葉立斌/核稿編輯說到端午節,除了玩立蛋、划龍舟外,更少不了香噴噴的美味粽子。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢,分享4個吃粽撇步,健康少負擔,像是其中提到,可以改使用瘦肉、雞肉、豆干等食材,增加蛋白質的攝取量,或是額外準備低脂高蛋白的料理,讓飲食更加均衡營養。
22歲的義大利好手辛納昨在法國網球公開賽,以6:2、6:4、7:6(7:3)擊敗保加利亞老將迪米特洛夫,生涯首度闖進男單4強,由於塞爾維亞衛冕者喬科維奇因膝傷退賽,辛納下週也將登上世界球王寶座,榮膺義大利史上第一人。首闖法網4強 對上艾卡拉茲
每逢端午佳節總是少不了各式各樣的粽子,但台北市衛生局提醒,傳統粽子以糯米製成,食材多高油、高鹽、高熱量,且糯米黏性高對長者或幼兒不易消化,因此台北市立聯醫忠孝院區營養師就分享適合幼兒的「甘藷紅藜甜粽」,利用黃地瓜、紅藜取代黏性較高的糯米,再加入「香蕉牛奶布丁」當內餡,讓家中寶貝也能享受端午樂趣。
番茄向來是義大利最「引以為自豪」的農產品之一,鋪在披薩上面的紅醬正是義大利三大象徵顏色之一。義大利擁有規模僅次於美國的世界第二大番茄加工業,然而,南義番茄農日前的抗爭,才讓世人知曉,我們熱愛吃的義大利番茄醬其實不產於義大利而可能源自新疆。早在紀錄片《餐桌上的紅金帝國》:「普旺,普羅旺斯」就曾揭露,中
端午節將屆,民眾都會應景吃粽子,衛福部南投醫院營養師毛柔壹表示,粽子主要是糯米,容易導致血糖上升,建議「1天1顆」控制份量,並選擇瘦肉等低脂肉類代替五花肉,以及適度運動促進熱量消耗,才能在節慶享用美食又能維持健康。毛柔壹表示,1顆肉粽熱量約500大卡,北部粽內餡會先用油炒過,因此熱量會稍比南部粽高一
來自荷蘭阿姆斯特丹自由大學(Vrije Universiteit Amsterdam)、MIMETAS和自然生物多樣性中心(Naturalis Biodiversity Center)的研究團隊開發了一種名為「器官晶片」(organ-on-a-chip)的3D仿生血管模型,能夠精確觀察蛇毒如何攻擊血
端午節將近,各式粽子紛紛上市,民眾大啖品味各式創意粽。光田綜合醫院肝膽腸胃科主任陳俊欽提醒,在享用粽子應細嚼慢嚥、多喝水、控制份量、分次分食,才能減緩腸胃負擔;另外,豐原醫院營養師楊惠茹教導民眾挑選及自製適合自己的「健康養生粽」。陳俊欽指出,曾罹患腸阻塞、經常性便秘、腹瀉、腹痛或曾於腸胃道進行手術的
衛生福利部疾病管制署短期開放五十至六十四歲民眾施打肺炎鏈球菌疫苗(PPV23),新北市又獲配發九二八○劑,即日起開放至新北市立聯合醫院(三重院區)與廿九區衛生所接種,用完為止,民眾須攜帶身分證與健保卡。衛生局表示,為了方便民眾接種,六月四日起將至官網更新尚有疫苗庫存的衛生所名單,開放五十至六十四歲民
歷經十年討論,立法院院會昨日三讀通過「再生醫療法」及「再生醫療製劑條例」,完備台灣再生醫療法制,三讀條文明定,非醫療機構不得執行再生醫療,違者最高可罰兩千萬台幣,且胎兒不能做為組織、細胞提供來源,以保障胎兒權益。組織、細胞提供者 有意思能力成年人為限
喬科維奇(Novak Djokovic)因為膝蓋傷勢,決定在男單8強賽前退出2024法國網球公開賽,塞爾維亞頭號種子提前衛冕失利,不但丟掉世界球王頭銜,甚至下個月溫布頓錦標賽能否連莊也有變數。37歲的喬科維奇,歷經連續兩場5盤苦戰,好不容易走到紅土大滿貫8強,但他力退阿根廷23種子塞倫多洛(Fran
沈莉馨/核稿編輯端午連假將至,許多民眾會大啖粽子,甚至佳節期間以粽子做為主食,連續幾天下來,小心腎功能不好的人掛病號。為關懷原民健康提升慢性病預防醫學資訊,臺北醫學大學新國民醫院赴新屋文健站舉辦健康促進活動,宣導吃粽子要少五穀、少沾醬、低蛋白、低磷鉀及少肉多蔬,助腎友健康過端午。
台糖研發能量深厚,近一年獲得超過17種獎項的認證及肯定,包括創新的酵素研發技術、高效能的淨零建築設計,而日常食品更常在國內外嶄露頭角。台糖今天表示,前2年研究所以酵素研發技術,轉投資成立一家生技新創公司,並開發出人類DNA修復酵素OGG1,橫掃科技管理獎、臺灣創新技術博覽會發明競賽獎項。今年3月台糖
台灣科技業、尤其半導體產業是世界科技重心,也左右AI發展,晶片大廠英特爾執行長季辛格(Pat Gelsinger)今日表示,英特爾很讚揚台積電(2330)的努力、也與聯電(2303)建立合作關係,不過世界需要平衡的供應鏈、也需要有地緣政治韌性的供應鏈,而此供應鏈架構也逐漸成形當中。
想一解喪親之苦,古有觀落陰,今有AI人工智慧。自從人工智慧聊天機器人問世以來,不僅可讓用戶創建頭像,並且能模仿已逝親人生前講話的習慣與聲音,活靈活現。專家指出,「AI觀落陰」有商業道德與隱私政策問題,甚至觸及道德底線,「這是一種借助人工智慧炒作的賺錢方式」;但也有一些遭逢喪偶的民眾得以尋求慰藉,引發
桃市府環保局以機器視覺技術,首創「AI環境污染辨識系統」,應用在空氣品質、河川水質保護、環境衛生及機車噪音管制,去年1月到今年4月已裁處違規案件共1400萬元。環保局長陳世偉表示,環保局依據業務持續發展AI影像辨識技術,目前陸續完成7項子系統,包括施工揚塵辨識、機動車輛智慧偵測辨識、判煙辨識、水色辨
端午節即將到來,新北市衛生局抽驗粽子、鹼粽、醬料,與菜脯、豬肉、乾香菇、鹹蛋黃、糯米等常用食材餡料,共抽驗111件產品,檢驗食品中微生物衛生標準、硼酸、蘇丹色素、防腐劑、漂白劑、乙型受體素、動物用藥及農藥殘留等項目,檢驗結果均符合規定。即日起各區衛生所免費發放可取代硼砂的合法添加物「三偏磷酸鈉」,供
立法院院會今(4)日三讀通過再生醫療雙法,完備台灣再生醫療法制。三讀條文明定,非醫療機構不得執行再生醫療,違者最高可處2000萬元罰鍰,且胎兒不能做為組織、細胞提供來源,以保障胎兒權益;而執行再生技術前,應進行並完成人體試驗,但恩慈治療有條件免完成人體試驗。
端午節將近,各式粽子紛紛上市,豐原醫院營養師楊惠茹教導民眾挑選及自製適合自己的「健康養生粽」!因粽子多為糯米製成,配料油膩,容易消化不良或引發急性腸胃炎,建議民眾細嚼慢嚥,一天吃一小顆就好,並盡量在白天食用。楊惠茹表示,很多人吃粽習慣沾醬,但粽子配料一般皆已使用醬油、鹽等醃製調味,乾蝦米、乾魷魚等配
俄羅斯入侵烏克蘭遭遇頑強抵抗,總統普廷2022年9月簽署部分動員令,導致30萬名預備役軍人被迫上陣,此後俄國軍眷不斷進行小規模抗議,3日更來到俄國國防部外下跪,要求讓丈夫、兒子從戰場上回來。據《美聯社》報導,俄羅斯國防部外大約有20名女性聚集抗議,希望和新任國防部長貝洛索夫(Andrei Belou
高佳菁/核稿編輯晶片設計公司安謀(Arm)表示,公司的目標是在5年內拿下Windows系統PC(個人電腦)超過50%的市場佔額。消息一出也帶動安謀股價走高,週一(3日)漲近5.5%。《路透》報導,科技大廠微軟(Microsoft)上(5)月推出全新的AI PC,與Alphabet競爭,提振PC領域對