文、圖/蔡以倫鄉間鄰地種了一排樹,高約5米,未曾駐足留意。入夏枝頭結果纍纍,初以為是苦楝,隨果實成熟轉紅褐色,才確認是棗樹。紅棗枝頭高掛,喜悅收成。淡水重建街媽祖廟後也有棵棗樹。果熟無人採摘,落地常遭踩踏。我一直好奇,餐桌食療常見紅棗,在台灣種植,卻乏人問津,任其落地,暴殄天物。後才知採摘費事,鮮果
母親那日探視完父親回家,愁容滿面,一點食欲也沒有。我納悶,因我也才去看父親,就算沒有顯著的進步,歷經幾次好了又犯的肺炎,能持平對我們來說也是值得感恩的。後來母親告訴我,確實不是情況惡化,而是我們先前送的身心障礙申請,社工前來評估時她正好在旁,填表時,她眼看認知、活動、生活自理、工作、社會參與……所有
文、圖/蔡以倫香草園周邊種了棵「香水檸檬」,全年都會結果。長橢圓形果實,外觀上與常見「四季檸檬」有明顯差異。香水檸檬外皮有青檸香氣,甜香喜悅。獨特香味,乘載我無數香草記憶。初學香草時,著實農業門外漢。不僅種植知識不足,連常用蔬果食材也欠認識。高掛枝頭的香水檸檬,摘下切開,發現汁水少,與我認識的檸檬大
提議去近江八幡賞櫻的是川端。「雖說有八幡公園、八幡堀那些賞花名所,」川端笑著,「但,最美的櫻花就在我家呀。」琵琶湖線電車沿著湖硜硜前進,看到川端在近江八幡站出口揮手,坂本、柊和我快步迎上去。「これはほんの気持ちだけです(不成敬意)……」我們遞上小禮物,「おおきに(謝謝)!」川端笑起來,眼睛變成彎彎的
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook身在大自然農場裡,對於氣溫的變化特別敏銳。立夏甫入,正午氣溫偶爾逼近30度,此時唯有喝一杯充滿檸檬氣息的冷涼香草茶,才能一解暑氣,同時為身心注入清新氣息。於我,香草植物所給予的療癒力是跨越感官限制的,即便樹梢文風不動,在茶湯入喉那瞬間,猶能感受微風拂面,並夾帶