爆
1綠豆洗淨後泡熱水30分鐘,綠豆仁泡冷水10分鐘。
運用布列塔尼酥餅的麵糰當成塔皮製作而成的迷你反烤蘋果塔,和煮成焦糖色、美味濃縮的蘋果所創作的滋味,絕妙!
1奶油事先放在室溫下回軟後捏散,加入過篩的低筋麵粉拌勻,續加糖粉拌至均勻無粉粒。