁滑順」取代清爽無負擔、吃蔬菜時以「清脆甘甜」替代低卡無脂肪,藉由改變對食物的描述來調整飲食,達到減重
寶寶副食品中,如何添加雞蛋?營養師楊斯涵在臉書專頁「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享,雞蛋富含鐵質、維生素A、B群、礦物質,可先測試過敏反應,待4-6個月後,嘗試加入副食品,6個月後加入手指食物裡,供寶寶訓練自主進食。楊斯涵指出,寶寶吃雞蛋能攝取許多營養,富含鐵質,可預防缺鐵性貧血;維生素A、B群、