端午節將屆,「粽子」是家人團聚時豐盛美食中不可或缺的主角,也是最應景的伴手禮。所以市面上除有傳統粽子,還有滿足味蕾的各式各樣端午粽廣告,讓人應接不暇。衛福部苗栗醫院營養師彭雅渂整理糖尿病、腎臟疾病、心血管疾病、代謝症候群等慢病飲食應注意的小細節,提供民眾参考。
沈莉馨/核稿編輯端午節難免都要來上幾顆粽子應應景,但又怕消化不良和脹氣,禾馨醫療大腸直腸外科醫師陳威智表示,粽子主要成分糯米難消化,長久累積下來會導致肛裂和痔瘡,建議選擇能營養均衡的配菜,包括:高麗菜絲、白蘿蔔絲、奇異果、益生菌。陳威智在臉書專頁「痔瘡專家 陳威智醫師-微創痔瘡手術」發文表示,粽子,
羅碧/核稿編輯不少人為了自身健康,而選擇服用保健品補充營養,但在食用時,卻不清楚各營養素之作用、服用時機等小眉角;對此,好日子診所醫師林思妤整理維生素B群、維生素C、葉黃素,以及魚油的作用、服用時機,以及建議劑量供民眾參考。其中維生素B群、葉黃素、魚油最好是飯後服用;維生素C則可空腹或飯後服用。
葉立斌/核稿編輯運動對身體健康,若「動對時間」還能夠加強健康效益!好日子診所醫師謝宜庭指出,近期國外研究發現,對於肥胖者而言,晚上6點後到12點之前這段時間運動,最能降低心臟病和死亡的風險。另,其實多次短時間的運動非常有益,建議上班族可以把握休息空檔從事慢跑、騎腳踏車等活動,每次「3分鐘」也能有良好
葉立斌/核稿編輯今(20日)除了是諧音「我愛你」的一天,也是24節氣中的「小滿」。中醫師王大元提醒,此時正值梅雨季節,暑熱與濕氣聯手來襲,天氣會比立夏再炎熱潮濕點,容易讓人疲勞困頓,因此建議可午後小睡一下,約固定在下午1時至3時左右為佳,並將時長控制在15-30分鐘,以便凝聚元氣,增加工作效率。
沈莉馨/核稿編輯若好好辨別全榖雜糧,就可以互相替換,享受美食。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示,全穀雜糧是一天中最重要的能量來源,一餐大約要吃到一個拳頭多一點的飯。若想換不一樣的口味,外食全榖雜糧的選擇,除了飯、麵之外,還有馬鈴薯泥、麵包丁、冬粉、甜不辣、鷹嘴豆等選擇。
沈莉馨/核稿編輯工作越忙越要注意「決策疲勞」,減少生活中的決定,每天過得更輕鬆。心理師余佳容表示,決策疲勞可能導致做出錯誤的決定,或選擇放棄做出任何決定。為了決策力留在有用的地方,可以減少日常瑣碎的決策,像是三餐可以固定幾樣;將重大的決定放在一天的開頭;分散決策就是避免在短時間內做出太多決定。
葉立斌/核稿編輯吃完午餐昏昏欲睡,有些人選擇來杯咖啡提振精神,有些人可能會來場下午茶,久而久之發現越來越胖!好日子診所醫師蕭伶茲表示,昏昏欲睡的狀態會讓人產生高糖分與高油脂食物的強烈慾望,若能藉由短暫的小睡時間,就能改善難控制的慾望。建議一般上班族可於下午1-3點之間小睡20分鐘,就能夠帶來充足的休
沈莉馨/核稿編輯面對高血壓威脅,飲食控制固然重要,但先別急著把高湯、醬油通通拋棄!藥師胡廷岳表示,想要同時享受美食及減鹽,建議自煮料理時掌握3招,包含用替代品調味,像利用海鮮提高鮮味或放入蔬果增添鮮甜,及用蒜末、洋蔥等辛香料,和拒絕市售湯底、雞湯塊;若是外食,則建議請店家少放鹽、多吃生菜、沾醬改成天
澎湖邁入超高齡化社會,伴隨而來失智人口增加,根據澎湖縣政府衛生局統計,已有1600餘位失智長者,因此在澎湖廣設失智據點,今(9)日在山水成立的失智據點,也是全澎第7個據點,現僅剩下最後一個望安鄉尚未設立,就能完成澎湖群島失智據點最後版圖。私立家安心居家長照機構 ,位在馬公市山水里120之2號(西佛寺
現代生活忙碌、節奏緊湊,不少民眾忙到沒時間好好坐下來「吃三餐」,一天一餐草草解決、抓到空檔就吃的少量多餐作法都大有人在。台灣癌症基金會營養師徐桂婷指出,一天吃幾餐,其實依照個人生活習慣就好,但關鍵是「固定時間」、「攝取充足營養」,如果集中時間進食,或多分幾餐的情況下,仍能控制好熱量與營養補充,其實也
葉立斌/核稿編輯一名70歲男子照腹部超音波檢查,發現原有的中度脂肪肝消失了,經醫師詢問得知,原體重是74公斤的他,透過晚餐盡量不吃東西只喝水,早、午餐吃得較豐盛,且早晚運動把熱量消耗後,晚上較早入睡,調整飲食約1年後,體重竟下降10公斤。肝膽科醫師錢政弘引述國外研究表示,一天將大部分熱量攝取集中在午
葉立斌/核稿編輯一日之計在於晨,早餐可是要吃的好又吃的飽,但要注意地雷早餐。營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」分享,一早起床通常血糖較低,是需要補充營養的時候。早餐吃錯可能會發胖、變醜,還會精神不濟,影響工作效率。想要避免吃錯早餐,可以依照5方法選擇:減少酥皮脆皮、吃原型少加工
高雄漢來海港自助餐廳巨蛋店疑出現食安問題,至少52人用餐後出現上吐下瀉就醫,主要用餐時段從26日「下午茶」、「晚餐」擴及27日「午餐」時段。衛福部疾管署副署長曾淑慧今(30日)表示,目前此案病人檢驗初步結果,均未檢出諾羅病毒、輪狀病毒,目前正在細菌培養,傾向是細菌造成的食物中毒。
沈莉馨/核稿編輯短短4個月體重大減13.7公斤,身體的脂肪也從40.2%下降到29.2%不是夢!三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享,李小姐透過看診找到隱藏在生活中的致胖因子,晨型人的她在早上進行高碳水飲食,吃兩片吐司,戒掉下午茶後,體重成功開始下降。
葉立斌/核稿編輯在台灣小於2歲的嬰幼兒和超過10歲少女容易缺鐵,但在學齡兒童中,其盛行率偏低,因此容易被家長、醫師忽略。營養師薛曉晶指出,缺鐵可能影響神經行為、數學能力明顯較低、肥胖風險增高、對心理健康及大腦發育造成負面影響、讓青少年認知功能變差。想要補充足夠的鐵,可以優先選擇動物性血鐵質、攝取輔助
沈莉馨/核稿編輯許多上班族長時間待在辦公室,便成了久坐一族。醫師高銘鴻表示,對現代人來說,「久坐」似乎很難避免。而且一坐就是好幾小時,連早餐、午餐跟晚餐也無一例外。但久坐對於骨盆很不利!若坐姿不良或坐得太久,骨盆肌肉可能會受到影響,導致骨盆底疾病、骨盆腔疼痛,或是尿失禁。記得不要坐太久、做伸展運動、
葉立斌/核稿編輯透過節食減重,沒辦法吃飽,又容易復胖!超群中醫診所中醫師康智勛指出,肥胖在中醫辨證中屬「痰跟濕」的範疇,容易引發不同的症狀,建議體脂率超過30%、多囊性卵巢造成肥胖、肥胖引起的不孕症,以及關節相關疾病者,要進行減重計畫。在不透過代餐、節食的情況下,實行蛋白質吃足量;太陽下山後不喝水;
葉立斌/核稿編輯國中會考將於5月18、19日登場,進入關鍵倒數2個月,除了考生們把握時間多寫點題目外,家長作為後援可以把重點放在飲食關懷,幫助孩子們提升專注力,營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文,分享5招維持專注力的聰明飲食方法。
沈莉馨/核稿編輯全素者因不喝牛奶,容易缺乏鈣質的補充;對此,無肉營養師童瀞萱表示,雖然牛奶的鈣含量是位居前位,但植物性食物中還是有含鈣量高者,像是野莧菜、綠蘆筍、菠菜、芥藍菜、黑芝麻、山粉圓、小方豆干、黑豆干、凍豆腐、黑豆、黃豆、黃豆粉。不過,因菠菜中草酸含量高,在腸道中會與鈣結合成草酸鈣,阻礙鈣吸