〔體育中心/綜合報導〕2024年9月28日是潘威倫職棒生涯的最後一役登板先發，在中華職棒揮灑汗水的第22個年頭。每當踏上職棒投手丘上，拾起那熟悉的滑石粉，屏住呼吸的瞬間，時間彷彿倒轉至2003年3月9日——潘威倫在中華職棒的初登板。當年，身穿由統一獅綠色阿草百勝謝長亨傳承的18號球衣，象徵著新一代的
醬油那麼多種？差在哪？醬油等級分很多種，依據國家商檢局規定，醬油總氮量，每100毫升要占1.4克以上，才能算是較好的甲級醬油。
祝蘭蕙／核稿編輯日本北海道札幌市的35歲男子渡部龍太，因其獨特的「一夫多妻」生活方式登上了日本電視節目。渡部目前已和4名妻子同居，育有3名子女，外頭還有2名女友。然而，他的野心不僅僅止於此，他希望未來能持續納妾，並努力生育54個孩子，締造日本歷史紀錄。
臺灣人的主食是米飯，每個人的家裡一定都被有一、兩包米，不過多數人買米時只會看「保存期限」，而沒去注意包裝上標示的「生產日期」，殊不知這個「產期」的新、舊可是大大地影響了米飯的風味喔！
懂得煮米很重要，注意以下5個關鍵細節，人人都能變成煮飯高手，碗碗都香Q好嚼、越吃越有滋味。
台灣人愛吃鮭魚，根據統計，國人每年吃掉上萬公噸鮭魚，且生鮮、冷凍鮭魚的進口量均逐年成長，可見台人愛吃鮭魚的程度之高。加上鮭魚比雞胸肉多了Omega-3不飽和脂肪酸、健康魚油，近年更成為健身族喜愛的優質蛋白營養來源。不過，超市或賣場大多販售已切片包裝的鮭魚，又
百香果是台灣夏天盛產的水果之一，目前全台最大的產地是南投埔里，最早在5、6月就能夠上市，於8、9月會達到盛產高峰，到10月都還能在市場上看到。百香果清爽的酸甜味讓它在炎熱的夏秋兩季很受歡迎，市面常見各種果汁、冰品，是很多人喜歡的水果。
不少人習慣早上起床、睡前來一杯熱牛奶，暖呼呼的奶香讓人感到非常幸福。無論是要調拿鐵、泡奶茶或其他奶類飲品，熱牛奶都是非常重要的角色；不過很多人似乎都忽略了怎麼「熱」牛奶的重要性，用錯方法可是會讓牛奶的營養大大流失喔！
睽違多年的山竹，因蟲害疑慮被管制多年，如今終於見到重新進口的曙光！綿軟香甜的好味道，想必讓許多人念念不忘，快來看看怎麼挑選好吃的山竹吧！
夏日季節，吃來酸甜滋味足的芒果一向是老饕們的心頭寶，6、7月是芒果的盛產時期，不同品種、風味的芒果接續登場，想在當季品嘗鮮滋味，那麼從挑選、處理手法到進階的賞味技巧就得面面俱到。
洋蔥是主婦們經常運用的食材，但不少人不喜歡洋蔥的辛辣味，其實你可以透過「切法」降低它的嗆辣，或是以不同的料理方式來改善口感，就能引出洋蔥的香甜，讓挑食者愛上洋蔥！
金針花可說是台灣人最熟悉的食用花，媽媽們一定都煮過金針排骨湯，金針花的口感相當脆口，絲毫不輸給一般的炒青菜。市售的金針其實是趁著花朵盛開前摘取下的花苞，經過烘乾、處理後便是乾燥金針，除了煮湯，還能熱炒、涼拌，也是過年時主婦們會購入的重點乾貨。
芭樂是番石榴（Guava）的俗名，原產於中南美洲，引進台灣後被取名作「番石榴」。芭樂在台灣一年四季都有生產，被稱作「國民水果」，因為富含大量的維生素和維他命Ｃ，高纖又低熱量，是相當受到歡迎的營養水果。 從皮到籽都能食用的芭樂，酸甜滋味和清脆口感相當受到歡迎！一般人較不清楚芭樂的挑選技巧，一不小心就會買到「澀芭樂」，快來看看好吃的芭樂該怎麼挑選！
金黃的南瓜雖然吃起來有微微的澱粉口感，卻是富含纖維的瓜果蔬菜，健康又香甜，深受女性喜愛。南瓜能做的料理變化相當多，加上保存起來很方便，是很棒的家中常備食材，快把保存小技巧學起來吧！
新年闔家團圓，餐桌上少不了魚、蝦、蟹等海味。今年過年不妨換個新口味，用常見的海鮮食材，輕鬆料理帶有吉祥寓意的港式年菜吧！ 本週邀請﹁香宮﹂港籍主廚陳國華，示範香港人過年會吃的經典海鮮年菜，﹁港﹂快跟著主廚動手做吧！
吃早餐能補充能量，讓身體維持良好代謝，有充足的精神與體力，才能應付一天的工作，但外面的早餐往往會有飲食不均衡等問題。如何健康吃早餐？本期依類型分為連鎖早餐店、傳統中式早餐店、速食店及便利商店四大類，分別請達人告訴你健康的吃法！
木瓜的風味不但香甜醇厚，且因為富含酵素、能夠促進腸胃蠕動，讓它成為許多女孩的最愛！加入牛奶打成的果汁，更是台灣夜市裡人氣居高不下的飲品。想要買到好吃的木瓜，首要重點就是在對的季節購買！木瓜的產期約在5～11月，除了夏季迎接第一波產季，接著中秋節前後也是最佳品嘗時機，此時的木瓜果肉最為香甜可口！
清爽的小黃瓜經常做成醃漬、涼拌小菜，吃起來相當消暑，非常適合夏天享用，且料理起來相當快速，今天餐桌上少了一道配菜？吃完晚餐想來點清爽小菜？小黃瓜絕對能滿足你的需求！在開始做簡單的小黃瓜料理前，先了解小黃瓜該如何挑選跟保存吧！
酪梨是這幾年非常熱門的超級食材，富含健康脂肪、醣質較低，能夠確實從中攝取熱量，還能幫助抗老化、養顏美容，營養價值很高。另外，酪梨的味道豐厚溫和，做成鹹甜料理都不衝突，吃法創意多元。
莧菜是夏秋兩季的當令蔬菜之一，在5～10月的盛產期特別好吃！傳統的莧菜有兩種，一種為白梗（綠莧菜），莖葉比較嫩；另一種則是紅梗（紅莧菜），口感比較粗糙，炒出來的湯汁會帶點紅。
