義大利諺語說「番茄紅了,醫生的臉就綠了」,這跟「一天一蘋果,醫生遠離我」一樣,兩者都是藉由多吃去攝取豐富的維他命成分以增強抵抗力,但是比較起來,番茄比蘋果用於入菜的比率高些、效果也好些,尤其茄紅素的含量,使得番茄入菜後的口感和品質更優於蘋果,無論甜鹹調味,都有豐富的口感和風味。
「設計不是一個藝術行業。」從事廣告設計十餘年的盧正,以新書封面設計處女作獲得金蝶獎,成為「台灣最美麗的書」。但對於文化創意產業裡被視為美感視覺重點的「設計」業,盧正卻不把它當成「藝術」!這樣出人意表的主張,並非試圖切割設計與藝術的分野,而是為了「設計」更具體的目的,即無論是商品或書籍,能不能讓它達到